Sheet-Pan Lemon Herb Shrimp Scampi

$Für dieses leckere Gericht brauchen Sie: - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 2 Esslöffel Olivenöl - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - Abgeriebene Schale und Saft von 2 Zitronen - 1 Teelöffel Chiliflocken (nach Geschmack anpassen) - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 225 g Linguine oder Spaghetti, trocken - 500 g Kirschtomaten, halbiert - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) - Zitronenspalten (zum Servieren) Wenn Sie keine frischen Zutaten haben, gibt es tolle Alternativen. Sie können getrocknete Kräuter anstelle von frischen verwenden. Die Menge sollte ein Drittel betragen. Auch TK-Garnelen sind eine Option. Achten Sie darauf, sie vorher gut abzutropfen. Für die Zitronen können Sie auch Zitronensaft aus der Flasche nutzen. Frisch ist jedoch immer besser! Wählen Sie große Garnelen für den besten Biss. Achten Sie auf die Farbe. Frische Garnelen sind leicht rosa oder grau. Sie sollten fest und glänzend sein. Vermeiden Sie Garnelen, die einen fischigen Geruch haben. Fragen Sie im Geschäft nach der Herkunft. Nachhaltige Quellen sind wichtig. So unterstützen Sie die Umwelt und erhalten die beste Qualität. Zuerst machen wir die Marinade für die Garnelen. In einer großen Schüssel mischen wir die folgenden Zutaten: - 2 Esslöffel Olivenöl - 4 fein gehackte Knoblauchzehen - Abgeriebene Schale und Saft von 2 Zitronen - 1 Teelöffel Chiliflocken - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - Salz und Pfeffer nach Geschmack Rühren Sie alles gut um. Die Garnelen geben wir in die Marinade. Wir stellen sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie sie für 15 Minuten marinieren. So nehmen sie den vollen Geschmack auf. Jetzt bereiten wir das Blech vor. Legen Sie die trockenen Linguine in die Mitte des großen Blechpans. Dann kommen die marinierten Garnelen oben drauf. Streuen Sie die halbierten Kirschtomaten rundherum. Das sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch toll! Träufeln Sie die restliche Marinade über die Garnelen und die Pasta. Gießen Sie 1 Liter Wasser über alles im Blech. Dies hilft, die Pasta beim Backen zu kochen. Jetzt heizen wir den Ofen auf 200°C vor. Schieben Sie das Blech in den Ofen und backen Sie es für 15 bis 20 Minuten. Während des Backens einmal umrühren. So garen die Garnelen gleichmäßig und die Pasta wird weich. Achten Sie darauf, dass die Garnelen rosa sind und gut durchgegart. Nach dem Backen nehmen Sie das Blech heraus. Garnieren Sie das Gericht mit frischer, gehackter Petersilie. Servieren Sie es direkt aus dem Blech, schön einfach und lecker! Um den Garnelen einen tollen Geschmack zu geben, ist das Marinieren wichtig. Mische Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürze in einer Schüssel. Lege die Garnelen in die Marinade und lasse sie etwa 15 Minuten ziehen. So nehmen die Garnelen die Aromen gut auf. Wenn du Zeit hast, kannst du sie sogar länger marinieren. Das macht die Garnelen noch schmackhafter. Für die beste Pasta ist es wichtig, die richtige Menge Wasser zu verwenden. Gieße einen Liter Wasser über die Linguine auf dem Blech. Achte darauf, dass die Pasta gut bedeckt ist. Während des Backens wird die Pasta weich und nimmt den Geschmack der anderen Zutaten auf. Rühre die Mischung einmal zur Halbzeit um. So wird alles gleichmäßig gegart. Heize den Ofen auf 200°C vor. Diese Temperatur ist ideal, um die Garnelen perfekt zu garen. Backe die Mischung 15 bis 20 Minuten. Die Garnelen sollten rosa und zart sein, während die Pasta al dente bleibt. Achte darauf, die Mischung einmal umzurühren, damit alles gleichmäßig gart. So erhältst du ein leckeres und harmonisches Gericht. {{image_4}} Wenn Sie die Garnelen weglassen möchten, können Sie eine leckere vegetarische Variante machen. Statt Garnelen können Sie gebratene Zucchini oder Pilze verwenden. Diese Optionen geben der Pasta einen tollen Geschmack. Sie können auch einen Mix aus verschiedenen Gemüsesorten nehmen, um die Nährstoffe zu erhöhen. Brokkoli oder Paprika passen gut dazu. Dann marinieren Sie das Gemüse einfach mit der gleichen Marinade. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie mehr Chiliflocken hinzu. Sie können auch frische Chilis verwenden für einen intensiveren Kick. Wenn Sie mildere Aromen bevorzugen, lassen Sie die Chiliflocken ganz weg. Stattdessen können Sie mehr Kräuter wie Basilikum oder Dill verwenden. Diese geben der Mischung einen frischen Geschmack, ohne die Schärfe. Die Wahl des Gemüses kann den Geschmack stark beeinflussen. Kirschtomaten sind fantastisch, aber Sie können auch andere Sorten verwenden. Probieren Sie grüne Bohnen oder Spargel für mehr Crunch. Auch Erbsen sind eine süße Ergänzung. Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig geschnitten ist, damit es gleichmäßig gart. So bleibt alles schön knackig. Wenn du Reste von Blech-Pfanne Zitronen Kräuter Garnelen Scampi hast, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Lass das Gericht zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Dann, decke den Behälter gut ab und stelle ihn in den Kühlschrank. So bleiben die Garnelen frisch und saftig. Du kannst sie bis zu drei Tage lang aufbewahren. Um die Reste aufzuwärmen, gibt es einige einfache Methoden. Du kannst die Garnelen und Pasta in einem Topf auf niedriger Hitze erhitzen. Füge einen Spritzer Wasser oder Olivenöl hinzu, um das Gericht feucht zu halten. Alternativ kannst du die Mischung auch in die Mikrowelle geben. Erhitze sie in kurzen Intervallen, damit sie gleichmäßig warm wird. Die Haltbarkeit der Reste ist wichtig. Im Kühlschrank sind sie bis zu drei Tage gut. Wenn du sie länger aufbewahren willst, kannst du sie einfrieren. Stelle sicher, dass die Reste in einem gefrierfesten Behälter sind. Im Gefrierschrank bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Achte darauf, sie gut zu beschriften, damit du weißt, was drin ist. Um Garnelen richtig zu reinigen, beginne mit kaltem Wasser. Spüle die Garnelen gründlich ab. Entferne dann die Schale. Halte die Garnele mit einer Hand fest und ziehe die Schale mit der anderen ab. Um den Darm zu entfernen, mache einen kleinen Schnitt entlang des Rückens. Ziehe den dunklen Darmstrang vorsichtig heraus. Achte darauf, dass alle Garnelen gut gereinigt sind, bevor du mit dem Kochen beginnst. Ja, du kannst dieses Rezept im Voraus zubereiten. Marinierte Garnelen schmecken oft besser, wenn sie etwas Zeit haben, sich zu entfalten. Du kannst die Garnelen und die Marinade bis zu zwei Stunden im Voraus zubereiten. Stelle sie dann in den Kühlschrank. Die Pasta und die anderen Zutaten kannst du ebenfalls vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am besten backst du das Gericht frisch, um den besten Geschmack zu erzielen. Du kannst die Gewürze leicht anpassen. Wenn du es schärfer magst, füge mehr Chiliflocken hinzu. Für einen anderen Geschmack kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Dill verwenden. Du kannst auch etwas Zitronenpfeffer für zusätzlichen Zing probieren. Sei kreativ und finde die Kombination, die dir am besten gefällt! Zusammenfassend haben wir die besten Zutaten, die Vorbereitung und Tipps für Blech-Pfanne Zitronen Kräuter Garnelen Scampi behandelt. Du kannst frische Zutaten leicht ersetzen und die Garnelen richtig auswählen. Das Marinieren bringt mehr Geschmack. Variationen und Lagerungstipps helfen dir, Reste sinnvoll zu nutzen. Experimentiere mit Aromen und Zutaten, um dein Gericht zu personalisieren. So machst du ein einfaches Rezept zu etwas Einzigartigem, das immer wieder gelingt.$

Sheet-Pan Lemon Herb Shrimp Scampi

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Blech-Pfanne Zitronen Kräuter Garnelen Scampi! Diese einfache und leckere Mahlzeit kombiniert saftige Garnelen, frische Tomaten und aromatische Kräuter auf einer einzigen Blechpfanne. In nur 35 Minuten zaubern Sie ein gesundes Gericht, das Ihre Familie begeistern wird. Klicken Sie hier, um die detaillierte Anleitung und weitere Tipps für eine perfekte Zubereitung zu erhalten!

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Zutaten

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

Abgeriebene Schale und Saft von 2 Zitronen

1 Teelöffel Chiliflocken (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

225 g Linguine oder Spaghetti, trocken

500 g Kirschtomaten, halbiert

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenspalten (zum Servieren)

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor.

In einer großen Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Zitronenschale, den Zitronensaft, die Chiliflocken, den Oregano, den Thymian sowie Salz und Pfeffer vermengen, um eine Marinade zu erstellen.

Fügen Sie die Garnelen in die Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie sie etwa 15 Minuten marinieren.

Verteilen Sie die trockenen Linguine gleichmäßig in der Mitte eines großen Blechpans.

Legen Sie die marinierten Garnelen oben auf die Linguine und streuen Sie die halbierten Kirschtomaten rundherum.

Träufeln Sie die restliche Marinade über die Garnelen und die Pasta.

Gießen Sie 1 Liter Wasser über die Linguine und die anderen Zutaten auf dem Blech.

Backen Sie die Mischung im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, bis die Garnelen rosa und durchgaren sind und die Pasta weich ist, dabei die Mischung einmal zur Halbzeit umrühren.

Nach dem Backen den Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4

- Präsentationstipps: Servieren Sie direkt aus der Blechpfanne, garniert mit zusätzlichen Zitronenspalten und einem Hauch Petersilie für mehr Farbe und Frische.