![- 1 Tasse Weizenmehl - 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1 Teelöffel Natron - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich - 1 Tasse Kristallzucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Tasse Buttermilch - 1 Tasse Mini-Marshmallows - 1/2 Tasse Schokoladenstückchen - 1/2 Tasse zerbrochene Graham-Cracker (plus extra zum Bestreuen) - 1/2 Tasse Mini-Marshmallows für das Topping - 1/4 Tasse Schlagsahne - 1/2 Tasse Schokoladen-Frischkäse-Frosting (fertig gekauft oder selbst gemacht) Ich liebe die Mischung aus süß und schokoladig in diesen Cupcakes. Die Kombination aus Weizenmehl und Kakaopulver gibt der Basis einen tollen Geschmack. Die Frische der Butter macht den Teig schön cremig. Eier sorgen für Struktur und Buttermilch für Feuchtigkeit. Die Mini-Marshmallows und Schokoladenstückchen fügen eine süße Note hinzu. Die zerbrochenen Graham-Cracker bringen die perfekte Crunchigkeit. Diese Zutaten sind leicht zu finden und machen den Prozess einfach und schnell. - Muffinblech und Papierförmchen - Rührschüssel und Mixer - Küchenbrenner (optional) Du brauchst ein Muffinblech, um die Cupcakes zu backen. Papierförmchen sorgen dafür, dass die Cupcakes leicht herauskommen. Eine Rührschüssel und ein Mixer helfen dir, die Zutaten gut zu vermischen. Wenn du magst, kannst du einen Küchenbrenner verwenden, um die Marshmallows zu rösten. Das gibt den Cupcakes einen besonderen Geschmack. Mit diesen Zutaten und Utensilien bist du bereit für die perfekte S’mores Cupcake Erfahrung. Du wirst nicht enttäuscht sein! - Heize deinen Ofen auf 175°C vor. - Lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. - Kombiniere in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten: Weizenmehl, Kakaopulver, Natron und Salz. - In einer anderen Schüssel schlage die weiche Butter und den Kristallzucker mit einem Mixer. Mische, bis die Mischung cremig ist. - Füge die Eier nacheinander hinzu. Rühre nach jedem Ei gut um. Dann gib den Vanilleextrakt dazu. - Füge die trockenen Zutaten langsam zur Buttermischung hinzu. Wechsle zwischen trockenen Zutaten und Buttermilch. Beginne und ende mit den trockenen Zutaten. - Unterhebe vorsichtig die Mini-Marshmallows, Schokoladenstückchen und zerbrochenen Graham-Cracker in den Teig. Mische, bis alles gut verteilt ist. - Fülle die Muffinformen etwa zu 2/3 mit dem Teig. Backe sie im vorgeheizten Ofen für 18-20 Minuten. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen. Für das vollständige Rezept, schaue dir die [Full Recipe] an. Um perfekte S’mores Cupcakes zu backen, ist die richtige Backzeit wichtig. Backe die Cupcakes bei 175°C (350°F) für 18-20 Minuten. Achte darauf, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben. Ein Zahnstocher-Test hilft dir, die Garheit zu überprüfen. Steche einen Zahnstocher in die Mitte eines Cupcakes. Wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig. Für die Schokoladen-Ganache erhitze die Schlagsahne in einem kleinen Topf. Sie sollte leicht köcheln. Nimm den Topf vom Herd und rühre das Schokoladen-Frosting hinein. Rühre gut um, bis die Mischung glatt ist. Zum Rösten der Marshmallows verwende einen Küchenbrenner. Röste sie bis sie goldbraun sind. So bekommen sie den perfekten S’mores-Geschmack. Präsentiere die Cupcakes auf einem dekorativen Teller. Du kannst sie mit zusätzlicher Schokoladenglasur beträufeln. Streue zerbröselte Graham-Cracker um die Basis für mehr Textur. Diese kleinen Schritte machen das Dessert besonders ansprechend und lecker. {{image_4}} Für eine glutenfreie Option verwende ich glutenfreies Mehl. Achte darauf, dass es eine gute Mischung ist. Du kannst auch Mandel- oder Reismehl wählen. Diese Mehle haben andere Eigenschaften. Das Ergebnis bleibt trotzdem lecker und saftig. Wenn du eine vegane Variante möchtest, ersetze die Eier durch Leinsamen oder Apfelmus. Butter kannst du durch Kokosöl oder vegane Margarine ersetzen. Pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch funktioniert hier sehr gut. Ich liebe es, verschiedene Schokoladensorten zu testen. Dunkle Schokolade gibt den Cupcakes einen tollen Kick. Weiße Schokolade bringt eine süße Note. Du kannst auch mit weiteren Toppings experimentieren. Zerbröselte Kekse oder Nüsse sind eine tolle Wahl. So wird jedes Stück einzigartig und spannend! Bewahre die S’mores Cupcakes in einem luftdichten Behälter auf. Du kannst sie bei Zimmertemperatur lagern oder im Kühlschrank aufbewahren. Bei Zimmertemperatur bleiben sie weich und lecker. Im Kühlschrank halten sie sich länger frisch, aber sie können etwas fester werden. Diese Cupcakes bleiben frisch für bis zu fünf Tage. Achte darauf, sie gut zu verschließen. Wenn sie anfangen, trocken oder krümelig zu wirken, sind sie nicht mehr gut. Auch ein unangenehmer Geruch ist ein Zeichen, dass du sie wegwerfen solltest. Wenn du die Cupcakes aufwärmen möchtest, benutze die Mikrowelle oder den Ofen. In der Mikrowelle erwärmst du sie für 10-15 Sekunden. Das macht sie warm und weich. Im Ofen solltest du sie bei 150°C für etwa 5 Minuten aufwärmen. Das bringt den besten Geschmack und die Textur zurück. Die Perfect S’mores Cupcakes machen 12 Portionen. Das ist ideal für eine kleine Feier oder einen Filmabend. Wenn du mehr Gäste hast, kannst du die Menge leicht verdoppeln. Einfach die Zutaten anpassen. Verwende zwei Muffinbleche, wenn nötig. So kannst du alle schnell backen. Ja, du kannst die Mini-Marshmallows weglassen. Das wird den Geschmack und die Textur ändern. Die Cupcakes werden weniger süß und fluffig sein. Wenn du es weniger süß magst, ist das in Ordnung. Du kannst stattdessen Schokoladenstückchen hinzufügen. So bleibt der S’mores-Geschmack erhalten. Ja, du kannst das Schokoladen-Frosting ersetzen. Eine gute Option ist Vanille-Frosting. Du kannst auch die Glasur mit einer veganen oder laktosefreien Version machen. Für einen fruchtigen Touch, probiere Erdbeer- oder Himbeergeschmack. Sei kreativ und finde dein perfektes Topping. Die perfekten S’mores Cupcakes sind einfach zu machen und schmecken köstlich. Wir haben die Hauptzutaten, Materialien und die einfachen Schritte zur Zubereitung besprochen. Tipps für Dekoration und Varianten bringen Abwechslung ins Spiel. Achte auf Tipps zur Lagerung, um die Cupcakes frisch zu halten. Ob glutenfrei oder vegan, es gibt Optionen für alle. Probiere diese Rezepte aus und bringe Spaß in deine Küche!](https://weltrezepten.de/wp-content/uploads/2025/05/e9ad9b65-dd01-4451-ace0-51ff88874738-250x250.webp)
Perfect S’mores Cupcakes
Entdecke die köstlichen perfekten S’mores Cupcakes für jeden Anlass! Diese unwiderstehlichen Leckerbissen kombinieren die Aromen von Schokolade, Karamell und gerösteten Marshmallows. Mit unserem einfachen Schritt-für-Schritt-Guide erhältst du alle Tipps, um diese himmlischen Cupcakes selbst zu backen. Lass dich von kreativen Variationen inspirieren und bringe süßen Genuss in deine Küche. Klicke hier, um die vollständigen Rezepte zu erkunden!