![- 2 reife Mangos, geschält und gewürfelt - 1 Tasse Naturjoghurt - 1/2 Tasse Milch oder Kokosmilch Die Hauptzutaten sind einfach. Die Mangos bringen Süße und einen tollen Geschmack. Ich schäle sie und schneide sie in kleine Würfel. Der Joghurt macht den Lassi cremig. Du kannst griechischen Joghurt verwenden, wenn du es noch cremiger magst. Milch oder Kokosmilch gibt dem Getränk die perfekte Konsistenz. - 3 Esslöffel Honig oder Ahornsirup - 1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom - Eine Prise Salz Für die Süße füge Honig oder Ahornsirup hinzu. Das passt gut zu den Mangos. Der gemahlene Kardamom gibt dem Lassi einen besonderen Geschmack. Eine Prise Salz hebt die Aromen hervor. Diese Zutaten machen den Lassi noch leckerer. - Eiswürfel (optional) - Frische Minzeblätter zur Garnierung (optional) Wenn du einen kalten Lassi magst, füge Eiswürfel hinzu. Das macht das Getränk erfrischend. Du kannst frische Minzeblätter zur Garnierung verwenden. Sie sehen schön aus und geben einen frischen Geschmack. Du findest das gesamte Rezept unter [Full Recipe]. Zuerst müssen wir die Mangos schälen und in kleine Würfel schneiden. Ich empfehle, reife Mangos zu wählen. Diese sind süß und geben der Mischung einen tollen Geschmack. Dann stelle den Naturjoghurt und die Milch bereit. Du kannst auch Kokosmilch verwenden, wenn du willst. Jetzt kommt der spannende Teil! Gib die gewürfelten Mangos und den Joghurt in den Mixer. Mixe alles zusammen, bis die Mischung ganz glatt ist. Füge dann die Milch, den Honig oder Ahornsirup und gemahlenen Kardamom hinzu. Mixe erneut, bis alles gut vermischt ist. Wenn du es kühl und erfrischend magst, füge ein paar Eiswürfel hinzu. Mixe weiter, bis das Eis zerkleinert ist. Jetzt kannst du die Süße nach deinem Geschmack anpassen. Manche mögen es süßer, also füge mehr Honig hinzu, wenn du das möchtest. Gieße den cremigen Mango Lassi in hohe Gläser. Du kannst ihn nach Belieben mit frischen Minzeblättern garnieren. Serviere ihn sofort für den besten Genuss. Probiere die Schritte aus dem Full Recipe und genieße dein selbstgemachtes Getränk! Um die Cremigkeit Ihres Mango Lassi zu erhöhen, empfehle ich, griechischen Joghurt zu verwenden. Dieser Joghurt hat eine dickere Textur und macht das Getränk reichhaltiger. Wenn Sie eine milchfreie Variante möchten, nutzen Sie Kokosmilch. Diese sorgt für ein tropisches Aroma und eine cremige Konsistenz. Die Süße ist wichtig für den Geschmack. Sie können Honig oder Ahornsirup verwenden, um das Getränk zu süßen. Beide Optionen sind natürlich und verleihen einen feinen Geschmack. Wenn Sie Zucker vermeiden möchten, probieren Sie andere Süßstoffe wie Stevia oder Agavendicksaft. Diese Alternativen sind oft gesünder und kalorienärmer. Variieren Sie Ihr Mango Lassi mit anderen Früchten. Ananas oder Erdbeeren passen hervorragend dazu. Diese Früchte bringen zusätzliche Frische und Geschmack. Auch Gewürze können das Getränk aufpeppen. Fügen Sie etwas Zimt oder Vanille hinzu, um die Aromen zu verstärken. Ein Hauch von Kardamom gibt dem Lassi eine besondere Note. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren perfekten Mango Lassi zu finden. {{image_4}} Mango Lassi ist sehr vielseitig. Du kannst es leicht anpassen. Zum Beispiel, probiere Ananas-Mango Lassi. Die süße Ananas ergänzt die Mango perfekt. Du brauchst: - 2 reife Mangos, geschält und gewürfelt - 1 Tasse Ananas, gewürfelt - 1 Tasse Naturjoghurt - 1/2 Tasse Milch oder Kokosmilch Ein weiterer toller Mix ist Erdbeer-Mango Lassi. Die Erdbeeren bringen frische und Farbe. Du kannst dafür die gleichen Zutaten verwenden, nur die Erdbeeren statt Ananas. Wenn du milchfrei essen möchtest, gibt es einfache Alternativen. Verwende Soja- oder Mandeljoghurt. Sie sind eine gute Basis für einen cremigen Lassi. Du kannst auch Hafermilch verwenden. Hafermilch sorgt für eine tolle, cremige Textur. So schmeckt der Lassi auch ohne tierische Produkte gut. Um deinem Mango Lassi mehr Geschmack zu geben, spiele mit den Gewürzen. Füge etwas Zimt oder Nelken hinzu. Diese Gewürze bringen Wärme und Tiefe. Wenn du den Kardamom nicht magst, kannst du ihn durch Vanille ersetzen. Vanille gibt dem Lassi eine süße, blumige Note. Diese kleinen Änderungen machen einen großen Unterschied. Experimentiere und finde deine perfekte Mischung! Für das volle Rezept von Cremige Mango Lassi, siehe [Full Recipe]. Wie lange ist Mango Lassi haltbar? Mango Lassi hält sich im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage. Die Frische der Mangos und die Qualität des Joghurts beeinflussen die Haltbarkeit. Tipps zur Abdeckung und Lagerung: Bewahre den Lassi in einem gut verschlossenen Behälter auf. Das verhindert, dass Gerüche aus dem Kühlschrank eindringen. Stelle den Behälter in die kälteste Zone des Kühlschranks. Das hilft, die Cremigkeit zu erhalten. Kann ich den Lassi einfrieren? Ja, du kannst Mango Lassi einfrieren. Es ist eine gute Methode, um Reste zu speichern. Tipps zur richtigen Konsistenz nach dem Auftauen: Fülle den Lassi in einen luftdichten Behälter. Lasse genug Platz für die Ausdehnung. Nach dem Auftauen kann der Lassi etwas wässrig sein. Mixe ihn einfach wieder gut durch, um die cremige Textur zurückzubekommen. Um einen perfekten Mango Lassi zu machen, wähle reife, süße Mangos. Sie sollten druckempfindlich sein und einen starken Duft haben. Dies zeigt, dass sie frisch sind. Verwende einen starken Mixer, um die Zutaten gut zu vermengen. Achte darauf, dass der Joghurt und die Milch kalt sind. Dies gibt deinem Lassi eine erfrischende Note. Mixe die Zutaten in zwei bis drei Chargen, falls dein Mixer klein ist. So erreichst du eine gleichmäßige, cremige Konsistenz. Ja, Mango Lassi ist gesund. Es enthält viele Nährstoffe. Mangos sind reich an Vitamin C und A. Diese Vitamine stärken dein Immunsystem. Naturjoghurt bringt Probiotika, die gut für deinen Bauch sind. Eine Portion Mango Lassi hat etwa 200 bis 250 Kalorien. Im Vergleich zu Limonade oder gesüßten Getränken ist das sehr niedrig. Du kannst es auch mit weniger Süßungsmittel zubereiten, um die Kalorien weiter zu senken. Ja, du kannst Mango Lassi im Voraus zubereiten. Mache es bis zu einem Tag vorher. Lagere es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Achte darauf, dass es gut abgedeckt ist. So bleibt der Geschmack frisch. Mango Lassi ist ideal für Feste oder warme Tage. Du kannst es auch als erfrischenden Snack für Kinder anbieten. Der Lassi kann auch gut mit anderen Früchten oder Geschmäckern kombiniert werden. Schau dir die Full Recipe für mehr Ideen an. Mango Lassi ist einfach zu machen und schmeckt köstlich. Wir haben die besten Zutaten, wie reife Mangos und Joghurt, besprochen. Zudem gibt es viele Variationen und Anpassungen, um den perfekten Geschmack zu finden. Denke daran, die Süße nach deinen Vorlieben einzustellen. Experimentiére gerne mit verschiedenen Früchten und Gewürzen. Ob für deinen nächsten Anlass oder einfach zum Genießen, Mango Lassi ist immer eine gute Wahl.](https://weltrezepten.de/wp-content/uploads/2025/06/cb6b1939-43ff-43e3-98af-d646faaf99d8-250x250.webp)
Creamy Mango Lassi
Entdecken Sie dieses erfrischende Rezept für cremigen Mango Lassi, das perfekt zu warmen Tagen passt! Mit reifen Mangos, griechischem Joghurt und einer Prise Kardamom gelingt Ihnen in nur 10 Minuten ein köstliches Getränk. Garnieren Sie es nach Belieben mit Minze und genießen Sie den cremigen Genuss. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und Ihren eigenen Mango Lassi zu Hause zuzubereiten!