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Ein Tomahawk Steak ist das Herzstück deiner Steak Board. Es ist saftig und voller Geschmack. Wähle ein Steak von guter Qualität, etwa 2 kg schwer. Dies sorgt für ein beeindruckendes Gericht. Lass das Steak vor dem Grillen etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen. So gart es gleichmäßiger.

How to Make a Tomahawk Steak Board

Entdecke, wie man ein beeindruckendes Tomahawk Steak Board zubereitet und erlebe unvergessliche Grillabende! In diesem Artikel teile ich einfache Rezepte, die perfekte Marinade und kreative Beilagen. Egal, ob Grillprofi oder Anfänger, hier findest du alles, was du brauchst, um Gäste zu beeindrucken. Lass dich inspirieren und klicke jetzt, um dein perfektes Steak Board zu kreieren!
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Zutaten
  

1 Tomahawk Steak (about 2 kg)

2 tablespoons Olivenöl

4 Knoblauchzehen, zerdrückt

2 Zweige frischer Rosmarin

2 Zweige frischer Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

200 g Cheddar Käse, in Scheiben

200 g Brie Käse, in Scheiben

150 g Oliven (grün und schwarz)

1 Baguette, in Scheiben

100 g getrocknete Tomaten

1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Koriander) zur Garnierung

Optional: Senf oder Chilisauce zum Dippen

Anleitungen
 

Nehmen Sie das Tomahawk Steak aus dem Kühlschrank und lassen Sie es etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garung.

    Heizen Sie den Grill oder eine große Grillpfanne auf hohe Hitze vor.

      Reiben Sie das Steak großzügig mit Olivenöl ein und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch, Rosmarin und Thymian.

        Legen Sie das Steak auf den heißen Grill und grillen Sie es je nach Präferenz für etwa 4-5 Minuten pro Seite für ein Medium-Rare Ergebnis.

          Nachdem das Steak die gewünschte Garstufe erreicht hat, nehmen Sie es vom Grill und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.

            Während das Steak ruht, bereiten Sie eine große Holzplatte oder ein Brett vor, um die Steak-Board zu gestalten.

              Schneiden Sie das Steak in dünne Scheiben und legen Sie es in die Mitte der Platte.

                Arrangieren Sie die Käsescheiben um das Steak herum.

                  Verteilen Sie die Oliven, getrockneten Tomaten und Baguettescheiben rund um das Steak und die Käsesorten.

                    Garnieren Sie das Board mit frischen Kräutern für einen farbenfrohen Touch.

                      Servieren Sie das Steak Board mit Senf oder Chilisauce als Dipp.

                        Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 4-6