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Für die Knoblauch Parmesan Schweinekoteletts benötigst du diese Zutaten: - 4 Schweinekoteletts (ca. 200 g jeweils) - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 100 g Parmesan, frisch gerieben - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Butter - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie zum Garnieren

Garlic Parmesan Pork Chops

Entdecke das einfache Rezept für Knoblauch Parmesan Schweinekoteletts, die saftig und voller Geschmack sind! Mit einer aromatischen Mischung aus Knoblauch und Parmesan sind diese Koteletts perfekt, um Familie und Freunde zu beeindrucken. Lass dich von unseren Tipps und Variationen inspirieren und koche ein köstliches Gericht, das jedem schmeckt. Klicke jetzt auf den Artikel, um die vollständige Anleitung und alle Geheimnisse zu erfahren!
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Zutaten
  

4 Schweinekoteletts (ca. 200 g jeweils)

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

100 g Parmesan, frisch gerieben

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Butter

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Vorbereitung der Schweinekoteletts: Die Schweinekoteletts mit einem Küchentuch trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und getrocknetem Thymian auf beiden Seiten würzen.

    Knoblauch-Parmesan-Mischung zubereiten: In einer kleinen Schüssel den gehackten Knoblauch, den frisch geriebenen Parmesan, das Olivenöl und die Butter gut vermischen, bis eine cremige Paste entsteht.

      Koteletts anbraten: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Koteletts in die Pfanne geben und auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und eine Kerntemperatur von 63 Grad Celsius erreicht haben.

        Parmesan-Mischung auftragen: Kurz bevor die Koteletts fertig sind, die Knoblauch-Parmesan-Mischung gleichmäßig auf die Oberseite der Koteletts verteilen. Einige Minuten weiterbraten, bis die Mischung geschmolzen und leicht gebräunt ist.

          Servieren: Die Koteletts aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

            Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 25 Minuten | Servings: 4