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Für Steak Pinwheels benötigst du folgende Hauptzutaten: - 500 g Rinderfilet, dünn aufgeschnitten - 100 g Frischkäse - 50 g Gouda, gerieben - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Handvoll frische Petersilie, fein gehackt - 1 Handvoll frischer Schnittlauch, fein gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl - Zahnstocher oder Küchengarn

Steak Pinwheels Recipe

Entdecke das köstliche Steak Pinwheels Rezept, das einfach und schnell zubereitet werden kann! Diese zarten Röllchen vereinen saftiges Steak mit cremiger Füllung und frischen Kräutern für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Stil-Highlight auf deinem Tisch. Klicke jetzt, um die detaillierte Anleitung und kreative Füllungsoptionen zu erkunden und deine neue Lieblingsmahlzeit zuzubereiten!
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Zutaten
  

500 g Rinderfilet, dünn aufgeschnitten

100 g Frischkäse

50 g Gouda, gerieben

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Handvoll frische Petersilie, fein gehackt

1 Handvoll frischer Schnittlauch, fein gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

Zahnstocher oder Küchengarn

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor.

    Legen Sie die dünn aufgeschnittenen Rinderfilets auf ein großes Schneidebrett und klopfen Sie sie leicht mit einem Fleischklopfer, um sie zarter zu machen.

      In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Gouda, gehackten Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine cremige Füllung entsteht.

        Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig auf den Steakstücken, lassen Sie dabei an den Rändern etwas Platz.

          Rollen Sie jedes Steak vorsichtig von der schmalen Seite auf, um Pinwheels zu formen. Sichern Sie jedes Pinwheel mit einem Zahnstocher oder binden Sie es mit Küchengarn zusammen.

            Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Steakpinwheels von allen Seiten goldbraun an (ca. 3-4 Minuten pro Seite).

              Nach dem Anbraten die Pinwheels in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten garen, bis sie medium gebräunt sind.

                Nehmen Sie die Pinwheels aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz ruhen und entfernen Sie dann die Zahnstocher oder das Küchengarn.

                  In dicke Scheiben schneiden und servieren.

                    - Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 45 Minuten | Servings: 4