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Für einen köstlichen Ananassaftkuchen brauchst du:

Tasty Pineapple Juice Cake

Entdecke das perfekte Rezept für einen saftigen Ananassaftkuchen, der einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert! Dieser fruchtige Kuchen ist ideal für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack. Mit meinen besten Tipps und kreativen Variationen wird dein Kuchen ein echter Hingucker. Lass dich inspirieren und experimentiere mit köstlichen Zutaten. Klicke jetzt auf den Link und verwöhne deinen Gaumen mit diesem Genuss!
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Zutaten
  

250 g Mehl

200 g Zucker

150 ml Ananassaft (frisch gepresst, wenn möglich)

100 g Butter, weich

3 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

150 g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose, gut abgetropft)

Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Kastenform (ca. 25 cm) gut ein oder lege sie mit Backpapier aus.

    In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

      Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre weiter, bis alles gut vermengt ist.

        Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.

          Gib die Mehlmischung abwechselnd mit dem Ananassaft in die Butter-Ei-Mischung und rühre alles zu einem glatten Teig.

            Hebe vorsichtig die Ananasstücke unter den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

              Verteile den Teig in der vorbereiteten Kastenform und glätte die Oberfläche.

                Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

                  Lass den Kuchen in der Form für ca. 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.

                    Lass den Kuchen vollständig abkühlen und bestäube ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.

                      Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde 5 Minuten | Servings: 8-10

                        - Presentation Tips: Serviere den Kuchen auf einem schönen weißen Teller und garniere ihn mit frischen Ananasstücken oder Minzblättern für einen frischen Look.