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- 450 g Rinderhackfleisch oder dünn geschnittenes Steak - 1 große Zwiebel, gehackt - 1 große grüne Paprika, gehackt - 225 g Champignons, in Scheiben geschnitten

Philly Cheesesteak Casserole

Entdecken Sie das köstliche Rezept für einen Philly Cheesesteak Auflauf, das alle begeistert! Mit zartem Rinderhack, frischem Gemüse und geschmolzenem Käse entsteht ein herzhaftes und einfaches Gericht, perfekt für die ganze Familie. Schritt für Schritt erkläre ich Ihnen die Zubereitung und gebe Tipps für Variationen. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und sich von diesem Genuss inspirieren zu lassen!
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Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch oder dünn geschnittenes Steak

1 große Zwiebel, gehackt

1 große grüne Paprika, gehackt

225 g Champignons, in Scheiben geschnitten

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

480 ml gekochte Eiernudeln

240 ml Rinderbrühe

240 g Frischkäse, weich

225 g geriebener Provolone-Käse

125 g geriebener Mozzarella-Käse

Frisch gehackte Petersilie zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

    Fleisch Zubereiten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Rinderhackfleisch oder das dünn geschnittene Steak an, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ablaufen, falls nötig.

      Gemüse Anbraten: Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Paprika, Champignons und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu. Braten Sie alles etwa 5-7 Minuten an, bis das Gemüse weich ist.

        Mischung Würzen: Rühren Sie das Salz, den Pfeffer, das Paprikapulver und die italienische Gewürzmischung ein. Lassen Sie die Mischung eine weitere Minute garen, bis die Gewürze aromatisch sind.

          Mit Nudeln Kombinieren: In einer großen Schüssel kombinieren Sie die gekochten Eiernudeln, die Fleisch- und Gemüsemischung sowie die Rinderbrühe. Gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

            Frischkäse Hinzufügen: Geben Sie den weichen Frischkäse hinzu und rühren Sie alles gut um, bis der Frischkäse gleichmäßig verteilt ist und eine cremige Konsistenz erreicht ist.

              In Backform Füllen: Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 23x33 cm große Auflaufform und streichen Sie sie gleichmäßig glatt.

                Käse-Belag Hinzufügen: Streuen Sie den Provolone-Käse gleichmäßig über die Oberfläche des Auflaufs. Fügen Sie anschließend eine Schicht geriebenen Mozzarella-Käse hinzu.

                  Backen: Decken Sie den Auflauf mit Aluminiumfolie ab und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10-15 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

                    Garnieren und Servieren: Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen 5 Minuten ruhen. Garnieren Sie ihn mit frisch gehackter Petersilie, bevor Sie ihn servieren.

                      Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 6