Strawberry Matcha Latte

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Zutaten

1 Tasse frische Erdbeeren, püriert

1 Teelöffel Matcha-Pulver

1 Tasse heiße Milch (oder pflanzliche Milch)

1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

Eiswürfel (für die Kältearbeit)

Frische Erdbeeren und Matcha-Pulver zur Dekoration

Anleitungen

Beginnen Sie damit, die frischen Erdbeeren in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz erreichen. Falls gewünscht, süßen Sie das Erdbeerpüree mit einem Teelöffel Honig oder Agavendicksaft.

In einer Schüssel das Matcha-Pulver mit einer kleinen Menge heißem Wasser (nicht kochend) mixen, bis es gut aufgelöst ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Dies verhindert Klumpenbildung und sorgt für ein cremigeres Ergebnis.

Erhitzen Sie die Milch in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle, bis sie heiß, aber nicht kochend ist.

In einem hohen Glas zuerst das Erdbeerpüree an den Boden geben.

Gießen Sie die heiße Milch vorsichtig über das Erdbeerpüree, sodass eine schöne Schichtung entsteht.

Geben Sie das aufgelöste Matcha-Pulver langsam dazu, um eine ästhetische Trennung zu erzeugen.

Fügen Sie einige Eiswürfel hinzu, wenn Sie einen kalten Latte bevorzugen.

Rühren Sie vor dem Trinken leicht um, um die Aromen zu kombinieren.

Dekorieren Sie das Getränk mit frischen Erdbeeren und einem Hauch von Matcha-Pulver oben drauf für die Präsentation.

Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 10 Minuten | 1 Portion