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Für herzhaftes Bier-Zwiebeln brauchst du einige einfache Zutaten. Hier ist, was du benötigst:

Savory Beer-Infused Onions with Crispy Salted Pork

Entdecke das köstliche Rezept für herzhaftes Bier-Zwiebeln mit knusprigem Schweinefleisch, das deine Geschmacksnerven verzaubern wird! Erfahre, wie du mit einfachen Zutaten und ein wenig Bier eine perfekte Kombination aus süßen, karamellisierten Zwiebeln und saftigem, knusprigem Fleisch kreierst. Lass dich inspirieren und klicke jetzt, um die step-by-step Anleitung zu erkunden und dein nächstes Gericht zu einem Hit zu machen!
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Zutaten
  

4 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten

200 ml alkoholfreies Bier

200 g Schweinebauch, gewürfelt

2 Esslöffel brauner Zucker

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Thymian, getrocknet

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

In einer großen Pfanne erhitze 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelten Schweinebauchstücke hinzu und brate sie an, bis sie knusprig sind, etwa 5-7 Minuten.

    Nimm das knusprige Schweinefleisch aus der Pfanne und lass es auf Küchenpapier abtropfen.

      In der gleichen Pfanne erhitze den restlichen Esslöffel Olivenöl und füge die Zwiebelringe hinzu. Brate sie an, bis sie weich und goldbraun sind, ca. 10 Minuten. Rühre gelegentlich um.

        Streue den braunen Zucker, das geräucherte Paprikapulver, Salz, Pfeffer und getrockneten Thymian über die Zwiebeln und rühre um, um alles gut zu vermischen.

          Gieße das alkoholfreie Bier in die Pfanne und lasse alles zum Köcheln bringen. Reduziere die Hitze und lass die Mischung für weitere 10-15 Minuten köcheln, bis die Zwiebeln weich und das Bier größtenteils reduziert ist.

            Füge das knusprige Schweinefleisch zurück in die Pfanne und vermische alles gut. Lass es noch 2-3 Minuten zusammen anbraten, um die Aromen zu vereinen.

              Schmecke die Mischung ab und passe gegebenenfalls die Gewürze an.

                Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Serviere die herzhaften Bier-Zwiebeln und das knusprige Schweinefleisch in einer schönen Schüssel, garniert mit frischer Petersilie. Diese Mischung passt hervorragend zu frischem Brot oder als Füllung für Burger.