![Für dieses leckere Gericht brauchst du einige wichtige Zutaten. Hier sind sie: - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 60 g ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen) - 1 Zitrone, ausgepresst und abgerieben - 1 Esslöffel Olivenöl - 120 ml natriumarme Hühnerbrühe - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 225 g Spaghetti oder Linguine - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Diese Zutaten geben deinem Gericht den tollen Geschmack, den du liebst. Die Gewürze sind wichtig für den Geschmack. Die roten Pfefferflocken geben etwas Hitze. Du kannst sie so stark machen, wie du möchtest. Knoblauch ist der Star in diesem Rezept und gibt den Garnelen ihren tollen Geschmack. Die Zitrone bringt Frische in das Gericht. Sie macht die Garnelen leicht und lecker. Der Einsatz von frischer Petersilie sorgt für einen schönen Farbkontrast und zusätzlichen Geschmack. Wenn du keine Garnelen magst, kannst du auch Hähnchenbrust verwenden. Schneide sie in kleine Stücke und koche sie wie die Garnelen. Für eine vegetarische Option probiere Champignons oder Zucchini. Beides passt gut zur Knoblauchbutter. Wenn du keinen Olivenöl magst, kannst du auch Rapsöl verwenden. Es hat einen neutralen Geschmack und funktioniert gut in diesem Rezept. Für eine glutenfreie Variante nimm glutenfreie Pasta, die genau so gut schmeckt. Wenn du das vollständige Rezept suchst, schau dir das [Full Recipe] an. Um die Spaghetti oder Linguine zuzubereiten, bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Nudeln hinzu und koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung. Achte darauf, dass sie bissfest sind. Wenn sie fertig sind, gieße sie ab und stelle sie beiseite. Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl und 30 g Butter bei mittelhoher Hitze. Sobald die Butter geschmolzen ist, füge den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken hinzu. Brate alles etwa 1 Minute lang an, bis es gut duftet. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt. Gib dann die Garnelen in die Pfanne und würze sie mit Salz und Pfeffer. Koche sie 2-3 Minuten lang, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Sei vorsichtig, damit sie nicht zu lange garen. Gieße die Hühnerbrühe und den Zitronensaft in die Pfanne. Bringe die Mischung sanft zum Köcheln und koche sie weitere 2-3 Minuten. So vermischen sich die Aromen gut. Rühre die restlichen 30 g Butter ein, bis sie geschmolzen ist, und füge die Zitronenschale hinzu. Gib dann die gekochte Pasta in die Pfanne. Mische alles gut, bis die Pasta gleichmäßig mit der Knoblauchbuttersoße bedeckt ist und die Garnelen gleichmäßig verteilt sind. Nimm die Pfanne von der Hitze und garniere das Gericht mit gehackter frischer Petersilie. Du kannst das komplette Rezept für Knoblauchbutter Garnelen Scampi hier finden: [Full Recipe]. Um perfekte Garnelen zu garen, achte auf die Zeit. Gar die Garnelen nur 2-3 Minuten. Sie sollten rosa und undurchsichtig sein. Wenn sie zu lange kochen, werden sie zäh. Vermeide das Überkochen, um den besten Geschmack zu erhalten. Frische Garnelen sind die beste Wahl. Achte auf die Qualität der Garnelen. Die Soße ist der Star des Gerichts. Du kannst sie leicht verfeinern. Füge frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzu. Ein Spritzer Weißwein kann den Geschmack vertiefen. Wenn du es gerne scharf magst, erhöhe die Menge der roten Pfefferflocken. Eine Prise Parmesan macht die Soße noch cremiger. Probiere verschiedene Varianten, um deinen Favoriten zu finden. Die Präsentation macht viel aus. Serviere die Garnelen in einer warmen Pastaschüssel. Streue frische Petersilie und Zitronenschale darüber. Das sieht schön aus und bringt Farbe ins Spiel. Lege einige Zitronenspalten daneben. So können deine Gäste mehr Saft hinzufügen. Ein guter Tipp: Verwende eine breite Schale, damit alles gut aussieht. {{image_4}} Wenn du eine vegane Version von Knoblauchbutter Garnelen Scampi machen möchtest, kannst du Garnelen durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Produkte auf Basis von Soja oder Jackfruit sind tolle Optionen. Sie haben eine ähnliche Textur und nehmen Aromen gut auf. Verwende vegane Butter anstelle von normaler Butter. Die restlichen Zutaten bleiben gleich. So erhältst du ein leckeres und pflanzenbasiertes Gericht. Um mehr Farbe und Nährstoffe in dein Gericht zu bringen, füge Gemüse hinzu. Brokkoli, Zucchini oder Paprika passen gut. Brate das Gemüse zuerst in der Pfanne an, bevor du die Garnelen hinzufügst. So bleibt das Gemüse knackig und frisch. Das ergibt eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch gesund ist. Für eine glutenfreie Option kannst du glutenfreie Pasta verwenden. Es gibt viele gute Marken, die einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur bieten. Achte darauf, die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen. So bleibt die Qualität hoch und du kannst das volle Aroma deiner Knoblauchbutter Garnelen Scampi genießen. Für die vollständige Anleitung und alle Zutaten, schau dir das [Full Recipe] an. Wenn du Reste von Knoblauchbutter Garnelen Scampi hast, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Du kannst die Garnelen und die Pasta zusammen aufbewahren. So bleiben die Aromen gut erhalten. Um die Reste wieder aufzuwärmen, benutze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge einen kleinen Spritzer Wasser oder Brühe hinzu, damit die Mischung nicht austrocknet. Rühre die Garnelen und die Pasta gut um, bis sie heiß sind. So bleibt das Gericht saftig und lecker. Im Kühlschrank halten sich die Reste etwa 2 bis 3 Tage. Achte darauf, sie schnell zu verzehren, damit sie frisch bleiben. Wenn du die Reste nicht innerhalb von 3 Tagen isst, friere sie besser ein. So bleiben sie länger haltbar. Die Zubereitung von Knoblauchbutter Garnelen Scampi dauert etwa 25 Minuten. Davon entfallen 10 Minuten auf die Vorbereitung und 15 Minuten auf das Kochen. Diese schnelle Zeit macht das Gericht ideal für ein schnelles Abendessen. Ein bisschen Planung hilft, alles noch schneller zu machen. Ja, du kannst gefrorene Garnelen verwenden. Stelle sicher, dass du sie vorher auftauen lässt. Am besten geht das über Nacht im Kühlschrank. So sind sie gleichmäßig aufgetaut und bereit fürs Kochen. Gefrorene Garnelen sind oft genauso frisch wie frische. Achte nur darauf, dass sie gut abgetropft sind, bevor du sie in die Pfanne gibst. Zu Knoblauchbutter Garnelen Scampi passen viele Beilagen. Hier sind einige Optionen: - Ein frischer grüner Salat - Knoblauchbrot oder Baguette - Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Spargel - Reis oder Quinoa für eine reichhaltigere Mahlzeit Diese Beilagen ergänzen den Geschmack der Garnelen und machen das Essen noch besser. Die Knoblauchbutter Garnelen Scampi sind einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Alternativen besprochen. Außerdem gab es eine klare Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pasta, Garnelen und Soße. Tipps für perfekte Garnelen und die Präsentation machen das Gericht noch besser. Vegane Varianten und Aufbewahrungshinweise helfen dir, das Gericht anzupassen. Denk daran, die Reste richtig zu lagern und einfach aufzuwärmen. Mit diesen Informationen kannst du jetzt gleich loslegen und selbst köstliche Garnelen Scampi zaubern!](https://weltrezepten.de/wp-content/uploads/2025/05/9bebefa1-7099-491b-882b-ad8b97819187-250x250.webp)
- Garlic Butter Shrimp Scampi
Entdecke unser einfaches Rezept für Knoblauchbutter Garnelen Scampi, das in nur 25 Minuten zubereitet ist! Diese saftigen, perfekt gewürzten Garnelen vereinen sich mit Spaghetti in einer köstlichen Knoblauchbuttersoße. Egal, ob du ein schnelles Abendessen oder einen besonderen Anlass planst, dieses Gericht wird alle begeistern. Klicke jetzt, um die vollständigen Anweisungen und Tipps für die perfekte Präsentation zu erhalten!