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Um ein köstliches Knoblauch-Butter Steak und Garnelen zuzubereiten, benötigst du die folgenden Hauptzutaten:

Garlic Butter Steak and Shrimp

Entdecke das leckere Rezept für Knoblauch-Butter Steak und Garnelen! Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zauberst du ein saftiges Steak und zarte Garnelen, die den perfekten Geschmack bieten. Ob für ein Date oder ein Familienessen, dieses Gericht wird jeden beeindrucken. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung zu sehen und kreiere ein unvergessliches Dinner!
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Zutaten
  

2 Rinderfilets (je 200g)

250g geschälte und entdarmte Garnelen

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

4 EL Butter

2 EL Olivenöl

1 TL Paprikapulver

1 TL frischer Thymian, gehackt (oder 1/2 TL getrockneter Thymian)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Saft einer halben Zitrone

Frischer Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Steak vorbereiten: Nehmen Sie die Rinderfilets aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Dies sorgt für gleichmäßiges Garen.

    Würzen: Bestreuen Sie jedes Steak großzügig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

      Steaks anbraten: In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Rinderfilets in die Pfanne legen und für 4-5 Minuten pro Seite anbraten, je nach gewünschtem Gargrad (medium-rare: 55-60°C im Inneren). Nach dem Braten die Steaks aus der Pfanne nehmen und in Aluminiumfolie wickeln, um sie warm zu halten.

        Garnelen zubereiten: In der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Sobald der Knoblauch zu duften beginnt (nach etwa 30 Sekunden), die Garnelen hinzufügen und für 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind.

          Thymian und Zitrone: Den frischen Thymian und den Zitronensaft in die Pfanne geben und alles gut vermischen, damit die Garnelen die Aromen aufnehmen.

            Anrichten: Auf jedem Teller die Steaks anrichten, die Garnelen gleichmäßig darauf verteilen und mit der Knoblauchbuttersauce aus der Pfanne überziehen.

              Garnieren: Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

                Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 2 Portionen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie das Gericht auf einem Holzbrett oder einem eleganten Teller, garniert mit zusätzlichen frischen Kräutern und einer Zitronenscheibe neben dem Steak.