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- 1 Dose Ananasringe (in Saft) - 100 g Butter, geschmolzen - 150 g brauner Zucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 Eier - 200 g Mehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1 Prise Salz - 120 ml Milch

Classic Pineapple Upside-Down Cake

Entdecke das perfekte Rezept für einen klassischen Ananas-Upside-Down-Kuchen, der einfach unwiderstehlich ist! Dieser saftige Kuchen mit köstlichen Ananasringen und einer süßen Karamellbasis wird dein neues Lieblingsdesser sein. In meinem Blogpost findest du eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung, wertvolle Tipps und spannende Variationen, um deinen Kuchen individuell zu gestalten. Klicke jetzt, um das gesamte Rezept zu erkunden und deinen nächsten Back-Moment unvergesslich zu machen!
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Zutaten
  

1 Dose Ananasringe (in Saft)

100 g Butter, geschmolzen

150 g brauner Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Eier

200 g Mehl

1 Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

120 ml Milch

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

    In einer runden Kuchenform (Ø 24 cm) die geschmolzene Butter gleichmäßig verteilen. Darauf den braunen Zucker streuen und gleichmäßig verteilen.

      Legen Sie die Ananasringe dekorativ auf den Zucker in der Form. Sie können in der Mitte der Ringe eine Kirsche platzieren, um eine hübsche Präsentation zu erzielen.

        In einer Schüssel die Eier mit dem Vanilleextrakt gut verquirlen.

          Fügen Sie das Mehl, Backpulver, Salz und die Milch hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig zusammen.

            Gießen Sie den Teig vorsichtig über die Ananas in der Kuchenform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

              Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

                Lassen Sie den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig auf einen großen Teller stürzen.

                  Prep Time: 15 Min | Total Time: 55 Min | Servings: 8

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Zimmertemperatur, garniert mit frischer Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Geschmackserlebnis.