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Die Hauptzutaten sind einfach und leicht zu finden. Hier sind sie: - 250 g zarte Haferflocken - 125 g natürliche Erdnussbutter - 125 g Honig oder Ahornsirup - 40 g ungesüßtes Kakaopulver - 60 ml Kokosöl, geschmolzen - 1/4 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Diese Zutaten geben den Keksen ihren tollen Geschmack und die perfekte Konsistenz. Die Haferflocken sorgen für den Biss und die Erdnussbutter für die Cremigkeit. Um die Kekse noch besser zu machen, kannst du einige optionale Zutaten hinzufügen: - 90 g Mini-Schokoladenstückchen - 30 g gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln) Diese Zutaten bringen mehr Crunch und süße Aromen in die Kekse. Die Schokoladenstückchen schmelzen leicht und machen die Kekse extra lecker. Gute Zutaten machen den Unterschied. Hier sind ein paar Tipps: - Wähle natürliche Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz. So bleibt der Geschmack rein. - Achte darauf, ungesüßtes Kakaopulver zu nehmen. So kontrollierst du die Süße besser. - Kaufe frische Haferflocken, um die beste Textur zu erzielen. Wenn du diese einfachen Tipps befolgst, wirst du großartige Kekse zaubern. Zuerst nimmst du einen mittelgroßen Topf. Erhitze ihn bei niedriger Hitze. Gib die Erdnussbutter, den Honig oder Ahornsirup und das geschmolzene Kokosöl hinein. Füge auch das ungesüßte Kakaopulver und das Salz hinzu. Rühre die Mischung gut um. Halte sie auf dem Herd für etwa 2 bis 3 Minuten. Die Mischung sollte glatt und gut vermischt sein. Nimm eine große Rührschüssel. Gib die zarten Haferflocken hinein. Jetzt kommt die Schokoladenmischung dazu. Gieße sie über die Haferflocken. Rühre alles gut um. Stelle sicher, dass alle Haferflocken gut beschichtet sind. Wenn du magst, füge die Mini-Schokoladenstückchen und die gehackten Nüsse hinzu. Rühre noch einmal, um alles zu vermischen. Jetzt ist es Zeit zum Portionieren. Nimm einen Esslöffel oder einen Keksgreifer. Forme kleine Portionen der Mischung und lege sie auf ein Blech mit Backpapier. Drücke die Kekse leicht mit der Rückseite des Löffels an. So bekommen sie die klassische Keksform. Stelle das Blech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. So werden die Kekse fest und lecker. Ein häufiger Fehler ist, die Mischung zu heiß zu machen. Halte die Hitze immer niedrig. So vermeidest du, dass die Erdnussbutter brennt. Ein weiterer Fehler ist das Messen der Zutaten. Nutze eine digitale Waage für genaues Messen. Auch das Kühlen ist wichtig. Lass die Kekse mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen, damit sie fest werden. Für die perfekte Konsistenz ist es wichtig, die Haferflocken gut mit der Schokoladenmischung zu vermengen. Rühre gründlich, bis alle Haferflocken gleichmäßig beschichtet sind. Wenn die Mischung zu trocken ist, füge etwas mehr Kokosöl hinzu. Ist sie zu feucht, kannst du mehr Haferflocken einrühren. So bekommst du die ideale Textur. Du kannst die Kekse auf einem schönen Teller anrichten. Beträufle sie mit geschmolzener Schokolade für einen extra Kick. Ein Hauch von Meersalz oben drauf gibt einen spannenden Geschmack. Zudem kannst du die Kekse mit frischen Früchten oder einer Kugel Eis servieren. So wird dein Dessert besonders lecker und ansprechend. {{image_4}} Erdnussbutter ist lecker, aber du kannst auch andere Nussbutter verwenden. Mandeln oder Cashews sind tolle Alternativen. Sie geben einen anderen Geschmack und sind oft milder. Du kannst auch Sonnenblumenbutter verwenden, wenn du Nüsse vermeiden musst. Diese Optionen machen die Kekse einzigartig. Anstelle von Honig oder Ahornsirup kannst du Zucker verwenden. Brauner Zucker gibt den Keksen einen tiefen, karamelligen Geschmack. Kokosblütenzucker ist eine gesunde Wahl und hat einen milden Geschmack. Wenn du es weniger süß magst, probiere Stevia oder Erythrit. Diese Süßstoffe haben weniger Kalorien und sind gut für Diäten. Die Kekse sind schon toll, aber du kannst sie noch verbessern. Füge getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzu. Sie bringen Süße und einen fruchtigen Geschmack. Auch Kokosflocken sind eine gute Wahl. Sie sorgen für eine interessante Textur und einen tropischen Touch. Walnüsse oder Mandeln geben Crunch und Geschmack. Sei kreativ und finde deine Lieblingskombination! Um die No Bake Chocolate Oatmeal Cookies frisch zu halten, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Stelle den Behälter an einen kühlen, trockenen Ort. Vermeide direkte Sonne oder Wärmequellen. So bleiben die Kekse weich und lecker. Die Kekse halten sich etwa eine Woche bei Raumtemperatur. Wenn du sie im Kühlschrank lagerst, bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist. So bleibt die Textur optimal. Wenn du die Kekse länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Lege sie in einen gefrierfesten Behälter oder in einen Gefrierbeutel. Achte darauf, die Kekse gut zu trennen, damit sie nicht zusammenkleben. Im Gefrierschrank halten sie bis zu drei Monate. Zum Auftauen kannst du die Kekse einfach bei Raumtemperatur liegen lassen. Ja, du kannst die Kekse glutenfrei machen. Suche nach glutenfreien Haferflocken. Achte darauf, dass sie als glutenfrei gekennzeichnet sind. Das ist wichtig, um eine Kontamination zu vermeiden. Diese kleinen Änderungen machen deine Kekse sicher für alle, die Gluten vermeiden müssen. Du kannst die Süße leicht anpassen. Wenn du es weniger süß magst, verwende weniger Honig oder Ahornsirup. Probiere auch verschiedene Süßungsmittel. Stevia oder Erythrit sind gute Alternativen. Fange mit kleinen Mengen an und teste den Geschmack. So findest du die perfekte Süße für deinen Gaumen. Wenn die Kekse nicht fest werden, kann das mehrere Gründe haben. Vielleicht hast du die Mischung nicht lange genug gekühlt. Stelle sicher, dass du sie mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellst. Eine weitere Möglichkeit ist, mehr Haferflocken hinzuzufügen. Sie helfen, die Mischung zu binden. Mische gut und forme die Kekse erneut. No Bake Chocolate Oatmeal Cookies sind einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten erklärt und zusätzliche Optionen für mehr Geschmack vorgestellt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir, Fehler zu vermeiden. Tipps zur Konsistenz und kreative Serviervorschläge machen deine Kekse besonders. Variationen mit verschiedenen Zutaten bieten spannende Möglichkeiten. Denke auch an die besten Aufbewahrungshinweise. So bleiben deine Kekse frisch! Probiere verschiedene Kombinationen aus und finde deinen Favoriten. Viel Spaß beim Backen!

No Bake Chocolate Oatmeal Cookies

Entdecke das perfekte Rezept für keine Backen Schokoladen-Haferkekse! Diese einfachen und gesunden Kekse sind in nur 10 Minuten zubereitet und benötigen kein Backen. Mit zarten Haferflocken, Erdnussbutter und Schokoladenstückchen sind sie ein köstlicher Snack für jeden Anlass. Klicke auf den Link, um die vollständige Anleitung und weitere Tipps zur Präsentation zu erhalten! #KeineBacken #Schokoladenkekse #Haferflocken #SnackRezepte
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Zutaten
  

250 g zarte Haferflocken

125 g natürliche Erdnussbutter

125 g Honig oder Ahornsirup

40 g ungesüßtes Kakaopulver

60 ml Kokosöl, geschmolzen

1/4 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Vanilleextrakt

90 g Mini-Schokoladenstückchen (optional)

30 g gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln) (optional)

Anleitungen
 

In einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup), das geschmolzene Kokosöl, das Kakaopulver und das Salz vermengen. Unter ständigem Rühren die Mischung ca. 2-3 Minuten lang erhitzen, bis sie gut vermischt und glatt ist.

    Den Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt unterrühren.

      In einer großen Rührschüssel die Haferflocken hinzufügen. Die Schokoladenmischung über die Haferflocken gießen und so lange rühren, bis die Haferflocken vollständig beschichtet sind.

        Nach Belieben die Mini-Schokoladenstückchen und die gehackten Nüsse unterheben, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.

          Mit einem Esslöffel oder einem Keksgreifer Portionen der Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder einen Teller geben. Die Kekse mit der Rückseite des Löffels leicht andrücken, um ihnen die klassische Keksform zu verleihen.

            Die Kekse für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: Ca. 12 Kekse

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die Kekse auf einem hübschen Teller, beträufelt mit etwas geschmolzener Schokolade und einem Hauch von Meersalz obendrauf für einen eleganten Akzent.