French Onion Grilled Cheese

Für den perfekten Französischen Zwiebel-Grilled Cheese brauchst du:

French Onion Grilled Cheese

Entdecke die köstliche Welt des Französischen Zwiebel-Grilled Cheese! Dieses herzhafte Sandwich vereint perfekt karamellisierte Zwiebeln mit geschmolzenem Käse auf knusprigem Sauerteigbrot. Lerne die besten Tipps zur Zubereitung und erfahre, wie du das Sandwich nach deinem Geschmack abwandeln kannst. Bereit für ein Geschmackserlebnis? Klicke hier und entdecke das vollständige Rezept für deinen neuen Lieblingsgenuss!

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Zutaten

4 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

2 Esslöffel Butter

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Zucker

1 Teelöffel Salz

8 Scheiben Sauerteigbrot

200 g geriebener Gruyère-Käse

100 g geriebener Schweizer Käse

2 Esslöffel Dijon-Senf

Pfeffer nach Geschmack

Frische Thymianblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter und das Olivenöl erhitzen.

Die Zwiebeln hinzufügen und gut umrühren. Fügen Sie den Zucker und das Salz hinzu.

Die Zwiebeln 30–40 Minuten unter gelegentlichem Rühren karamellisieren, bis sie goldbraun und weich sind.

In der Zwischenzeit das Brot leicht rösten, um eine knusprige Textur zu erhalten.

Auf jeder Scheibe Brot eine dünne Schicht Dijon-Senf auftragen.

Beginnen Sie mit einer Scheibe Brot als Basis, und belegen Sie sie großzügig mit einer Schicht der karamellisierten Zwiebeln.

Eine Mischung aus Gruyère- und Schweizer Käse oben auf die Zwiebeln streuen.

Eine zweite Scheibe Brot darauflegen und leicht andrücken.

In der Pfanne, in der Sie die Zwiebeln zubereitet haben, eine kleine Menge Olivenöl hinzufügen und die Sandwiches von jeder Seite bei mittlerer Hitze etwa 3–4 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.

Nach Belieben mit frischen Thymianblättern garnieren und sofort servieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 1 Stunde | 4 Portionen