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Für ein klassisches Bangers and Mash Gericht sind frische Zutaten wichtig. Die Hauptbestandteile sind Würstchen und Kartoffeln. Die Auswahl der Würstchen beeinflusst den Geschmack sehr.

Easy Bangers And Mash Recipe

Entdecke das köstliche Bangers and Mash Rezept, das du schnell zubereiten kannst! Mit saftigen Würstchen und cremigem Kartoffelpüree wird dieses traditionelle Gericht alle begeistern. Wart nicht länger! Erfahre, welche Zutaten du benötigst und entdecke kreative Variationen sowie einfache Zubereitungstipps. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erleben und deinen Gaumen zu verwöhnen!
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Zutaten
  

6 Schweinswürstchen (z. B. Cumberland oder Bratwürste)

800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt

100 ml Milch

50 g Butter

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Zwiebel, fein gehackt

2 EL Olivenöl

1 EL Dijon-Senf (optional)

200 ml Gemüsebrühe

Anleitungen
 

Beginne damit, die Kartoffeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen zu bringen. Koche sie etwa 15-20 Minuten oder bis sie weich sind.

    Während die Kartoffeln kochen, erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die Schweinswürstchen hinzu und brate sie von allen Seiten goldbraun an, etwa 10-12 Minuten.

      In die Pfanne mit den Würstchen die gehackte Zwiebel geben und für weitere 5 Minuten braten, bis sie weich und leicht gebräunt ist.

        Für die Sauce: Gieße die Gemüsebrühe über die Würstchen und bringe sie zum Köcheln. Optional kannst du den Dijon-Senf hinzufügen und gut umrühren. Lass die Mischung für 5 Minuten köcheln.

          Währenddessen die gekochten Kartoffeln abgießen und in denselben Topf zurückgeben. Füge die Butter und Milch hinzu. Mit einem Kartoffelstampfer die Kartoffeln zu einem cremigen Püree zerstampfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

            Wenn die Würstchen fertig sind, serviere sie zusammen mit dem Kartoffelpüree und der Brühe darüber.

              Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

                - Presentation Tips: Serviere das Bangers and Mash in tiefen Tellern und garniere es mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen Farbtupfer.