Greek Salad with Chickpeas

Für den Kichererbsen-Greek-Salat benötigst du frische und gesunde Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten:

Greek Salad with Chickpeas

Entdecke, wie einfach und gesund du einen köstlichen Kichererbsen-Greek-Salat zubereiten kannst! Mit frischen Zutaten wie Tomaten, Gurken und Feta-Käse ist dieser Salat nicht nur ein Genuss, sondern auch nahrhaft. Lass dich von kreativen Variationen inspirieren und erfahre, wie du das perfekte Dressing zauberst. Klicke hier, um alle Tipps und das vollständige Rezept zu entdecken und deinen Salat auf das nächste Level zu bringen!

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Zutaten

1 Tasse Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose, gut abgespült)

2 große Tomaten, gewürfelt

1 Gurke, gewürfelt

1 rote Zwiebel, fein gehackt

1 grüne Paprika, gewürfelt

100 g Feta-Käse, zerbröselt

1/2 Tasse schwarze Oliven, entsteint

4 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie oder Minze für die Garnitur

Anleitungen

In einer großen Schüssel die gewürfelten Tomaten, Gurken, rote Zwiebel und grüne Paprika vorsichtig vermengen.

Die Kichererbsen hinzufügen und alles gut durchmischen.

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer gut verrühren, um das Dressing zu mischen.

Das Dressing über den Salat gießen und alles sanft vermengen, bis das Gemüse gut bedeckt ist.

Den zerbröselten Feta-Käse und die schwarzen Oliven vorsichtig unterheben.

Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Vor dem Servieren den Salat mit frischer Petersilie oder Minze garnieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 15 Minuten | 4 Portionen

- Präsentation Tipps: Den Salat in einer großen Schüssel anrichten und mit zusätzlichen Feta-Stücken und Oliven garnieren. Für eine besondere Note können Sie die Zutaten in kleinen Gläsern layern.