Sheet Pan Garlic Honey Shrimp Tacos

$Für die Blattpfannen-Garlic-Honig-Garnelen-Tacos benötigen Sie: - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 3 Esslöffel Olivenöl - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Esslöffel Honig - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel - 1 Teelöffel Chilipulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 8 kleine Tortillas aus Mais oder Weizen - 250 g rote Kohlen, fein gehobelt - 1 Avocado, in Scheiben geschnitten - 1 Limette, in Spalten geschnitten - Frischer Koriander, zum Garnieren Die Mengen sind für vier Portionen. Verwenden Sie 450 g Garnelen. Das Olivenöl hilft, die Garnelen saftig zu halten. Drei Knoblauchzehen geben den Tacos viel Geschmack. Mit zwei Esslöffeln Honig bringen Sie eine süße Note. Die Gewürze sind wichtig: Räucherpaprika, Kreuzkümmel und Chilipulver sorgen für den besonderen Kick. Salz und Pfeffer nach Geschmack runden alles ab. Für die Tacos brauchen Sie acht Tortillas. - Garnelen: Hochwertiges Protein, wenig Fett, reich an Vitaminen. - Olivenöl: Gesundes Fett, gut für das Herz. - Knoblauch: Stärkt das Immunsystem und hat viele Antioxidantien. - Honig: Natürliche Süße, enthält Antioxidantien. - Rote Kohlen: Reich an Ballaststoffen und Vitaminen. - Avocado: Gesundes Fett, gut für die Haut. Diese Zutaten machen die Tacos nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Zuerst heize deinen Ofen auf 200 °C vor. Nimm eine große Rührschüssel. Gib dort 3 Esslöffel Olivenöl, 3 fein gehackte Knoblauchzehen und 2 Esslöffel Honig hinein. Füge 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver, 1 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel und 1 Teelöffel Chilipulver hinzu. Vergiss nicht, mit Salz und Pfeffer zu würzen. Rühre alles gut um, bis die Marinade gleichmäßig ist. Jetzt kommen die Garnelen. Nimm 450 g große, geschälte und entdarmte Garnelen. Gib sie in die Marinade und mische sie gut unter. Achte darauf, dass jede Garnele gut bedeckt ist. Lass die Garnelen für etwa 10 Minuten in der Marinade ruhen. So nehmen sie die Aromen besser auf. Lege die marinierten Garnelen auf ein Backblech, das du mit Backpapier ausgelegt hast. Achte darauf, dass sie in einer einzigen Schicht liegen. Röste sie im vorgeheizten Ofen für 8-10 Minuten. Die Garnelen sollten rosa und durchgegart sein, wenn du sie herausnimmst. Während die Garnelen rösten, nimm 8 kleine Tortillas aus Mais oder Weizen. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege eine Tortilla in die Pfanne und röste sie für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite. Wiederhole dies mit den restlichen Tortillas. Sie sollten leicht geröstet, aber noch weich sein. Sobald die Garnelen fertig sind, nimm das Backblech aus dem Ofen. Nimm eine Tortilla und lege eine Handvoll gehobelten Rotkohl darauf. Füge einige Garnelen hinzu und toppe sie mit Avocadoscheiben. Beträufle die Tacos mit frischem Limettensaft und garniere sie mit gehacktem Koriander. Serviere die Tacos sofort und genieße das Geschmackserlebnis! Wählen Sie große Garnelen, die frisch sind. Achten Sie auf feste und glänzende Schalen. Die Garnelen sollten nicht fischig riechen. Kaufen Sie, wenn möglich, Garnelen aus nachhaltigem Fang. Diese sind oft besser in Geschmack und Qualität. Sie können auch gefrorene Garnelen verwenden, aber lassen Sie sie im Kühlschrank auftauen. Wenn Sie den Geschmack variieren möchten, probieren Sie andere Gewürze. Limettensaft gibt einen frischen Kick. Frisch gehackte Jalapeños bringen Schärfe und Geschmack. Für einen süßeren Geschmack können Sie Ahornsirup anstelle von Honig verwenden. Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie können ebenfalls hinzugefügt werden. Um die Tortillas weich zu halten, wärmen Sie sie vor dem Füllen auf. Nutzen Sie eine Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze. Rösten Sie jede Tortilla etwa 30 Sekunden auf jeder Seite. Wickeln Sie die warmen Tortillas in ein sauberes Handtuch, damit sie warm bleiben. Dies hilft, sie geschmeidig und lecker zu machen. Füllen Sie die Tortillas mit Rotkohl, Garnelen und Avocado. Verleihen Sie Ihren Tacos einen frischen Geschmack mit Limettensaft. Garnieren Sie sie mit frischem Koriander. Servieren Sie die Tacos sofort, damit sie frisch bleiben. Ein schöner Teller macht das Essen noch besser. {{image_4}} Wenn du Garnelen nicht magst oder eine pflanzliche Option suchst, gibt es viele Möglichkeiten. Du kannst zum Beispiel Tofu oder Pilze verwenden. Tofu nimmt die Marinade gut auf. Schneide ihn in Würfel und mariniere ihn wie die Garnelen. Pilze, wie Portobello oder Champignons, sind auch lecker. Sie haben einen fleischigen Biss und passen gut zu den Gewürzen. Die Tortilla ist wichtig für den Taco. Du kannst zwischen Mais- und Weizentortillas wählen. Mais tortillas sind glutenfrei und haben einen tollen Geschmack. Weizentortillas sind weich und leicht zu rollen. Du kannst auch Blumenkohl-Tortillas verwenden, wenn du eine kohlenhydratarme Option möchtest. Experimentiere mit verschiedenen Arten, um deinen perfekten Taco zu finden. Die richtigen Beilagen machen die Tacos noch besser. Ein frischer Salat aus Koriander und Limettensaft passt gut. Du kannst auch eine scharfe Salsa oder Guacamole dazu servieren. Dazu passen auch schwarze Bohnen und Reis. Diese Beilagen bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch. Probiere verschiedene Kombinationen, um deine perfekte Mahlzeit zu finden. Um diese leckeren Tacos frisch zu halten, bewahre die Reste im Kühlschrank auf. Lege die Tacos in einen luftdichten Behälter. Achte darauf, die Garnelen und die Tortillas getrennt zu lagern. So bleibt die Textur der Tortillas gut. Die Reste halten sich etwa zwei Tage. Wenn du mehr Garnelen hast, kannst du sie einfrieren. Lege die marinierten Garnelen in einen Gefrierbeutel. Drücke die Luft heraus und schließe den Beutel gut. So bleiben die Garnelen bis zu drei Monate frisch. Du kannst sie direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen geben, wenn du sie zubereiten möchtest. Um die Tacos wieder warm zu machen, nutze eine Pfanne oder den Ofen. Erhitze die Tacos in der Pfanne bei mittlerer Hitze für zwei bis drei Minuten. Im Ofen kannst du sie bei 180 °C für etwa fünf Minuten erwärmen. So bleiben die Tacos knusprig. Füge frischen Limettensaft hinzu, um den Geschmack aufzufrischen. Sie können die Garnelen bis zu 30 Minuten marinieren. Dies gibt den Garnelen Zeit, den Knoblauch und den Honiggeschmack aufzunehmen. Länger als 30 Minuten kann die Textur der Garnelen beeinträchtigen, also halten Sie sich an diesen Zeitraum. Ja, Sie können die Tacos bis zu zwei Stunden zuvor zubereiten. Bereiten Sie die Garnelen und den Rotkohl vor. Warten Sie jedoch mit dem Erhitzen der Tortillas. Servieren Sie die Tacos frisch, um den besten Geschmack zu genießen. Zu diesen Tacos passen viele Beilagen. Hier sind einige Vorschläge: - Reis oder Quinoa für eine sättigende Beilage - Ein einfacher grüner Salat für Frische - Guacamole für zusätzlichen Geschmack - Salsa für etwas Würze Ja, die Tacos können glutenfrei sein. Verwenden Sie einfach Maistortillas anstelle von Weizentortillas. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. So können alle die Tacos genießen. In diesem Blogbeitrag haben wir die besten Zutaten für leckere Garnelen-Tacos besprochen. Wir haben die Schritte von der Marinade bis zum Servieren erläutert. Tipps zur Auswahl von Garnelen und zur Tortillahandhabung haben wir auch gegeben. Variationen mit vegetarischen Optionen helfen dir, kreativ zu sein. Schließlich haben wir die Lagerung und häufige Fragen behandelt. Egal, ob du ein Taco-Profi oder ein Anfänger bist, mit diesen Informationen gelingen dir garantiert tolle Tacos. Viel Spaß beim Ausprobieren!$

Sheet Pan Garlic Honey Shrimp Tacos

Entdecke die köstlichen Blattpfannen-Garlic-Honig-Garnelen-Tacos, die in nur 25 Minuten zubereitet sind! Mit einer würzigen Marinade aus Knoblauch und Honig werden die Garnelen perfekt im Ofen geröstet und in warmen Tortillas serviert. Kombiniere sie mit frischem Rotkohl und Avocado für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Klick hier, um das Rezept zu erkunden und deinen nächsten Taco-Abend zu planen!

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Zutaten

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

3 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Esslöffel Honig

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel Chilipulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

8 kleine Tortillas aus Mais oder Weizen

250 g rote Kohlen, fein gehobelt

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

1 Limette, in Spalten geschnitten

Frischer Koriander, zum Garnieren

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.

In einer großen Rührschüssel das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch, den Honig, das geräucherte Paprikapulver, den Kreuzkümmel, das Chilipulver sowie Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, um eine geschmackvolle Marinade zu erhalten.

Fügen Sie die Garnelen in die Schüssel hinzu und sorgen Sie dafür, dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Lassen Sie die Garnelen etwa 10 Minuten stehen, damit sie die Aromen aufnehmen.

Legen Sie die marinierten Garnelen in einer einzigen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Rösten Sie die Garnelen im vorgeheizten Ofen für 8-10 Minuten, bis sie rosa sind und durchgegart.

Während die Garnelen rösten, erwärmen Sie die Tortillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite, bis sie leicht geröstet sind.

Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen, sobald die Garnelen gar sind.

Um die Tacos zusammenzustellen, geben Sie eine Handvoll gehobelter Rotkohl auf jede Tortilla, fügen Sie einige Garnelen hinzu und toppen Sie diese mit Avocadoscheiben.

Beträufeln Sie die Tacos mit frischem Limettensaft und garnieren Sie sie mit gehacktem Koriander.

Sofort servieren und genießen!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4