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Für diese köstliche No-Bake Salted Caramel Pumpkin Pie brauchst du folgende Zutaten: - 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 1 Dose (15 oz) Kürbispüree - 1 Tasse Frischkäse, weich, Zimmertemperatur - 1 Tasse Puderzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz - 1 Teelöffel Meersalz - ½ Tasse gesalzene Karamellsauce - Schlagsahne, zum Garnieren - Zusätzliche Meersalzflocken zur Dekoration Die Kruste ist der Grundstein für diesen Pie. Sie besteht aus: - 1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen Die Füllung macht den Pie besonders lecker. Sie setzt sich aus diesen Zutaten zusammen: - 1 Dose (15 oz) Kürbispüree - 1 Tasse Frischkäse, weich, Zimmertemperatur - 1 Tasse Puderzucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz - 1 Teelöffel Meersalz - ½ Tasse gesalzene Karamellsauce Um die Kruste zu machen, nehme ich die Graham-Cracker-Brösel und die geschmolzene Butter. Ich mische sie in einer großen Schüssel. Dann rühre ich gut, bis alle Brösel feucht sind. Ich drücke die Mischung fest in eine 9-Zoll-Pie-Form. Es ist wichtig, dass die Kruste gut am Boden und an den Seiten haftet. Nach dem Festdrücken stelle ich die Form für 20 Minuten in den Kühlschrank. So wird die Kruste fest und hält die Füllung besser. Jetzt ist es Zeit für die Füllung. In einer anderen Schüssel schlage ich den weichen Frischkäse glatt. Ich benutze einen Handmixer, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Schritt für Schritt füge ich den Puderzucker hinzu und mixe weiter. Es sollte alles gut vermischt sein. Dann gebe ich das Kürbispüree, Vanilleextrakt, Kürbiskuchengewürz und Meersalz dazu. Ich verrühre alles bei mittlerer Geschwindigkeit. Die Füllung wird cremig und duftet köstlich. Jetzt assemble ich die Pie. Zuerst nehme ich die Kruste aus dem Kühlschrank. Ich träufle ein wenig gesalzene Karamellsauce über den Boden. Es schafft eine leckere Schicht. Danach löffle ich vorsichtig die Kürbisfüllung auf die Kruste. Ich verteile sie gleichmäßig, damit jede Portion gleich viel Füllung hat. Dann decke ich die Pie mit Frischhaltefolie ab. Ich stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. So wird sie fest und die Aromen verbinden sich gut. Um eine tolle Kruste zu machen, mische die Graham-Cracker-Brösel gut mit der geschmolzenen Butter. Ich empfehle, das Ganze fest in die Pie-Form zu drücken. So bleibt die Kruste stabil. Lass die Kruste für 20 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dies hilft ihr, fest zu werden und die Form zu behalten. Die Füllung ist der Star des Pies. Schlage den Frischkäse zuerst glatt, bevor du den Puderzucker hinzufügst. Dies sorgt für eine cremige Textur. Mische dann das Kürbispüree, Vanilleextrakt, Kürbiskuchengewürz und Meersalz gut unter. Achte darauf, alles gründlich zu vermengen. So bekommst du den vollen Geschmack. Nach dem Füllen muss die Pie mindestens vier Stunden kühlen. Decke sie mit Frischhaltefolie ab, damit sie frisch bleibt. Vor dem Servieren toppe die Pie mit Schlagsahne und Karamellsauce. Streue ein wenig Meersalz darüber für einen besonderen Kick. So wird dein Dessert nicht nur lecker, sondern auch schön präsentiert. {{image_4}} Wenn du eine andere Füllung ausprobieren möchtest, gibt es viele Optionen. Du kannst zum Beispiel Süßkartoffelpüree anstelle von Kürbispüree verwenden. Das gibt dem Pie eine andere, aber ebenso leckere Note. Auch eine Kombination aus Kürbis und Zimt ist möglich. Wenn du etwas Fruchtiges magst, probiere Apfelmus für eine fruchtige Füllung. Für eine glutenfreie Kruste kannst du Mandelmehl oder Kokosmehl verwenden. Mische die glutenfreien Brösel mit geschmolzener Butter. Drücke die Mischung in die Pie-Form, genau wie bei der klassischen Version. Ein weiterer Tipp: Nutze glutenfreie Kekse, um die Kruste zu machen. So bleibt der Geschmack toll und du vermeidest Gluten. Um deinen Pie noch schöner zu machen, kannst du verschiedene Toppings verwenden. Schlagsahne ist ein Klassiker, aber du kannst auch Karamellsoße darüber träufeln. Für einen besonderen Kick füge geröstete Pekannüsse oder Walnüsse hinzu. Frische Kräuter wie Minze bieten eine frische Note. Probiere auch, die Oberseite mit essbaren Blumen zu dekorieren, um sie besonders festlich zu gestalten. Um die No-Bake Salted Caramel Pumpkin Pie frisch zu halten, decke sie gut ab. Nutze Frischhaltefolie oder einen luftdichten Behälter. Dies schützt vor Gerüchen im Kühlschrank. Stelle sicher, dass die Pie nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt kommt. Im Kühlschrank hält die Pie bis zu fünf Tage. Achte darauf, sie gut abzudecken. So bleibt die Füllung cremig und der Geschmack bleibt frisch. Überprüfe vor dem Servieren immer den Geruch und das Aussehen. Wenn du die Pie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Stelle die Pie in einen gefrierfesten Behälter. Sie hält sich bis zu drei Monate im Gefrierfach. Lass sie vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen. So bleibt die Textur optimal. Ja, es ist einfach, gesalzene Karamellsauce selbst zu machen. Du brauchst nur Zucker, Butter, Sahne und Meersalz. Erhitze den Zucker in einem Topf, bis er schmilzt. Füge dann die Butter hinzu und rühre gut um. Nimm den Topf vom Herd und füge die Sahne langsam hinzu. Rühre das Meersalz ein und lasse die Sauce abkühlen. Diese Sauce passt perfekt zu vielen Desserts. Ja, du kannst den Kuchen ohne Frischkäse machen. Stattdessen kannst du Kokoscreme oder griechischen Joghurt verwenden. Diese Alternativen geben dem Kuchen eine cremige Textur. Denke daran, die Süße anzupassen. So bleibt der Geschmack des Kürbisses und der Gewürze stark. Du kannst den Kuchen bis zu drei Tage im Voraus zubereiten. Lagere ihn einfach im Kühlschrank. Decke ihn gut mit Frischhaltefolie ab, damit er frisch bleibt. Wenn du ihn einen Tag vorher machst, schmeckt er sogar noch besser! Der Kuchen hat Zeit, um durchzuziehen und die Aromen zu verbinden. In diesem Blogbeitrag haben wir die wichtigen Zutaten für einen schmackhaften Pie behandelt. Wir haben die Schritte zur Vorbereitung der Kruste und Füllung klar erklärt. Erfolgsgeheimnisse und Variationen sind ebenfalls wichtig, um deinen Pie zu perfektionieren. Denke daran, wie man die Reste richtig lagert, um die Frische zu bewahren. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen und Dekorationen, um deinem Pie eine individuelle Note zu geben. Genieß das Backen und die köstlichen Ergebnisse!

No-Bake Salted Caramel Pumpkin Pie

Entdecke das ultimative Rezept für einen No-Bake Salted Caramel Pumpkin Pie, der deine Geschmacksknospen verzaubern wird! Dieser köstliche Kuchen kombiniert die herbstlichen Aromen von Kürbis und das süß-salzige Karamell zu einem unwiderstehlichen Dessert. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und einer erfrischend schnellen Zubereitung ist er perfekt für jeden Anlass. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deinen nächsten Dessert-Hit zuzubereiten!
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Zutaten
  

1 ½ Tassen Graham-Cracker-Brösel

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Dose (15 oz) Kürbispüree

1 Tasse Frischkäse, weich, Zimmertemperatur

1 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

1 Teelöffel Meersalz

½ Tasse gesalzene Karamellsauce (aus dem Geschäft oder selbstgemacht)

Schlagsahne, zum Garnieren

Zusätzliche Meersalzflocken zur Dekoration

Anleitungen
 

Krusten vorbereiten: In einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Brösel mit der geschmolzenen Butter vermengen. Gut umrühren, bis alle Brösel gleichmäßig bedeckt sind. Drücken Sie die Mischung fest in den Boden und bis zu den Seiten einer 9-Zoll-Pie-Form, um die Kruste zu formen. Stellen Sie die Form für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank, damit die Kruste fest wird.

    Füllung zubereiten: In einer anderen Schüssel den weichen Frischkäse mit einem Handmixer glatt schlagen. Nach und nach den Puderzucker hinzufügen und weitermixen, bis alles gut kombiniert ist.

      Kürbis einarbeiten: Das Kürbispüree, Vanilleextrakt, Kürbiskuchengewürz und Meersalz zur Frischkäsemischung geben. Bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis alles gründlich gemischt und cremig ist.

        Karamellschicht einfügen: Die Kruste aus dem Kühlschrank nehmen. Ein wenig von der gesalzenen Karamellsauce gleichmäßig über den Boden der Kruste träufeln und verteilen.

          Pie füllen: Vorsichtig die Kürbisfüllung auf die Kruste über der Karamellschicht löffeln. Sanft verteilen, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.

            Pie kühlen: Die Pie mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis sie fest ist.

              Servieren: Vor dem Servieren mit Schlagsahne toppen und mehr gesalzene Karamellsauce über die Oberseite träufeln. Zusätzliche Meersalzflocken darüber streuen für einen aufregenden Kontrast.

                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten | Portionen: 8

                  - Präsentationstipps: Den Pie in Stücke schneiden und auf einzelnen Tellern servieren. Jedes Stück mit einem Klecks Schlagsahne, einem Schuss Karamell und einer Prise Meersalz garnieren für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz.