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- 340 g frische Käse-Ravioli - 1 Dose gewürfelte Tomaten - 240 ml Schlagsahne Die Hauptzutaten sind einfach, aber sehr wichtig. Frische Käse-Ravioli bringen tollen Geschmack und eine schöne Textur. Die gewürfelten Tomaten fügen Frische und Säure hinzu. Die Schlagsahne macht das Gericht cremig und reichhaltig. - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Basilikumblätter zum Garnieren Die Gewürze und Kräuter sind der Schlüssel. Die italienische Gewürzmischung bringt eine aromatische Tiefe. Salz und Pfeffer helfen, den gesamten Geschmack hervorzuheben. Frische Basilikumblätter machen das Gericht lebendig und geben Farbe. - Große Pfanne oder Sauté-Pfanne - Holzlöffel oder Spatel Die richtigen Kochutensilien sind wichtig. Eine große Pfanne erlaubt es, alle Zutaten gut zu vermischen. Ein Holzlöffel oder Spatel hilft, die Ravioli vorsichtig zu wenden, ohne sie zu zerdrücken. - Schritt 1: Olivenöl erhitzen und Knoblauch sautieren Erhitze zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge die drei fein gehackten Knoblauchzehen hinzu. Sautiere den Knoblauch für etwa eine Minute. Achte darauf, dass er nicht verbrennt. Der Duft wird deine Küche füllen. - Schritt 2: Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen Öffne die Dose gewürfelte Tomaten. Gib sie mit ihrem Saft in die Pfanne. Füge auch 240 ml Gemüsebrühe hinzu. Rühre alles gut um. Lass die Mischung sanft köcheln. - Schritt 3: Ravioli kochen und die Schlagsahne unterrühren Lege die frischen Käse-Ravioli in die Pfanne. Koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung. In der Regel dauert das etwa 4-5 Minuten. Wenn die Ravioli gar sind, reduziere die Hitze. Rühre dann 240 ml Schlagsahne ein. Lass es für 2-3 Minuten weiterkochen. - Schritt 4: Spinat und Parmesan einrühren Füge die drei Tassen frischen Spinat zur Pfanne hinzu. Rühre die italienische Gewürzmischung unter. Koche alles, bis der Spinat zusammenfällt. Das dauert etwa zwei Minuten. Dann rühre 60 g geriebenen Parmesan ein. - Schritt 5: Abschmecken und anrichten Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Mische alles gut durch. Nimm die Pfanne vom Herd. Lass die Ravioli eine Minute ruhen. Serviere sie in Schalen und garniere sie mit mehr Parmesan und frischen Basilikumblättern. Um die beste Textur bei Ravioli zu erreichen, koche sie in sprudelndem Wasser. Das hilft, die Ravioli gleichmäßig und schnell zu garen. Achte darauf, die Ravioli nicht zu überfüllen. Das kann dazu führen, dass sie zusammenkleben. Ein häufiger Fehler ist, sie zu lange zu kochen. Halte dich an die Zeitangaben auf der Verpackung. Wenn die Ravioli zart sind, nimm sie sofort vom Herd. Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen. Verwende verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini oder Brokkoli. Diese passen gut zu den Tomaten und dem Spinat. Füge auch Proteine wie Hähnchen oder Garnelen hinzu, um das Gericht herzhaft zu machen. Diese Optionen machen das Rezept vielseitig und nährstoffreich. Sei kreativ und finde deine perfekte Mischung! {{image_4}} Um die Reste Ihres One-Pan Creamy Tomato Spinach Ravioli frisch zu halten, befolgen Sie diese Schritte: - Kühlschranklagerung: Lassen Sie das Gericht auf Raumtemperatur abkühlen. Füllen Sie es dann in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank bleibt es bis zu 3 Tage frisch. - Gefrieroptionen: Für eine längere Lagerung können Sie das Gericht auch einfrieren. Stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist. Füllen Sie es in gefriergeeignete Behälter und beschriften Sie diese. Es hält sich bis zu 2 Monate im Gefrierfach. Zum Servieren einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und dann aufwärmen. Wie lange hält das Gericht? - Im Kühlschrank bleibt der One-Pan Creamy Tomato Spinach Ravioli bis zu 3 Tage genießbar. - Im Gefrierfach können Sie es bis zu 2 Monate aufbewahren. Achten Sie darauf, beim Aufwärmen sicherzustellen, dass die Speisen gleichmäßig heiß sind, um die besten Aromen zu genießen. Um die Ravioli vegan zu machen, wählen Sie pflanzliche Ravioli. Viele Marken bieten tolle Optionen an. Für die Sauce verwenden Sie Kokosmilch oder eine Sojasahne. Diese Alternativen geben einen cremigen Geschmack. Anstelle von Parmesan nutzen Sie Hefeflocken oder ein veganer Käseersatz. Diese Zutaten machen Ihr Gericht lecker und ganz ohne tierische Produkte. Ja, Sie können verschiedene Pastaformen verwenden. Fusilli oder Penne sind gute Alternativen. Diese Formen fangen die Sauce gut ein. Auch frische oder gefrorene Tortellini können verwendet werden. Achten Sie darauf, die Kochzeit anzupassen. Testen Sie die Pasta, um sicherzustellen, dass sie al dente ist. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Meal Prep. Sie können die Ravioli und die Sauce im Voraus zubereiten. Lagern Sie beides getrennt im Kühlschrank. Vor dem Essen einfach alles zusammen in der Pfanne erhitzen. Das spart Zeit und macht das Essen einfach. Achten Sie darauf, die Reste innerhalb von drei Tagen zu essen. Eine Portion dieses Gerichts hat ungefähr 450 Kalorien. Die Makronährstoffe sind wie folgt: - Fett: 20 g - Kohlenhydrate: 50 g - Eiweiß: 15 g Diese Werte können je nach verwendeten Zutaten leicht variieren. Die frischen Käse-Ravioli liefern viel Geschmack und Textur. Die Schlagsahne macht das Gericht cremig und reichhaltig. Spinat ist ein Superfood. Er enthält viele Vitamine wie A, C und K. Er hat auch viel Eisen und Folsäure. Tomaten sind ebenfalls sehr gesund. Sie sind reich an Antioxidantien und fördern die Herzgesundheit. Zusammen bringen Spinat und Tomaten viele Nährstoffe in dieses Gericht. Für glutenfreie Optionen können Sie glutenfreie Ravioli verwenden. Diese sind in vielen Geschäften erhältlich. Sie können auch die Schlagsahne durch Kokosmilch ersetzen, um eine laktosefreie Variante zu machen. So können alle das Gericht genießen! Das Rezept für Käse-Ravioli ist einfach und lecker. Wir haben frische Ravioli, Tomaten und Schlagsahne verwendet. Die Gewürze und Kräuter verleihen dem Gericht den perfekten Geschmack. Mit den Tipps zur Zubereitung machen Sie Ihre Ravioli noch besser. Denken Sie daran, Reste richtig zu lagern, damit nichts verschwendet wird. Sie können das Rezept anpassen, um es vegan oder glutenfrei zu machen. Genießen Sie die vielen Möglichkeiten, die dieses Gericht bietet. Kochen macht Spaß, und dieses Rezept ist ein guter Start!

One-Pan Creamy Tomato Spinach Ravioli

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Zutaten
  

340 g (12 oz) frische Käse-Ravioli

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)

240 ml Gemüsebrühe

240 ml Schlagsahne

3 Tassen frischer Spinat

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

60 g geriebener Parmesan (plus mehr zum Servieren)

Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Anleitungen
 

In einer großen Pfanne oder einem Sauté-Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

    Das fein gehackte Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute lang sautieren, bis es duftet, und darauf achten, dass es nicht verbrennt.

      Die gewürfelten Tomaten (mit ihrem Saft) und die Gemüsebrühe hinzufügen und gut umrühren, um alles zu verbinden.

        Die Mischung sanft zum Köcheln bringen und die Ravioli hineinlegen. Nach den Verpackungsanweisungen kochen, in der Regel etwa 4-5 Minuten, bis die Ravioli zart sind.

          Sobald die Ravioli gar sind, die Hitze auf niedrig reduzieren und die Schlagsahne unterrühren. Weitere 2-3 Minuten kochen, um alles gut zu erhitzen.

            Den frischen Spinat und die italienische Gewürzmischung vorsichtig unterheben und kochen, bis der Spinat zusammenfällt (ca. 2 Minuten).

              Den geriebenen Parmesan einrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

                Die Pfanne vom Herd nehmen und vor dem Servieren eine Minute ruhen lassen.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Portionen: 4

                    - Präsentationstipps: Die cremigen Ravioli in Schalen anrichten, mit zusätzlichem geriebenen Parmesan und frischen Basilikumblättern garnieren, um Farb- und Geschmackskontraste zu schaffen. Genießen Sie das Gericht zusammen mit knusprigem Brot für ein vollständiges Essen!