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Um den schmackhaften Truthahn- und Cranberry-Crescent-Ring zuzubereiten, brauchst du einige einfache Zutaten. Für das Rezept benötigst du frischen Croissant-Teig, gekochten Truthahn, frische Cranberries oder Cranberrysoße, Frischkäse, Thymian, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und ein Ei. Diese Zutaten machen den Ring herzhaft und lecker. Du kannst die genauen Mengen im Vollrezept nachlesen.

Savory turkey and cranberry crescent ring

Entdecke den schmackhaften Truthahn- und Cranberry-Crescent-Ring – das perfekte Rezept für die Feiertage! Mit frischem Croissant-Teig, saftigem Truthahn und süßen Cranberries ist dieser herzhafte Genuss einfach zuzubereiten und bringt festlichen Flair auf deinen Tisch. Lerne, wie du diesen köstlichen Ring schnell machst und kreativ mit Resten umgehst. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erleben und deine Gäste zu beeindrucken!
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Zutaten
  

1 Rolle (375 g) frischer Croissant-Teig

400 g gekochter Truthahn, in kleine Stücke geschnitten

150 g frische Cranberries oder Cranberrysoße

200 g Frischkäse, zimmerwarm

1 TL getrockneter Thymian

1 TL Knoblauchpulver

1/2 TL Salz

1/4 TL Pfeffer

1 Ei, zum Bestreichen

Sesam- oder Mohnsamen zur Dekoration (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer großen Schüssel den Frischkäse, die Stücke des gekochten Truthahns, die Cranberries, Thymian, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen. Dies wird die Füllung für den Croissant-Ring.

      Den Croissant-Teig ausrollen und die einzelnen Dreiecke auf dem Backblech anordnen, sodass sie sich überlappen und einen Ring bilden (im Uhrzeigersinn). Die Basis des Rings sollte dabei sichtbar sein.

        Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über die Breite des Teig-Rings.

          Falten Sie die spitzen Enden der Croissant-Dreiecke über die Füllung, sodass sie wie eine Art „Kronen“ aussehen. Drücken Sie die Enden gut fest.

            Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Oberfläche des Croissant-Rings gleichmäßig damit bestreichen. Dies verleiht dem Ring eine schöne goldene Farbe beim Backen.

              Optional: Mit Sesam- oder Mohnsamen bestreuen.

                Den Ring im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

                  Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

                    Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 40 Minuten | 6-8 Portionen

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie den Crescents-Ring auf einer großen Platte, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Thymian als Farbtupfer.