Schokoladen-Erdnussbutter Swirl-Fudge

$Für ein gelungenes Fudge brauchst du: - 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen - 1 Tasse cremige Erdnussbutter - 1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Salz Diese Zutaten kommen zusammen und ergeben einen tollen Geschmack. Halbsüße Schokoladenstückchen geben dem Fudge die richtige Süße. Die Erdnussbutter bringt eine cremige Textur. Die gesüßte Kondensmilch macht das Ganze schön weich und süß. Vanille und Salz runden den Geschmack ab. Wenn du deinem Fudge etwas mehr Vielfalt geben möchtest, probiere diese zusätzlichen Zutaten: - 1/2 Tasse gehackte Erdnüsse (optional, zum Garnieren) - Sprinkles für einen bunten Effekt - Ein Hauch von Zimt für eine warme Note Gehackte Erdnüsse geben einen knusprigen Biss. Sprinkles machen dein Fudge farbenfroh und lustig. Zimt kann eine Überraschung für den Gaumen sein. Die Qualität deiner Zutaten beeinflusst das Endergebnis. Wähle halbsüße Schokoladenstückchen mit mindestens 60% Kakaoanteil. Das gibt einen reichen Geschmack. Bei der Erdnussbutter achte auf natürliche Produkte ohne Zuckerzusatz. So bleibt der Geschmack rein und intensiv. Hochwertige Zutaten machen dein Fudge zu einem echten Genuss. {{ingredient_image_2}} Zuerst lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus. Achte darauf, dass das Papier an den Seiten übersteht. So kannst du die Fudge später leicht herausnehmen. Stelle die Form beiseite, während du die Schokolade und Erdnussbutter vorbereitest. Jetzt schmelze die halbsüßen Schokoladenstückchen. Gib sie in einen Topf mit der Hälfte der gesüßten Kondensmilch. Stelle den Herd auf niedrige Hitze. Rühre ständig, bis die Schokolade geschmolzen ist. Füge 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Rühre gut um, damit sich alles gut vermischt. In einem anderen Topf erwärmst du die cremige Erdnussbutter und den Rest der Kondensmilch. Achte darauf, dass beides gut vermischt und cremig ist. Nimm den Topf vom Herd und füge die restlichen Vanille und Salz hinzu. Rühre erneut um, bis alles gleichmäßig ist. Gieße die geschmolzene Schokolade in die Backform. Verteile sie gleichmäßig. Setze dann Löffel der Erdnussbutter-Mischung auf die Schokoladenschicht. Nimm ein Messer oder einen Schaschlikspieß und mache vorsichtige Swirls. So entsteht ein schöner Marmor-Effekt. Sei vorsichtig, damit die Schichten nicht zu sehr vermischt werden. Stelle die Form in den Kühlschrank. Lass die Fudge mindestens 2 Stunden kühlen, bis sie fest ist. Nach dem Kühlen hebe die Fudge mithilfe des Papiers aus der Form. Schneide sie in kleine Quadrate. Wenn du magst, bestreue sie mit gehackten Erdnüssen für einen zusätzlichen Crunch. Schokolade schmelzen kann knifflig sein. Hier sind einige Tipps, um Fehler zu vermeiden: - Verwende eine niedrige Hitze. Hohe Hitze kann die Schokolade verbrennen. - Rühre ständig. So bleibt die Schokolade gleichmäßig geschmolzen. - Nutze einen Wasserbad. Dies verhindert direkte Hitze und schützt die Schokolade. - Achte darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt. Wasser kann die Schokolade klumpig machen. Marmorieren gibt deinem Fudge einen schönen Look. Hier sind einige Tricks: - Verwende ein scharfes Messer oder einen Schaschlikspieß. Diese helfen dir, präzise zu arbeiten. - Führe das Werkzeug sanft durch die Mischungen. Ein zartes Swirling ist der Schlüssel. - Mische nicht zu viel. Du willst die Schichten sehen, nicht alles vermengen. - Experimentiere mit verschiedenen Mustern, um deinen eigenen Stil zu finden. Der Geschmack von Fudge kann leicht angepasst werden. Hier sind einige Ideen: - Füge Nüsse hinzu. Gehackte Erdnüsse verleihen einen tollen Crunch. - Probiere andere Nussbutter. Mandel- oder Cashewbutter sind leckere Alternativen. - Verwende verschiedene Schokoladensorten. Dunkle oder weiße Schokolade bringt neue Aromen. - Experimentiere mit Gewürzen. Eine Prise Zimt oder Meersalz kann den Geschmack heben. Mit diesen Tipps wird dein Schokoladen-Erdnussbutter Swirl-Fudge zum Hit! Pro Tipps Schokolade richtig schmelzen: Um sicherzustellen, dass die Schokolade gleichmäßig schmilzt, verwende immer eine niedrige Hitze und rühre ständig um, um ein Anbrennen zu vermeiden. Erdnussbutter-Optionen: Du kannst auch Crunchy Erdnussbutter verwenden, um eine knusprige Textur zu erhalten, oder eine andere Nussbutter wie Mandelbutter ausprobieren für einen interessanten Geschmack. Variationen hinzufügen: Füge zusätzlich Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen in die Fudge-Mischung ein, um eine zusätzliche Geschmacks- und Texturvielfalt zu erzielen. Aufbewahrungstipps: Bewahre die Fudge in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie kann bis zu zwei Wochen haltbar sein. {{image_4}} Du kannst deinen Schokoladen-Erdnussbutter Swirl-Fudge aufpeppen. Füge einfach 1/2 Tasse gehackte Nüsse hinzu. Walnüsse oder Mandeln passen gut. Diese Nüsse geben dem Fudge einen schönen Crunch. Sie bringen auch zusätzliche Nussaromen. Streue die Nüsse direkt in die geschmolzene Schokoladenmasse oder oben drauf. Das sorgt für eine tolle Textur und macht das Dessert noch interessanter. Sprinkles sind eine weitere tolle Möglichkeit, deinen Fudge zu dekorieren. Du kannst bunte oder sogar Schokoladensprinkles verwenden. Füge sie einfach auf die Erdnussbutter-Schicht hinzu, bevor du den Fudge kühlst. So sieht dein Dessert lebendiger aus. Es wird auch bei Kindern sehr beliebt sein. Diese kleine Veränderung macht dein Fudge noch festlicher und einladender. Möchtest du eine vegane Version? Das ist einfach! Ersetze die gesüßte Kondensmilch durch Kokosmilch oder eine pflanzliche Alternative. Verwende dunkle Schokolade ohne Milchbestandteile. Für die Erdnussbutter kannst du jede andere Nussbutter verwenden, die dir gefällt. Mandelbutter oder Cashewbutter bieten auch einen tollen Geschmack. Diese einfachen Änderungen machen dein Fudge vegan und trotzdem lecker. Um deinen Schokoladen-Erdnussbutter Swirl-Fudge frisch zu halten, lege ihn in einen luftdichten Behälter. So bleibt er weich und lecker. Stelle sicher, dass der Fudge vollständig abgekühlt ist, bevor du ihn lagerst. Du kannst auch Backpapier zwischen die Schichten legen. So klebt nichts zusammen und der Geschmack bleibt gut. Im Kühlschrank hält dein Fudge etwa zwei Wochen. Achte darauf, dass der Behälter wirklich dicht ist. Wenn er zu lange steht, könnte die Textur etwas leiden. Wenn du den Fudge länger aufbewahren möchtest, ist das Einfrieren eine gute Option. Das Einfrieren ist eine tolle Möglichkeit, um Fudge länger frisch zu halten. Schneide den Fudge in Stücke und lege sie in einen gefrierfesten Behälter. Du kannst auch Frischhaltefolie um jedes Stück wickeln. So schützt du sie vor Frostbrand. Der Fudge bleibt bis zu drei Monate im Gefrierfach. Zum Auftauen legst du ihn einfach in den Kühlschrank, bis er weich ist. Fudge braucht mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, um fest zu werden. Es ist wichtig, die Zeit genau einzuhalten. Wenn du es länger kühlst, wird die Konsistenz noch besser. Überprüfe die Fudge nach 2 Stunden. Sie sollte fest, aber nicht hart sein. Ein guter Test ist, leicht darauf zu drücken. Wenn sie nicht nachgibt, ist sie bereit zum Schneiden. Ja, du kannst die Zutaten anpassen! Wenn du weniger Zucker willst, verwende dunkle Schokolade. Du kannst auch Erdnussbutter durch Mandelbutter ersetzen. Wenn du eine laktosefreie Option suchst, gibt es laktosefreie Kondensmilch. Achte darauf, die gleichen Mengen zu verwenden, um die Textur zu erhalten. So bleibt der Fudge lecker und cremig. Es gibt einige gute Alternativen. Du kannst ungesüßte Kondensmilch nehmen und etwas Zucker hinzufügen. Eine andere Option ist Kokosmilch mit Zucker. Diese Option gibt dem Fudge einen leicht anderen Geschmack. Du kannst auch Mandelmilch mit etwas Sirup verwenden. Probiere aus, was dir am besten schmeckt! Schokoladen-Erdnussbutter Swirl-Fudge ist ein leckeres und einfaches Rezept. Wir haben die richtigen Zutaten, die Schritte und nützliche Tipps durchgenommen. Variationen bieten viele Möglichkeiten, den Fudge anzupassen. Auch die Lagerung ist wichtig, um lange Freude daran zu haben. Mit den FAQs klären wir häufige Fragen. Probier es aus! Du wirst den Geschmack lieben. Schritt für Schritt kannst du deinen eigenen süßen Snack kreieren. Viel Spaß beim Fudge machen und genießen!$

Schokoladen-Erdnussbutter Swirl-Fudge

Ein köstliches Fudge mit einer Mischung aus Schokolade und Erdnussbutter, perfekt für Naschkatzen.

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Vorbereitungszeit 15

Gesamtzeit 2 15

Gericht Dessert

Küche Amerikanisch

Portionen 16

Kalorien 150 kcal

Zutaten

1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
1 Tasse cremige Erdnussbutter
1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse gehackte Erdnüsse (optional, zum Garnieren)

Anleitungen

Vorbereitung der Form: Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus und lasse an den Seiten etwas Überhang für einfaches Herausnehmen später. Stelle die Form beiseite.
Schokolade schmelzen: Gib in einen mittelgroßen Topf über niedriger Hitze die halbsüßen Schokoladenstückchen sowie die Hälfte der gesüßten Kondensmilch (ca. 200 g). Rühre ständig, bis die Schokolade geschmolzen und gleichmäßig glatt ist. Vom Herd nehmen und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt sowie eine Prise Salz unterrühren.
Erdnussbutter schmelzen: In einem separaten Topf die cremige Erdnussbutter und die restliche gesüßte Kondensmilch hinzufügen. Bei niedriger Hitze unter Rühren erwärmen, bis beides gut vermischt und cremig ist. Vom Herd nehmen und die restlichen 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt sowie 1/4 Teelöffel Salz einrühren.
Schichten der Mischungen: Gieße die geschmolzene Schokoladenmasse in die vorbereitete Backform und verteile sie gleichmäßig. Setze dann Löffel der Erdnussbutter-Mischung auf die Schokoladenschicht.
Marmorieren: Mit einem Messer oder einem Schaschlikspieß vorsichtig die Erdnussbutter-Mischung in die Schokoladenschicht swirlend, um einen marmorierten Effekt zu erzeugen. Achte darauf, dass sie nicht zu sehr vermischt werden.
Kühlen: Stelle die Form in den Kühlschrank und lasse die Fudge mindestens 2 Stunden oder bis sie fest ist, kalt werden.
Schneiden und Servieren: Sobald die Fudge fest ist, hebe sie mithilfe des Überhangs des Backpapiers aus der Form. Schneide sie in kleine Quadrate. Wenn gewünscht, bestreue sie mit gehackten Erdnüssen für einen zusätzlichen Crunch.

Notizen

Serviere die Fudge-Stücke auf einem schönen Teller und träufle etwas geschmolzene Schokolade darüber oder bestreue sie mit einer Prise Meersalz für eine elegante Note.

Keyword Erdnussbutter, Fudge, Schokolade