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Für den perfekten Ananas-Überraschungskuchen benötigst du folgende Zutaten:

Pineapple Upside Down Cake

Entdecke, wie einfach du einen leckeren Ananas-Überraschungskuchen zubereiten kannst! Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung führt dich durch die Auswahl der besten Zutaten und gibt hilfreiche Tipps für das Backen. Dieser saftige Kuchen ist perfekt für jeden Anlass und wird dich und deine Gäste begeistern. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deiner Kreativität beim Backen freien Lauf zu lassen!
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Zutaten
  

1/2 Tasse Butter (geschmolzen)

1 Tasse brauner Zucker

1 Dose Ananasscheiben in Sirup (ca. 500g)

maraschino Kirschen (für die Dekoration)

1 1/2 Tassen Allzweckmehl

1 Tasse Zucker

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Milch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 große Eier

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine runde 23 cm Kuchenform ein.

    Belag vorbereiten: Gießen Sie die geschmolzene Butter in die Kuchenform und streuen Sie den braunen Zucker gleichmäßig darüber.

      Ananas anordnen: Legen Sie die Ananasscheiben dekorativ auf den Zucker in der Form. Platzieren Sie eine Kirsche in der Mitte jeder Ananasscheibe und zwischen den Ringen.

        Teig zubereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermengen. In einer separaten Schüssel die Milch, Vanilleextrakt und Eier verquirlen.

          Teig kombinieren: Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut um, bis eine glatte Masse entsteht.

            Teig backen: Gießen Sie den Teig gleichmäßig über die Ananas in der Kuchenform. Backen Sie den Kuchen für 35-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

              Kühlen und Stürzen: Lassen Sie den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf einen großen Teller stürzen. Lassen Sie die Form vor dem Entfernen einige Minuten auf dem Kuchen sitzen.

                Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 8

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur, garniert mit frisch geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis.