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- 200 g Zartbitterschokolade - 100 g Erdnussbutter (cremig) - 50 g Himbeeren (frisch oder gefroren)

Chocolate Raspberry Peanut Butter Cups

Entdecke die köstlichen Schokoladen-Himbeer-Erdnussbutter-Tassen – ein einfaches Rezept, das deine Geschmacksknospen verwöhnt! Mit cremiger Erdnussbutter, fruchtigen Himbeeren und schmelzender Schokolade sind sie der perfekte Snack oder Dessert. Lerne, wie du sie schnell zubereitest und variieren kannst. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu sehen und dir dieses himmlische Vergnügen nicht entgehen zu lassen!
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Zutaten
  

200 g Zartbitterschokolade

100 g Erdnussbutter (cremig)

50 g Himbeeren (frisch oder gefroren)

2 Esslöffel Honig oder Agavensirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

Muffinförmchen (ca. 6-8 Stück)

Anleitungen
 

Schokolade schmelzen: Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Dabei regelmäßig umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.

    Schokolade einfüllen: Mit einem Teelöffel etwas geschmolzene Schokolade in die Muffinförmchen geben, sodass der Boden und die Ränder leicht bedeckt sind. Die Förmchen für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.

      Erdnussbuttermischung vorbereiten: Während die Schokolade fest wird, die Erdnussbutter, den Honig (oder Agavensirup), den Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz in einer Schüssel gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.

        Schichten erstellen: Die Förmchen aus dem Kühlschrank nehmen und etwa einen Esslöffel der Erdnussbuttermischung gleichmäßig auf die gekühlte Schokolade verteilen. Die Himbeeren vorsichtig in die Erdnussbutter drücken.

          Oberste Schicht hinzufügen: Den Rest der geschmolzenen Schokolade gleichmäßig über die Erdnussbutter-Himbeer-Mischung gießen und darauf achten, dass alles gut bedeckt ist.

            Fest werden lassen: Die Förmchen erneut in den Kühlschrank stellen und ca. 30-45 Minuten fest werden lassen, bis die Schokolade komplett durchgehärtet ist.

              Servieren: Die Schokoladen-Himbeer-Erdnussbutter-Tassen vorsichtig aus den Förmchen lösen und auf einem Servierteller anrichten.

                Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 6-8 Portionen

                  Präsentationstipps: Die Tassen auf einem schönen Teller anrichten und mit frischen Himbeeren und einer kleinen Prise Meersalz garnieren, für einen Hauch von Eleganz.