![- 4 Hühnchenschenkel, mit Knochen und Haut - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Zitrone (abgeriebene Schale und Saft) Die Hauptzutaten machen das Gericht einfach und lecker. Ich mag Hühnchenschenkel, da sie saftig bleiben. Das Olivenöl bringt gesunde Fette und Geschmack. Die Zitrone sorgt für Frische und eine spritzige Note. - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Oregano Knoblauch ist ein Muss in diesem Rezept. Er gibt Tiefe und Aroma. Thymian und Oregano sind klassische Kräuter, die gut mit Hühnchen harmonieren. Diese Gewürze bringen die mediterrane Note in dein Gericht. - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Tasse Cherrytomaten, halbiert - 1 Tasse Babyspinat - Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren Salz und Pfeffer sind die Basis für jedes Gericht. Cherrytomaten bringen Süße und Farbe. Babyspinat fügt Nährstoffe und eine tolle Textur hinzu. Petersilie macht dein Gericht frisch und schön. Für das gesamte Rezept kannst du die [Full Recipe] anschauen. Um die Marinade zu machen, mische ich zuerst das Olivenöl mit dem Zitronensaft. Dann füge ich die abgeriebene Zitronenschale hinzu. Danach kommt der fein gehackte Knoblauch in die Schüssel. Ich gebe auch den getrockneten Thymian und den Oregano dazu. Schließlich würze ich die Mischung mit Salz und Pfeffer. Diese Marinade ist frisch und voller Geschmack. Jetzt nehme ich die Hühnchenschenkel. Ich lege sie in die Marinade und sorge dafür, dass sie gut bedeckt sind. Für den besten Geschmack lasse ich das Hühnchen mindestens 15 Minuten marinieren. Optimal ist es, wenn ich es bis zu zwei Stunden marinieren lasse. So zieht der Geschmack wirklich gut ein. Ich erhitze etwas Olivenöl in einer großen, ofenfesten Pfanne. Wenn das Öl heiß ist, lege ich die Hühnchenschenkel mit der Hautseite nach unten in die Pfanne. Ich brate sie für 5 bis 7 Minuten an, bis die Haut goldbraun ist. Danach wende ich die Hühnchenschenkel. Ich füge die halbierten Cherrytomaten und den Babyspinat hinzu. Über alles gieße ich die restliche Marinade. Dann kommt die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Dort röste ich das Hühnchen für 25 bis 30 Minuten, bis es durchgegart ist. Die Innentemperatur sollte 75 Grad erreichen. Nach dem Garen lasse ich das Gericht kurz ruhen. Vor dem Servieren garniere ich es mit frischer, gehackter Petersilie. Für das vollständige Rezept, siehe Full Recipe. Die Marinierzeit ist wichtig für den Geschmack. Ich empfehle, das Hühnchen mindestens 15 Minuten marinieren zu lassen. Optimal sind jedoch 2 Stunden. So zieht der Geschmack von Zitrone und Knoblauch tief ins Fleisch ein. Wenn du Zeit hast, lass es über Nacht im Kühlschrank marinieren. Der Geschmack wird dann noch intensiver. Eine knusprige Haut macht das Gericht besonders lecker. Beginne mit einer heißen Pfanne. Das Öl sollte gut erhitzt sein, bevor du das Hühnchen hinzufügst. Lege die Hühnchenschenkel mit der Hautseite nach unten. Brate sie 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun sind. Wende sie dann vorsichtig. So bleibt die Haut schön knusprig. Die Präsentation ist wichtig. Serviere das Hühnchen direkt aus der Pfanne. Das sieht rustikal und einladend aus. Füge frische Zitronenscheiben und gehackte Petersilie hinzu. Das bringt Farbe und Frische ins Gericht. So wird dein One-Pan Lemon Garlic Chicken nicht nur gut schmecken, sondern auch toll aussehen. Du kannst das vollständige Rezept [hier] finden. {{image_4}} Für mehr Geschmack und Farbe können Sie zusätzliches Gemüse hinzufügen. Hier sind einige Vorschläge: - Zucchini: Schneiden Sie sie in Scheiben und fügen Sie sie vor dem Backen hinzu. - Paprika: Bunte Paprika sorgen für Süße und knusprige Textur. - Brokkoli: Fügen Sie kleine Röschen hinzu, um mehr Nährstoffe einzubringen. - Karotten: In dünne Scheiben geschnitten, bringen sie eine süße Note. Jedes Gemüse passt gut zu dem Zitronen-Knoblauch-Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten. Gewürze machen das Gericht noch interessanter. Hier sind einige Alternativen: - Italienische Gewürzmischung: Fügen Sie Basilikum und Rosmarin hinzu. Diese Kräuter geben dem Gericht einen italienischen Flair. - Cajun-Gewürz: Für einen scharfen Kick können Sie Cajun-Gewürz verwenden. Es passt gut zu Hühnchen. - Mediterrane Mischung: Mischen Sie Oregano, Rosmarin und Fenchelsamen für einen frischen Geschmack. Verwenden Sie, was Sie mögen oder was Sie zu Hause haben. Gewürze bringen Vielfalt in Ihr Gericht. Sie können auch andere Proteine verwenden. Hier sind einige Ideen: - Lachs: Ersetzen Sie das Hühnchen durch Lachsfilets. Der Zitronengeschmack passt hervorragend. - Tofu: Für eine pflanzliche Option können Sie marinierten Tofu verwenden. Er nimmt den Geschmack der Marinade gut auf. - Schweinefilet: Ein zartes Schweinefilet ist eine weitere leckere Wahl. Achten Sie darauf, die Garzeit anzupassen. Diese Variationen geben Ihnen die Freiheit, kreativ zu sein. Jedes Protein bringt einen eigenen Reiz in das Gericht. Für das vollständige Rezept schauen Sie bitte in die vorherigen Abschnitte. Um One-Pan Lemon Garlic Chicken frisch zu halten, bewahre es in einem luftdichten Behälter auf. Stelle sicher, dass das Hühnchen abgekühlt ist, bevor du es in den Kühlschrank legst. So bleibt der Geschmack erhalten. Das Gericht hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Wenn du die Reste in der Pfanne lässt, decke sie mit Folie ab, um das Austrocknen zu vermeiden. Zum Aufwärmen der Reste heize den Ofen auf 175°C vor. Lege das Hühnchen in eine Auflaufform und decke es mit Folie ab. So bleibt das Hühnchen saftig. Erwärme es für etwa 20-25 Minuten, bis es durchgehend heiß ist. Alternativ kannst du die Stücke in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ein paar Minuten anbraten. Achte darauf, dass die Haut knusprig bleibt. Um One-Pan Lemon Garlic Chicken einzufrieren, lasse es zuerst abkühlen. Teile die Portionen in geeignete Behälter oder Gefrierbeutel. Achte darauf, die Luft herauszudrücken. So verhinderst du Gefrierbrand. Das Gericht kann bis zu drei Monate eingefroren werden. Zum Auftauen stelle das Hühnchen über Nacht in den Kühlschrank. Erhitze es dann wie oben beschrieben. Die Zubereitung dauert insgesamt 50 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt nur 15 Minuten. Nach der Marinierzeit von mindestens 15 Minuten, braten Sie das Hühnchen für 5-7 Minuten an. Danach backen Sie es für 25-30 Minuten im Ofen. So erhalten Sie ein köstliches Gericht, das einfach und schnell ist. Ja, Sie können das Rezept im Voraus zubereiten. Marinieren Sie das Hühnchen bis zu zwei Stunden im Voraus. Lagern Sie es im Kühlschrank, bis Sie bereit sind, es zu braten. Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt der Geschmack frisch. Zu One-Pan Lemon Garlic Chicken passen viele Beilagen. Ich empfehle, frischen Salat oder geröstetes Gemüse zu servieren. Auch Reis oder Quinoa sind gute Optionen. Diese Beilagen ergänzen das Gericht und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Zusammenfassend haben wir die köstlichen Zutaten und die einfache Zubereitung für One-Pan Lemon Garlic Chicken besprochen. Die Hauptzutaten wie saftige Hühnchenschenkel, frischer Knoblauch und Zitrone bieten tollen Geschmack. Ich habe auch Tipps gegeben, wie Sie die Haut knusprig machen und das Gericht ansprechend präsentieren können. Denken Sie daran, mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen zu experimentieren. So bleibt das Gericht spannend. Egal, ob für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Essen, dieses Rezept bringt Freude auf den Tisch.](https://weltrezepten.de/wp-content/uploads/2025/05/f06b83c1-9ec6-4197-9404-5c6a4a96525f-250x250.webp)
- One-Pan Lemon Garlic Chicken
Entdecke das köstliche One-Pan Lemon Garlic Chicken, das deinem Abendessen das gewisse Etwas verleiht! In nur 50 Minuten zauberst du saftige Hühnchenschenkel, die in einer aromatischen Marinade aus Zitronensaft, Knoblauch und frischen Kräutern baden. Ergänze das Gericht mit buntem Gemüse für zusätzlichen Geschmack und Farbe. Lass dich inspirieren und klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und deine Familie zu begeistern!