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Für diese leckeren Riegel benötigst du: - 2 Tassen zarte Haferflocken - 1 Tasse Medjool-Datteln, entsteint und grob gehackt - 1/2 Tasse Mandelbutter (oder Erdnussbutter) - 1/3 Tasse Ahornsirup - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen (vegan, wenn gewünscht) - 1/4 Tasse Kokoscreme (optional, für cremigere Konsistenz) - Meersalzflocken zum Garnieren Diese Zutaten sorgen für den tollen Geschmack. Die Mischung aus Datteln und Haferflocken gibt dir eine süße und nahrhafte Basis. Die Schokolade und das Meersalz machen die Riegel besonders lecker. Wenn du vegane Riegel machen möchtest, ersetze die folgenden Zutaten: - Verwende dunkle Schokoladenstückchen, die vegan sind. - Nutze Erdnussbutter anstelle von Mandelbutter, wenn gewünscht. - Kokoscreme ist optional, aber sie macht die Riegel cremiger. Alle diese Optionen sind einfach und lecker. So kannst du die Riegel an deine Vorlieben anpassen. Wähle hochwertige Zutaten, um das Beste aus deinen Riegeln herauszuholen: - Haferflocken: Nimm zarte Haferflocken für die beste Textur. - Datteln: Medjool-Datteln sind süßer und weicher als andere Sorten. - Nussbutter: Wähle eine natürliche Nussbutter ohne Zusatzstoffe. - Ahornsirup: Nutze echten Ahornsirup für den besten Geschmack. - Schokolade: Achte darauf, dass die Schokolade einen hohen Kakaoanteil hat. Diese Tipps helfen dir, die besten Riegel zuzubereiten. Du wirst den Unterschied schmecken! Um die Hafermischung zu machen, nimm eine Küchenmaschine. Gib die Haferflocken, die Medjool-Datteln, die Mandelbutter, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt und das Salz hinein. Pulsieren bis alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte klebrig, aber noch etwas grob sein. Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus. Lass Überstände, um die Riegel später herauszunehmen. Drücke die Hafermischung gleichmäßig in die Form. Achte darauf, dass sie fest gepresst ist, damit die Riegel nicht bröckeln. Nehme eine hitzebeständige Schüssel. Füge die dunklen Schokoladenstückchen und die Kokoscreme (wenn verwendet) hinzu. Erhitze die Mischung in der Mikrowelle. Mache das in 30-Sekunden-Intervallen. Rühre zwischen den Intervallen um. Wenn alles geschmolzen und cremig ist, gieße die Schokolade gleichmäßig über die Haferbasis. Benutze einen Spatel, um die Schokolade gut zu verteilen. Streue die Meersalzflocken gleichmäßig darüber, um den gesalzenen Karamellgeschmack zu betonen. Stelle die Form in den Kühlschrank und lasse sie dort für mindestens eine Stunde. Das hilft, die Riegel fest werden zu lassen. Nach dem Kühlen nimm die Form heraus. Verwende die Überstände des Backpapiers, um die Riegel herauszuheben. Schneide sie in Quadrate oder Riegel. Jetzt sind deine gesalzenen Karamell-Schokoladen-Haferriegel bereit zum Genießen! Ein häufiger Fehler ist, die Mischung nicht gut genug zu drücken. Wenn du die Hafermischung nicht fest drückst, zerbricht der Riegel leicht. Achte darauf, dass du die Mischung gleichmäßig in die Form drückst. Ein weiterer Fehler ist das Überhitzen der Schokolade. Schmelze die Schokoladenstückchen in kurzen Intervallen. So bleibt die Schokolade cremig und klumpfrei. Du kannst die Süße nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du es süßer magst, füge mehr Datteln oder Ahornsirup hinzu. Für einen stärkeren Karamellgeschmack, probiere Karamellsirup. Ersetze die Mandelbutter durch Erdnussbutter für einen anderen Geschmack. Du kannst auch Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um die Riegel interessanter zu machen. Die Präsentation macht einen großen Unterschied. Schneide die Riegel in gleichmäßige Stücke. Lege sie auf einen hübschen Teller oder in eine Box. Streue etwas Meersalz auf die Riegel, um den Geschmack zu verstärken. Du kannst sie auch mit Schokoladensauce oder frischen Früchten garnieren. So sehen die Riegel nicht nur gut aus, sondern schmecken auch noch besser. {{image_4}} Du kannst die Riegel nach deinem Geschmack anpassen. Füge Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse hinzu. Getrocknete Früchte, wie Cranberries oder Aprikosen, geben einen fruchtigen Kick. Du kannst auch Kakaonibs für mehr Schokoladengeschmack verwenden. Ein wenig Zimt oder Muskatnuss bringt Wärme und Tiefe. Die Haferflocken sind von Natur aus glutenfrei, wenn du die richtige Marke wählst. Achte darauf, dass die Haferflocken als glutenfrei gekennzeichnet sind. So vermeidest du Kreuzkontamination. Verwende Erdnussbutter oder Mandelbutter, die ebenfalls glutenfrei sind. So bleibt das Rezept sicher für alle. Wenn du Allergien hast, gibt es viele Alternativen. Verwende Sonnenblumenkernbutter anstelle von Nussbutter. Achte darauf, dass du auch die Schokoladenstückchen überprüfst. Es gibt viele allergenfreie Optionen. Wenn du auf Datteln allergisch bist, probiere Feigen oder Bananen. Diese Alternativen halten die Riegel lecker und für alle sicher. Bewahre die gesalzenen Karamell-Schokoladen-Haferriegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie frisch und lecker. Der Kühlschrank hilft, die Riegel fest und schmackhaft zu halten. Du solltest sie innerhalb von fünf bis sieben Tagen verzehren. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, sind die nächsten Punkte wichtig. Die Riegel halten sich gut, wenn du sie richtig lagerst. Im Kühlschrank bleiben sie etwa eine Woche frisch. Achte darauf, dass sie gut verpackt sind, damit sie nicht austrocknen. Bei Raumtemperatur sind sie nur zwei bis drei Tage haltbar. Die Schokolade kann schmelzen und die Riegel verlieren ihre Form. Wenn du die Riegel länger aufbewahren willst, kannst du sie einfrieren. Schneide die Riegel in Portionen und lege sie in einen gefriergeeigneten Beutel. Achte darauf, die Luft herauszudrücken. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lege die Riegel einfach für ein paar Stunden in den Kühlschrank. So bleiben sie lecker und schmackhaft. Die Riegel bleiben bis zu einer Woche frisch. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt der Geschmack und die Konsistenz gut. Wenn du die Riegel länger aufbewahren möchtest, friere sie einfach ein. So halten sie bis zu drei Monate. Lass sie vor dem Essen einfach auftauen. Ja, du kannst die Zutaten leicht anpassen. Anstelle von Mandelbutter kannst du Erdnussbutter verwenden. Auch die Datteln können durch andere Trockenfrüchte wie Feigen ersetzt werden. Du kannst auch Honig anstelle von Ahornsirup nutzen, wenn du keinen veganen Ansatz verfolgst. Sei kreativ und passe die Riegel nach deinem Geschmack an! Um die Riegel fest zu bekommen, drücke die Hafermischung gut in die Form. Verwende deine Hände oder einen Spatel, um sie gleichmäßig zu verteilen. Wenn die Mischung gut gepresst ist, wird sie beim Kühlen fester. Lass die Riegel mindestens eine Stunde im Kühlschrank. So können sie die richtige Konsistenz erreichen. In diesem Blogbeitrag hast du alles über gesalzene Karamell-Schokoladen-Haferriegel erfahren. Wir haben die Hauptzutaten besprochen, inklusive vegane Optionen und Tipps zur Auswahl. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht die Zubereitung einfach. Du hast auch gelernt, häufige Fehler zu vermeiden und Riegel zu variieren. Schließlich hast du nützliche Lagerungshinweise erhalten. Diese Riegel sind lecker, einfach und anpassbar. Experimentiere mit neuen Zutaten und genieße das Ergebnis. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Salted Caramel Chocolate Oat Bars No-Bake

Entdecke das perfekte Rezept für gesalzene Karamell-Schokoladen-Haferriegel, die nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten sind! Mit gesunden Zutaten wie Haferflocken, Medjool-Datteln und dunkler Schokolade sind diese Riegel ein toller Snack für zwischendurch oder als süße Belohnung. Lass dich von den Aromen verzaubern und klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deine eigenen köstlichen Haferriegel zuzubereiten!
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Zutaten
  

2 Tassen zarte Haferflocken

1 Tasse Medjool-Datteln, entsteint und grob gehackt

1/2 Tasse Mandelbutter (oder Erdnussbutter)

1/3 Tasse Ahornsirup

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen (vegan, wenn gewünscht)

1/4 Tasse Kokoscreme (optional, für cremigere Konsistenz)

Meersalzflocken zum Garnieren

Anleitungen
 

In einer Küchenmaschine die Haferflocken, gehackten Medjool-Datteln, Mandelbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz vermengen. Pulsieren, bis die Mischung gut kombiniert und klebrig ist, aber noch etwas Textur hat.

    Eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier auslegen, sodass Überstände vorhanden sind, die das Herausnehmen erleichtern.

      Die Hafermischung in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig mit den Händen oder einem Spatel in den Boden drücken. Achte darauf, dass sie fest gepresst wird, um ein Bröckeln zu verhindern.

        In einer hitzebeständigen Schüssel die dunklen Schokoladenstückchen und die Kokoscreme (falls verwendet) zusammengeben und in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, dabei zwischendurch umrühren, bis alles geschmolzen und cremig ist.

          Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Haferbasis gießen und mit einem Spatel verteilen.

            Meersalzflocken gleichmäßig über die Schokoladenschicht streuen, um den gesalzenen Karamellgeschmack hervorzuheben.

              Die Form in den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde lang fest werden lassen.

                Nach dem Festwerden die Riegel mithilfe des Überstands des Backpapiers aus der Form heben und in Quadrate oder Riegel schneiden.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten | Portionen: 12 Riegel