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Für dieses leckere Gericht benötigst du: - 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und knochenlos - 240 g Penne-Pasta - 4 Esslöffel Butter - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 240 ml Hühnerbrühe - 240 ml Sahne - 200 g Cherrytomaten, halbiert - 150 g Maiskörner (frisch oder gefroren) Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen das Gericht besonders schmackhaft. Die Gewürze sorgen für den besonderen Kick. Du brauchst: - 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver - 1 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen) - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Diese Gewürze geben dem Gericht eine rauchige und würzige Note. Zum Garnieren empfehle ich: - Frischer Petersilie oder Koriander, gehackt Die frischen Kräuter bringen Farbe und Frische auf den Teller. Sie runden das Gericht perfekt ab. Du findest das vollständige Rezept in der vorherigen Sektion. Zuerst bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Penne-Pasta hinzu und koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung. Achte darauf, dass die Pasta al dente bleibt. Nach dem Kochen gieße die Pasta ab und lege sie beiseite. Während die Pasta kocht, würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und etwas geräuchertem Paprikapulver. In einer großen Pfanne schmelze 2 Esslöffel Butter bei mittlerer bis hoher Hitze. Lege die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und brate sie etwa 5-7 Minuten pro Seite. Sie sollten goldbraun und durchgegart sein. Nimm die Filets aus der Pfanne und lasse sie kurz ruhen, bevor du sie in Streifen schneidest. In derselben Pfanne gib die restlichen 2 Esslöffel Butter dazu. Wenn die Butter geschmolzen ist, füge den gehackten Knoblauch, das geräucherte Paprika, den Cayennepfeffer, das Zwiebelpulver und den Oregano hinzu. Brate alles etwa 1 Minute lang an, bis es gut riecht. Jetzt ist es Zeit, die Hühnerbrühe hinzuzufügen. Schabe die Reste vom Pfannenboden ab, um den vollen Geschmack zu nutzen. Lass die Mischung zum Köcheln bringen und reduziere die Hitze. Rühre die Sahne, die halbierten Cherrytomaten und die Maiskörner ein. Lasse alles 3-5 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt. Gib die gekochte Penne-Pasta und die geschnittenen Hähnchenstreifen in die Pfanne. Mische alles gut, damit die Pasta die Sauce aufnimmt. Lass es weitere 2-3 Minuten kochen. Schmecke nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab. Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander. - Vollständiges Rezept: Cowboy Butter Chicken Pasta. Um Cowboy Butter Chicken Pasta perfekt zu machen, halte die Zutaten bereit. Das macht den Kochprozess schneller. Nutze frische Kräuter, um den Geschmack zu heben. Achte darauf, das Hähnchen gleichmäßig zu braten. So wird es saftig und zart. Wenn du die Pasta kochst, lasse sie al dente. So bleibt sie bissfest. Für die ideale Sauce sollte sie cremig, aber nicht zu dick sein. Wenn die Sauce zu dick wird, füge etwas Hühnerbrühe hinzu. Das gibt der Sauce mehr Geschmack und die richtige Textur. Auch frische Tomaten helfen, die Sauce leicht zu halten. Achte darauf, sie nicht zu lange zu kochen. Ein häufiger Fehler ist, das Hähnchen zu lange zu braten. Dann wird es trocken. Verwende immer frische Zutaten. Alte Gewürze verlieren ihren Geschmack. Außerdem solltest du die Pasta nicht überkochen. Das führt zu einer matschigen Textur. Wenn du diese Tipps befolgst, wird dein Gericht noch besser. Probiere das vollständige Rezept aus, um die beste Cowboy Butter Chicken Pasta zu genießen! {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Variante machen möchtest, ersetze das Hähnchen. Nutze stattdessen Tofu oder Kichererbsen. Diese Optionen sind nahrhaft und lecker. Du kannst auch Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen. Diese bringen Farbe und Geschmack in das Gericht. Das Gewürzspiel ist wichtig für Cowboy Butter Chicken Pasta. Probiere verschiedene Gewürze aus. Füge italienische Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzu. Koriander gibt einen frischen Geschmack. Für mehr Schärfe kannst du auch mehr Cayennepfeffer verwenden. Serviere Cowboy Butter Chicken Pasta mit einem frischen Salat. Ein grüner Salat mit Vinaigrette passt gut dazu. Auch Knoblauchbrot ist eine tolle Beilage. Es saugt die köstliche Sauce auf und ergänzt das Gericht perfekt. Um Reste der Cowboy Butter Chicken Pasta gut aufzubewahren, folge diesen einfachen Schritten: - Lass die Pasta auf Raumtemperatur abkühlen. - Fülle die Reste in einen luftdichten Behälter. - Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. - Lagere ihn im Kühlschrank. Das Aufwärmen ist einfach und schnell: - Nimm die gewünschte Portion aus dem Kühlschrank. - Gib die Pasta in eine Pfanne oder Mikrowelle. - Füge einen Schuss Hühnerbrühe oder Sahne hinzu, um die Sauce zu beleben. - Erhitze die Pasta bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle, bis sie warm ist. Die Haltbarkeit hängt von den Zutaten ab: - Gekochte Pasta hält sich 3-5 Tage im Kühlschrank. - Hähnchen bleibt 3-4 Tage frisch im Kühlschrank. - Sahne kann bis zu einer Woche haltbar sein, wenn sie ungeöffnet ist. - Überprüfe immer das Verfallsdatum der Zutaten. Für das vollständige Rezept schaue dir das Full Recipe an. Du kannst viele Alternativen zum Hähnchen ausprobieren. Rindfleisch oder Schweinefleisch sind gute Optionen. Für eine vegetarische Variante nutze Tofu oder Kichererbsen. Diese Zutaten lassen sich gut mit der Sauce kombinieren. Denke daran, die Garzeiten anzupassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Ja, die Sauce schmeckt auch ohne Sahne hervorragend. Du kannst stattdessen Kokosmilch oder eine Mischung aus Brühe und Frischkäse verwenden. Diese Optionen geben der Sauce einen cremigen Geschmack. Du kannst auch pflanzliche Sahne ausprobieren, wenn du eine vegane Variante möchtest. Um die Pasta glutenfrei zu machen, wähle einfach glutenfreie Penne. Diese sind in vielen Geschäften erhältlich. Achte darauf, die Kochzeit entsprechend anzupassen. Glutenfreie Pasta kann schnell weich werden, also behalte sie im Auge. So bleibt dein Gericht köstlich und glutenfrei. Cowboy Butter Chicken Pasta ist ein einfaches Rezept. Ich habe die Hauptzutaten, Gewürze und leckere Garnierungen beschrieben. Du weißt nun, wie du Pasta kochst und Hähnchen zubereitest. Die Sauce verbindet alles. Achte auf die Tipps, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Es gibt auch Variationen für Vegetarier oder Glutenfreie. Bewahre Reste richtig auf und wärm sie sicher auf. Du kannst das Rezept anpassen, wie es dir gefällt. Kochen macht Spaß und bringt Freude am Essen. Probier dieses Gericht aus! Du wirst es sicher lieben!

Cowboy Butter Chicken Pasta

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Zutaten
  

2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und knochenlos

240 g Penne-Pasta

4 Esslöffel Butter

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

240 ml Hühnerbrühe

240 ml Sahne

200 g Cherrytomaten, halbiert

150 g Maiskörner (frisch oder gefroren)

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frischer Petersilie oder Koriander, gehackt, zum Garnieren

Anleitungen
 

Pasta Kochen: In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die Penne-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseitelegen.

    Hähnchen Zubereiten: Während die Pasta kocht, die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und einer Prise geräuchertem Paprikapulver würzen. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen, bevor sie in Streifen geschnitten werden.

      Cowboy-Butter-Sauce Zubereiten: In derselben Pfanne die verbleibenden 2 Esslöffel Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den gehackten Knoblauch, das geräucherte Paprika, den Cayennepfeffer, das Zwiebelpulver und den Oregano hinzufügen. Etwa 1 Minute anschwitzen, bis es duftet.

        Zutaten Kombinieren: Die Hühnerbrühe hinzufügen und die angebrannten Reste vom Pfannenboden abschaben. Zum Köcheln bringen und dann die Hitze reduzieren. Sahne, halbierte Cherrytomaten und Mais unterrühren und weitere 3-5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

          Alles Mischen: Die gekochte Penne-Pasta und die geschnittenen Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Weitere 2-3 Minuten kochen lassen, dabei darauf achten, dass die Pasta gut mit der Sauce überzogen ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.

            Servieren: Vom Herd nehmen und vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander garnieren.

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4