Gib die geschnittenen Erdbeeren, das kalte Wasser, den Limettensaft und den Zucker in einen Mixer. Mische alles gründlich, bis eine glatte Masse entsteht und der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Probiere die Mischung und passe die Süße nach deinem Geschmack an, indem du bei Bedarf mehr Zucker hinzufügst.
Füge die Eiswürfel in den Mixer hinzu. Mixe alles auf hoher Stufe, bis die Mischung schön schluffig ist und die Eiswürfel fein zerkleinert sind.
Sollte der Schlummer dir zu dickflüssig erscheinen, füge etwas mehr kaltes Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Gieße den Schlummer in Gläser und garniere ihn nach Belieben mit frischen Minzblättern.
Serviere die erfrischende Leckerei sofort mit einem Strohhalm oder einem Löffel!