Slow Cooker Creamy Tortellini Spinach Soup

$Für diese Suppe brauchst du einige frische und schmackhafte Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten: - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 4 Tassen Gemüsebrühe - 2 Tassen frisch gehackter Spinat - 1 Packung (250 g) frische Käse-Tortellini - 1 Tasse Schlagsahne - 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frisch geriebener Parmesan zum Servieren Jede dieser Zutaten bringt ihren eigenen Geschmack in die Suppe. Zum Beispiel gibt die Zwiebel der Suppe Süße und Tiefe. Der Knoblauch sorgt für einen tollen Duft. Die Gewürze sind sehr wichtig. Sie bringen das Gericht zum Leben. Die italienische Gewürzmischung ist perfekt für diesen Geschmack. Du kannst auch frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen. Salz und Pfeffer sind die grundlegenden Gewürze, um den Geschmack zu verbessern. Wenn du frische Zutaten kaufst, achte auf die Qualität. Wähle eine Zwiebel, die fest und ohne Flecken ist. Der Knoblauch sollte trocken und fest sein. Für den Spinat wähle knackige und grüne Blätter. Frische Tortellini findest du meist im Kühlschrankbereich. Sie sollten nicht austrocknen oder brüchig sein. Achte darauf, dass der Parmesan frisch gerieben ist, um den besten Geschmack zu erhalten. Beginne mit der Zwiebel und dem Knoblauch. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu. Dünste sie, bis sie weich ist. Das dauert etwa 5 Minuten. Danach gib den fein gehackten Knoblauch dazu. Dünste ihn für eine weitere Minute, bis er duftet. Diese Schritte bringen viel Geschmack in die Suppe. Übertrage die gedünstete Zwiebel und den Knoblauch in den Slow Cooker. Gieße die Gemüsebrühe hinzu. Füge auch die getrocknete italienische Gewürzmischung hinzu. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Decke den Slow Cooker ab. Koche die Suppe auf niedriger Stufe für 4 Stunden oder auf hoher Stufe für 2 Stunden. So können die Aromen gut ziehen. Nach der Garzeit ist es Zeit für die Tortellini und den Spinat. Füge die frisch gehackten Spinatblätter und die Käse-Tortellini in den Slow Cooker hinzu. Rühre vorsichtig um, um alles zu kombinieren. Setze den Deckel wieder auf den Slow Cooker. Koche für weitere 30 Minuten auf niedriger Stufe. So werden die Tortellini zart und die Suppe cremig. Rühre die Schlagsahne kurz vor dem Servieren ein. Für die beste Suppe solltest du die Zeiten genau einhalten. Koche die Suppe auf niedriger Stufe für 4 Stunden. Bei hoher Stufe sind 2 Stunden genug. Die Tortellini brauchen nur 30 Minuten auf niedriger Stufe. So bleiben sie weich und lecker. Die Gewürze machen den Unterschied. Du kannst die italienische Gewürzmischung nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du es würziger magst, füge mehr hinzu. Die Schlagsahne bringt die Cremigkeit. Möchtest du es leichter? Nutze weniger Sahne oder eine pflanzliche Alternative. Die Optik zählt! Serviere die Suppe in großen, schönen Schalen. Streue frisch geriebenen Parmesan darüber. Ein bisschen frischer Basilikum gibt Farbe und Geschmack. Das macht die Suppe einladend und schmackhaft. {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Variante der Suppe möchtest, gibt es viele Optionen. Ersetze die Käse-Tortellini durch eine pflanzliche Alternative. Du kannst auch mehr Gemüse hinzufügen. Zucchini, Karotten und Sellerie passen gut dazu. Probiere auch Kichererbsen für zusätzlichen Proteingehalt. Achte darauf, die Brühe ebenfalls vegetarisch auszuwählen. Um den Geschmack zu verbessern, kannst du einige zusätzliche Zutaten hinzufügen. Eine Prise Paprika gibt der Suppe eine angenehme Schärfe. Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie bringen eine frische Note. Für einen intensiveren Geschmack kannst du auch etwas Parmesan direkt in die Suppe rühren, bevor du sie servierst. Das wird die Cremigkeit erhöhen und die Aromen verstärken. Wenn du auf Kohlenhydrate achtest, kannst du die Tortellini ersetzen. Verwende stattdessen Blumenkohlreis oder Zucchini-Nudeln. Beide Optionen sind leicht und gesund. Du kannst auch mehr Spinat oder andere grüne Gemüse wie Grünkohl hinzufügen. Diese Varianten halten die Suppe lecker und nahrhaft, ohne viele Kohlenhydrate. Um die Suppe frisch zu halten, lasse sie zuerst abkühlen. Fülle die Suppe dann in einen luftdichten Behälter. Du kannst auch Portionen in kleinere Behälter füllen. So bleibt die Suppe einfacher zu erwärmen. Beschrifte den Behälter mit dem Datum. So weißt du immer, wann du die Suppe gemacht hast. Beim Wiedererwärmen kannst du die Suppe in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen. Wenn du den Herd benutzt, erhitze die Suppe bei niedriger Hitze. Rühre oft, damit sie nicht anbrennt. Wenn du die Mikrowelle benutzt, erwärme die Suppe in kurzen Intervallen. Rühre nach jeder Minute um, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Im Kühlschrank hält sich die Suppe etwa drei bis vier Tage. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierschrank bleibt die Suppe bis zu drei Monate frisch. Achte darauf, dass du die Suppe in einem gefrierfesten Behälter aufbewahrst. So verhinderst du Gefrierbrand und erhältst den besten Geschmack. Ja, du kannst gefrorene Tortellini verwenden. Sie sind praktisch und einfach zu handhaben. Füge sie einfach in den Slow Cooker, wenn die Suppe fast fertig ist. Achte darauf, die Kochzeit leicht zu verlängern. Überprüfe regelmäßig, bis sie zart sind. So sparst du Zeit und Aufwand. Um die Suppe vegan zu machen, ersetze die Käse-Tortellini durch pflanzliche Optionen. Verwende auch Kokosmilch oder Cashewcreme anstelle von Schlagsahne. Achte darauf, dass die Gemüsebrühe vegan ist. So bleibt der Geschmack reichhaltig und cremig, ohne tierische Produkte. Zu dieser Suppe passen viele leckere Beilagen. Ein frisches Baguette oder knuspriges Brot sind ideal, um die Suppe zu genießen. Ein einfacher grüner Salat bringt Frische ins Spiel. Auch geröstetes Gemüse schmeckt toll. Wähle, was dir am besten gefällt! Diese Suppe ist einfach und lecker. Du hast viele Tipps und Schritt-für-Schritt-Anleitungen entdeckt. Wir haben frische Zutaten besprochen und wie du sie auswählst. Die Garzeiten im Slow Cooker sind wichtig, um den besten Geschmack zu bekommen. Du kannst die Suppe auch variieren, um neue Aromen zu entdecken. Vergiss nicht, sie richtig zu lagern. Egal, ob du sie vegan oder mit Tortellini machst, diese Suppe wird dir sicher gefallen. Genieß die Zubereitung und teile sie mit Freunden!$

Slow Cooker Creamy Tortellini Spinach Soup

Entdecke die köstliche Langsame Kochzeit Cremige Tortellini-Spinat-Suppe, die perfekt für jede Gelegenheit ist! Diese reichhaltige und herzhafte Suppe kombiniert frische Käse-Tortellini, zarten Spinat und eine cremige Brühe für den ultimativen Komfort. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird sie zum neuen Favoriten in deiner Küche. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und diesen Genuss zu Hause auszuprobieren!

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Zutaten

1 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

4 Tassen Gemüsebrühe

2 Tassen frisch gehackter Spinat

1 Packung (250 g) frische Käse-Tortellini

1 Tasse Schlagsahne

1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisch geriebener Parmesan zum Servieren

Anleitungen

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und dünste sie, bis sie weich ist, ca. 5 Minuten. Gib den gehackten Knoblauch dazu und dünste ihn für eine weitere Minute, bis er duftet.

Übertrage die gedünstete Zwiebel und den Knoblauch in den Slow Cooker. Gieße die Gemüsebrühe hinzu und füge die getrocknete italienische Gewürzmischung hinzu. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

Decke den Slow Cooker ab und koche die Suppe auf niedriger Stufe für 4 Stunden oder auf hoher Stufe für 2 Stunden.

Nach der Garzeit füge den gehackten Spinat und die Käse-Tortellini in den Slow Cooker hinzu. Rühre vorsichtig um, um alles zu kombinieren.

Setze den Deckel wieder auf den Slow Cooker und koche für weitere 30 Minuten auf niedriger Stufe, oder bis die Tortellini zart sind.

Rühre die Schlagsahne kurz vor dem Servieren ein, bis sie gut vermischt ist. Passe die Gewürze nach Belieben an.

Serviere die Suppe heiß, garniert mit frisch geriebenem Parmesan.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 5 Stunden | Portionen: 6

- Präsentationstipps: Serviere die Suppe in großen Schalen und streue zusätzlich frischen Basilikum über jede Portion für einen schönen Farbkontrast und ein aromatisches Finish.