![Für ein perfektes Sandwich brauchst du: - 4 Scheiben Sauerteigbrot - 170 g scharfen Cheddar, gerieben - 60 g Mozzarella, zerkleinert - 2 Esslöffel ungesalzene Butter Die Suppe ist einfach und schnell gemacht. Du benötigst: - 1 Dose (400 g) feuergeröstete, gewürfelte Tomaten - 240 ml Gemüsebrühe - 1 Teelöffel getrockneter Basilikum - 1 kleine Zwiebel, gehackt - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt - 1 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional) Wähle frische und hochwertige Zutaten. Der Käse sollte gut schmelzen. Achte darauf, dass das Brot knusprig bleibt. Verwende feuergeröstete Tomaten. Diese geben der Suppe mehr Geschmack. Frische Kräuter bringen das Gericht auf ein neues Level. Ich empfehle, Bioprodukte zu wählen, wenn möglich. So schmeckt es noch besser. Für das gesamte Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. Um die Tomatensuppe zu machen, beginne mit einem mittelgroßen Kochtopf. Erhitze das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie etwa fünf Minuten lang. Sie sollte glasig werden. Dann kommt der gehackte Knoblauch dazu. Brate ihn für ein bis zwei Minuten, bis er gut riecht. Gieße die Dose feuergeröstete, gewürfelte Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf. Rühre den getrockneten Basilikum ein und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Lass die Mischung zum Köcheln kommen. Lasse sie 15 bis 20 Minuten sanft köcheln, damit die Aromen gut zusammenkommen. Nimm einen Stabmixer und püriere die Suppe, bis sie glatt ist. Wenn du keinen Stabmixer hast, gehe in kleinen Portionen vor. Halte die Suppe warm, während du den gegrillten Käse machst. Für den gegrillten Käse nehme eine Pfanne und schmelze einen Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze. Lege zwei Scheiben Sauerteigbrot in die Pfanne. Streue den geriebenen Cheddar und die zerkleinerte Mozzarella gleichmäßig auf die Brotscheiben. Decke sie mit den restlichen Brotscheiben ab. Brate die Sandwiches, bis die Unterseite goldbraun ist. Das dauert etwa drei bis vier Minuten. Wende die Sandwiches vorsichtig und füge die restliche Butter in die Pfanne. Brate die andere Seite bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, auch für weitere drei bis vier Minuten. Nimm die Sandwiches aus der Pfanne und lasse sie eine Minute ruhen. Schneide sie dann in der Mitte durch. Serviere die warmen gegrillten Käse-Sandwiches zusammen mit einer Schüssel der cremigen Tomatensuppe. Du kannst die Suppe mit frischen Basilikumblättern garnieren. Das gibt einen frischen Geschmack und sieht toll aus. Für ein volleres Gericht kannst du auch einen kleinen Salat dazu reichen. Für die vollständige Rezeptur, sieh in die [Full Recipe]. Um den perfekten gegrillten Käse zu machen, wähle gutes Brot. Ich empfehle Sauerteigbrot, da es gut röstet. Verwende auch Käse, der gut schmilzt. Eine Mischung aus scharfem Cheddar und Mozzarella sorgt für tollen Geschmack und Textur. - Die Butter sollte weich sein, um gleichmäßig zu schmelzen. - Erhitze die Pfanne nicht zu stark. So brennt das Brot nicht an. - Brate jede Seite etwa drei bis vier Minuten, bis sie goldbraun ist. Für einen reichhaltigen Geschmack kannst du die Suppe mit frischen Kräutern verfeinern. Basilikum passt toll zu Tomaten. Füge auch etwas Zucker hinzu, um die Säure auszugleichen. - Für eine cremigere Suppe benutze etwas Sahne oder Kokosmilch. - Röste die Tomaten vor dem Hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. - Du kannst auch einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Das gibt der Suppe Frische. Präsentation macht alles aus! Serviere die Suppe in einer schönen Schüssel. Schneide die gegrillten Käse-Sandwiches diagonal und lege sie auf einen Teller. - Eine Prise frisches Basilikum auf die Suppe macht sie ansprechend. - Nutze eine kleine Schale für die Suppe und stelle das Sandwich daneben. - Achte darauf, dass alles warm ist, wenn du servierst. Diese Tipps helfen dir, den Genuss von gegrilltem Käse mit Tomatensuppe zu maximieren. Für das vollständige Rezept schau dir [Full Recipe] an. {{image_4}} Um eine vegane Version des gegrillten Käses zu machen, ersetze die Käsesorten durch pflanzliche Alternativen. Du kannst veganen Cheddar oder Mozzarella wählen. Statt Butter nimmst du vegane Margarine oder Olivenöl. Die Tomatensuppe lässt sich leicht anpassen. Verwende Gemüsebrühe und achte darauf, dass keine tierischen Produkte enthalten sind. Für eine glutenfreie Mahlzeit, wähle glutenfreies Brot. Viele Marken bieten leckere Optionen, die gut toasten. Achte darauf, dass die anderen Zutaten auch glutenfrei sind, besonders die Brühe. So bleibt das Gericht für alle verträglich und schmackhaft. Um dein Gericht zu verfeinern, kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen. Ein Spritzer Zitronensaft in der Suppe bringt Frische. Probiere auch knusprige Croutons oder geröstete Kichererbsen als Beilage. Diese sorgen für einen tollen Crunch und zusätzliche Aromen. Für das komplette Rezept, sieh dir die [Full Recipe] an. Es gibt nichts Besseres als Reste von gegrilltem Käse und Tomatensuppe. Du kannst sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Lass die Sandwiches zuerst abkühlen. So bleibt der Käse cremig und das Brot knusprig. Die Suppe hält sich gut im Kühlschrank. Sie bleibt dort etwa drei Tage frisch. Wenn du mehr Reste hast, kannst du sie auch einfrieren. Wickel die Sandwiches gut in Frischhaltefolie. Lege sie dann in einen Gefrierbeutel. Die Tomatensuppe kannst du ebenfalls einfrieren. Fülle sie in einen gefrierfesten Behälter. So bleibt alles für bis zu drei Monate haltbar. Zum Auftauen stell die Sandwiches einfach in den Kühlschrank. Die Suppe kannst du im Kühlschrank oder in der Mikrowelle auftauen. Um die Reste wieder aufzuwärmen, benutze eine Pfanne. Erhitze die Sandwiches bei mittlerer Hitze. So wird das Brot wieder knusprig. Für die Suppe erwärmst du sie in einem Topf. Rühre gut um, damit sie gleichmäßig warm wird. Du kannst auch etwas frisches Basilikum hinzufügen. Das gibt extra Geschmack und macht die Suppe frisch. Das Rezept ergibt zwei Portionen. Es ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack. Wenn du mehr Leute hast, kannst du die Zutaten einfach verdoppeln. So kannst du viele hungrige Mäuler zufriedenstellen! Ja, du kannst frische Tomaten verwenden. Nimm etwa 800 g reife Tomaten. Schäle sie und schneide sie klein. Du musst die Tomaten etwas länger kochen, damit sie weich werden. Sie geben der Suppe einen frischen Geschmack. Um deinen gegrillten Käse noch besser zu machen, füge verschiedene Käsesorten hinzu. Probiere Gouda oder Brie für einen besonderen Geschmack. Du kannst auch etwas Senf oder Pesto auf das Brot streichen. Das gibt extra Aroma und macht dein Sandwich noch spannender. Für einen knusprigen Biss, benutze ein gutes, dickes Brot. Hast du die Neugier geweckt? Schau dir das [Full Recipe] an, um alles zu erfahren! In diesem Blogbeitrag haben wir die wichtigsten Zutaten für Schmelzende Glückseligkeit Toast und Tomatensuppe besprochen. Ich habe eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zubereiten dieser leckeren Gerichte gegeben. Außerdem hab ich hilfreiche Tipps und Variationen vorgestellt, um das Essen noch besser zu machen. Denke daran, dass gute Zutaten den Unterschied ausmachen. Bewahre Reste clever auf und genieße die Gerichte nach Bedarf. Kochen sollte Spaß machen, also probiere neue Ideen aus und mache die Rezepte zu deinen eigenen!](https://weltrezepten.de/wp-content/uploads/2025/05/fc59019f-1d57-4f3c-864e-7c8bc783118c-250x250.webp)
- Grilled Cheese with Tomato Soup
Entdecke das perfekte Rezept für gegrillten Käse mit Tomatensuppe, das einfach zuzubereiten und unglaublich lecker ist! Dieses Gericht verbindet zarte Käse-Sandwiches mit einer cremigen, aromatischen Suppe, ideal für jeden Anlass. Egal, ob du ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen planst, du wirst begeistert sein. Klicke jetzt, um alle Details und Tipps für die perfekte Zubereitung zu erfahren und kreiere dein eigenes Comfort Food Erlebnis!