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Die Süßkartoffel-Casserole mit Marshmallows ist ein beliebtes Rezept für die Feiertage. Sie bringt Wärme und Freude auf jeden Tisch. Aber was macht dieses Gericht so besonders?

Sweet Potato Casserole with Marshmallows

Entdecke das perfekte Rezept für die Süßkartoffel-Casserole mit Marshmallows! Diese köstliche Mischung aus süßen, cremigen Süßkartoffeln und geschmolzenen Marshmallows ist ein absoluter Klassiker für Feiern. In unserem Artikel erfährst du alles über die besten Zutaten, eine einfache Zubereitung und kreative Variationen. Lass deine Gäste staunen und genieße die Feiertage mit diesem besonderen Gericht. Klicke jetzt für das vollständige Rezept!
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Zutaten
  

1 kg Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt

100 g brauner Zucker

50 g Butter, geschmolzen

1 Teelöffel Zimt

1/2 Teelöffel Muskatnuss

2 Eier, leicht geschlagen

120 ml Vollmilch

150 g Mini-Marshmallows

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Süßkartoffeln kochen: Setzen Sie einen großen Topf mit Wasser auf, bringen Sie es zum Kochen und geben Sie die gewürfelten Süßkartoffeln hinein. Kochen Sie sie etwa 15-20 Minuten, bis sie weich sind. Abgießen und etwas abkühlen lassen.

    Pürieren: Geben Sie die gekochten Süßkartoffeln in eine große Schüssel und pürieren Sie sie mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel, bis sie möglichst glatt sind.

      Zutaten hinzufügen: Fügen Sie braunen Zucker, geschmolzene Butter, Zimt, Muskatnuss, geschlagene Eier, Vollmilch und eine Prise Salz zu den pürierten Süßkartoffeln hinzu. Alles gut miteinander vermischen, bis die Mischung cremig und homogen ist.

        Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

          Casserole vorbereiten: Fetten Sie eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) leicht ein und geben Sie die Süßkartoffelmasse hinein. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.

            Marshmallows hinzufügen: Streuen Sie die Mini-Marshmallows gleichmäßig über die Süßkartoffelmasse.

              Backen: Backen Sie die Casserole im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis die Marshmallows goldbraun und knusprig sind.

                Abkühlen lassen: Lassen Sie den Auflauf für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 8

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Auflauf in der Auflaufform, garnieren Sie ihn mit einigen frischen Kräutern oder einem Hauch von Zimt für einen zusätzlichen geschmacklichen Akzent.