Chicken Avocado Melt Sandwich

- Zwei Scheiben ganz-körniges Brot - Eine Hähnchenbrust, gekocht und zerkleinert oder geschnitten - Eine reife Avocado - 1/4 Tasse Cheddar-Käse, gerieben - 1/4 Tasse Mayonnaise

Chicken Avocado Melt Sandwich

Entdecke das köstliche Hähnchen Avocado Melt Sandwich, perfekt für ein einfaches und leckeres Mittagessen! Mit zartem Hähnchen, cremiger Avocado und geschmolzenem Käse wird dieses Sandwich schnell zu deinem neuen Favoriten. Folge der Schritt-für-Schritt-Anleitung und erfahre, wie du dieses Geschmackserlebnis ganz leicht selbst zubereiten kannst. Klick auf den Link und entdecke das vollständige Rezept für dein nächstes kulinarisches Abenteuer!

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Zutaten

2 slices of whole grain bread

1 cooked chicken breast, shredded or sliced

1 ripe avocado, mashed

1/4 cup shredded cheddar cheese

1/4 cup mayonnaise

1 tablespoon lime juice

1/2 teaspoon garlic powder

Salt and pepper to taste

1 tablespoon olive oil

Fresh cilantro or parsley for garnish (optional)

Anleitungen

In a small bowl, combine the mashed avocado, mayonnaise, lime juice, garlic powder, salt, and pepper. Mix well until creamy and smooth.

Spread the avocado mixture evenly onto one side of each slice of whole grain bread.

On one slice of bread, layer the shredded chicken evenly on top of the avocado spread.

Sprinkle the shredded cheddar cheese over the chicken layer.

Top with the second slice of bread, avocado side down, to create the sandwich.

Heat the olive oil in a skillet over medium heat. Carefully place the sandwich in the skillet and cook for about 3-4 minutes, or until golden brown.

Flip the sandwich over and cook for an additional 3-4 minutes until the cheese is melted and the other side is golden brown.

Once cooked, remove the sandwich from the skillet and let it cool for a minute before slicing in half.

Garnish with fresh cilantro or parsley, if desired, and serve warm.

Prep Time: 10 mins | Total Time: 20 mins | Servings: 1-2