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Für Teriyaki Hähnchen gebratener Reis benötigst du frische und einfache Zutaten. Diese geben dem Gericht seinen tollen Geschmack. Hier sind die Hauptzutaten: - 2 Tassen gekochter Jasminreis (am besten vom Vortag) - 450 g Hähnchenbrust ohne Knochen, gewürfelt - 1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen und Mais) - 3 Frühlingszwiebeln, gehackt - 2-3 Esslöffel Teriyaki-Sauce - 1 Esslöffel Sojasauce - 2 Eier, verquirlt - 2 Esslöffel Sesamöl - 1 Esslöffel Pflanzenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Sesamsamen zum Garnieren (optional) Diese Zutaten sind leicht zu finden. Der Jasminreis bringt eine schöne Textur. Das Hähnchen sorgt für Protein. Wenn du eine vegetarische Option suchst, ersetze das Hähnchen. Du kannst Tofu verwenden. Tofu hat eine tolle Konsistenz und nimmt den Geschmack gut auf. Auch Tempeh ist eine gute Wahl. Für das Gemüse kannst du mehr verwenden. Zucchini, Paprika oder Brokkoli passen gut. Diese Alternativen machen das Gericht bunt und gesund. Um den Geschmack zu verbessern, kannst du einige zusätzliche Zutaten hinzufügen. Frischer Ingwer oder Knoblauch geben viel Aroma. Ein Spritzer Limettensaft sorgt für Frische. Wenn du es schärfer magst, füge Chili oder Sriracha hinzu. Diese kleinen Anpassungen machen das Gericht einzigartig. Die Kombination aus den Hauptzutaten und den zusätzlichen Aromen sorgt für ein köstliches Essen. So wird Teriyaki Hähnchen gebratener Reis zu einem Favoriten in deiner Küche. Zuerst nimmst du das gewürfelte Hähnchen und gibst es in eine Schüssel. Füge 1 Esslöffel Teriyaki-Sauce, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut, damit die Aromen sich verbinden. Lass das Hähnchen für 15 Minuten marinieren. So wird es zart und geschmackvoll. Erhitze in einer großen Pfanne oder einem Wok 1 Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Wenn das Öl heiß ist, gib das marinierte Hähnchen hinein. Brate es für etwa 5-7 Minuten. Achte darauf, dass das Hähnchen goldbraun und gut durchgegart ist. Nimm das Hähnchen dann aus der Pfanne und halte es warm. Schiebe das gebratene Hähnchen auf eine Seite der Pfanne. Gieße die verquirlten Eier auf die andere Seite. Rühre die Eier, bis sie gar sind. Dann vermenge die Eier vorsichtig mit dem Hähnchen. Jetzt ist es Zeit, das gemischte Gemüse und die halben gehackten Frühlingszwiebeln hinzuzufügen. Brate alles für 2-3 Minuten. Das Gemüse sollte zart, aber noch knackig sein. Jetzt kommt der gekochte Jasminreis in die Pfanne. Gieße die restliche Teriyaki-Sauce und die Sojasauce darüber. Mische alles gut. Achte darauf, dass du Klumpen aufbrichst. Lass den Reis für weitere 3-5 Minuten garen. So wird alles gleichmäßig heiß. Träufle 2 Esslöffel Sesamöl über den gebratenen Reis. Vermenge alles erneut. Probiere das Gericht und würze es nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Das Sesamöl gibt dem Reis einen nussigen Geschmack. Nimm die Pfanne vom Herd. Garniere den Reis mit den restlichen Frühlingszwiebeln. Du kannst auch Sesamsamen hinzufügen, wenn du magst. Serviere den gebratenen Reis heiß in einer großen Schüssel. Ein Spritzer Teriyaki-Sauce macht das Gericht noch ansprechender. - Verwende gekochten Reis, der mindestens einen Tag alt ist. Er ist trockener und klumpt nicht. - Koche den Reis mit etwas weniger Wasser als üblich. So bleibt er locker. - Erhitze die Pfanne gut, bevor du den Reis hinzufügst. Das sorgt für eine bessere Textur. - Zerbrich den Reis mit einer Gabel, bevor du ihn in die Pfanne gibst. - Rühre den Reis schnell um, nachdem du ihn hinzugefügt hast. So wird er gleichmäßig warm. - Füge die Sojasauce und Teriyaki-Sauce gleichmäßig hinzu, um Klumpen zu vermeiden. - Nutze frische Zutaten. Frische Frühlingszwiebeln oder Kräuter bringen mehr Aroma. - Experimentiere mit weiteren Saucen. Ein Spritzer Limettensaft kann den Geschmack verbessern. - Füge geröstete Sesamsamen kurz vor dem Servieren hinzu. Sie geben einen tollen Crunch. {{image_4}} Gemüse macht Teriyaki Hähnchen gebratener Reis bunt und lecker. Sie können viele Sorten verwenden. Karotten, Erbsen und Mais sind klassische Optionen. Aber denken Sie auch an Brokkoli, Paprika oder Zucchini. Diese geben dem Gericht mehr Textur und Farbe. Fügen Sie das Gemüse einfach in die Pfanne, wenn das Hähnchen fast fertig ist. So bleibt es knackig und frisch. Hähnchen ist nicht die einzige Wahl. Sie können auch Rindfleisch, Garnelen oder Tofu verwenden. Wenn Sie Tofu wählen, nehmen Sie festen Tofu und braten ihn vorher an. Es wird gut in die Aromen der Teriyaki-Sauce einziehen. Für eine vegetarische Option ist Tofu perfekt. Bei Rindfleisch schneiden Sie es in dünne Streifen. Garnelen brauchen weniger Zeit zum Kochen. Achten Sie darauf, sie nicht zu übergaren. Jasminreis ist die beste Wahl für dieses Gericht. Er hat einen tollen Geschmack und passt gut zu Teriyaki. Aber Sie können auch Basmati oder sogar Wildreis verwenden. Wenn Sie eine gesunde Variante möchten, probieren Sie Blumenkohlreis. Er hat weniger Kohlenhydrate und ist leicht. Kochen Sie ihn jedoch kürzer, damit er nicht matschig wird. Wählen Sie die Reisart, die Ihnen am besten gefällt! Du kannst übrig gebliebenen Teriyaki Hähnchen gebratenen Reis in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Stelle sicher, dass der Reis vollständig abgekühlt ist, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst. So bleibt der Geschmack frisch und die Textur gut. Wenn du den Reis aufwärmen möchtest, benutze eine Pfanne oder Mikrowelle. In der Pfanne gib etwas Öl hinzu und erwärme den Reis bei mittlerer Hitze. Rühre oft um, damit er gleichmäßig warm wird. In der Mikrowelle kannst du den Reis in einer Schüssel mit einem feuchten Papiertuch abdecken. So bleibt er saftig und lecker. Übrig gebliebener gebratener Reis hält sich im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage. Achte darauf, ihn gut zu lagern. Wenn du den Reis länger aufbewahren möchtest, friere ihn ein. So kann er bis zu 3 Monate frisch bleiben. Teriyaki Hähnchen gebratener Reis hat etwa 450 Kalorien pro Portion. Diese Zahl kann leicht variieren. Sie hängt von den genauen Zutaten und deren Menge ab. Wenn du weniger Öl oder Sauce verwendest, sinken die Kalorien. Nutze frisches Gemüse für mehr Nährstoffe. Ja, du kannst Teriyaki Hähnchen gebratener Reis im Voraus zubereiten. Koche ihn einfach und lasse ihn abkühlen. Lagere den Reis in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt er bis zu drei Tage frisch. Erhitze ihn in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, wenn du ihn essen willst. Zu Teriyaki Hähnchen gebratener Reis passen viele Beilagen. Probiere gedämpftes Gemüse wie Brokkoli oder Zucchini. Auch eine frische Gurkensalat ist lecker. Für etwas Schärfe kannst du eingelegten Ingwer dazu servieren. Diese Beilagen ergänzen das Gericht gut. Um den Reis glutenfrei zu machen, ersetze die Sojasauce durch glutenfreie Sojasauce oder Tamari. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten auch glutenfrei sind. So bleibt dein Gericht sicher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Dieser Artikel hat die wichtigsten Aspekte für das Kochen von Teriyaki Hähnchen gebratenem Reis behandelt. Wir haben die benötigten Zutaten, die Schritt-für-Schritt-Anleitung und nützliche Tipps besprochen. Ebenso haben wir verschiedene Variationen und Lagerinformationen vorgestellt. Damit kannst du dein Gericht nach deinen Wünschen anpassen. Experimente mit verschiedenen Zutaten helfen dir, neue Geschmäcker zu entdecken. Folge diesen Ratschlägen, und du wirst stets ein köstliches Resultat erzielen.

Teriyaki Chicken Fried Rice

Entdecke das köstliche Rezept für Teriyaki Hähnchen gebratenen Reis, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein schnelles Abendessen! Mit saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und aromatischem Jasminreis wird dieses Gericht garantiert zum Familienliebling. Folge unseren einfachen Schritten für ein geschmackvolles Erlebnis und beeindrucke deine Gäste. Klicke jetzt und entdecke die Geheimnisse hinter diesem leckeren Rezept!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochter Jasminreis (am besten vom Vortag)

450 g Hähnchenbrust ohne Knochen, gewürfelt

1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen und Mais)

3 Frühlingszwiebeln, gehackt

2-3 Esslöffel Teriyaki-Sauce

1 Esslöffel Sojasauce

2 Eier, verquirlt

2 Esslöffel Sesamöl

1 Esslöffel Pflanzenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Sesamsamen zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das gewürfelte Hähnchen mit 1 Esslöffel Teriyaki-Sauce, Salz und Pfeffer vermengen. Die Mischung für 15 Minuten marinieren lassen, um die Aromen zu entfalten.

    Hähnchen braten: In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das marinierte Hähnchen hinzufügen und etwa 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Danach das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und warm halten.

      Eier scramble: In der gleichen Pfanne das gebratene Hähnchen auf eine Seite schieben und die verquirlten Eier auf die andere Seite geben. Die Eier unter Rühren braten, bis sie vollständig gar sind, dann sorgfältig mit dem Hähnchen vermengen.

        Gemüse anbraten: Das gemischte Gemüse und die Hälfte der gehackten Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. Für ca. 2-3 Minuten anbraten, bis das Gemüse zart, aber noch bissfest ist.

          Reis hinzufügen: Den gekochten Jasminreis in die Pfanne geben. Die restliche Teriyaki-Sauce und die Sojasauce über den Reis träufeln. Alles gut vermischen, dabei Klumpen aufbrechen, und für weitere 3-5 Minuten garen, bis der Reis durchgewärmt ist.

            Mit Sesamöl verfeinern: Das Sesamöl über den gebratenen Reis träufeln und gut vermengen. Gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              Garnieren und servieren: Vom Herd nehmen, mit den restlichen Frühlingszwiebeln und optional mit Sesamsamen garnieren. Heiß servieren.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie den gebratenen Reis in einer großen Schüssel, dekoriert mit einem zusätzlichen Spritzer Teriyaki-Sauce und einem Hauch von frischen Kräutern für einen ansprechenden Look.