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Die Hauptzutaten sind einfach und gesund. Hier ist, was du brauchst: - 1 Tasse Haferflocken - 1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter - 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup - 1/4 Tasse Schokoladen-Proteinpulver - 1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen - 1/4 Tasse gemahlene Leinsamen - Eine Prise Salz - Optional: 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Diese Zutaten geben den Bällchen ihren tollen Geschmack und die nötige Energie. Die Haferflocken sorgen für Ballaststoffe. Die Erdnussbutter liefert gesunde Fette und einen nussigen Geschmack. Das Proteinpulver hilft, die Bällchen proteinreich zu machen. Du kannst Honig oder Ahornsirup verwenden. Honig hat einen süßen, blumigen Geschmack. Er wird oft als natürlicher Süßstoff genutzt. Ahornsirup hat einen tiefen, kräftigen Geschmack. Er passt gut zu den Nüssen. Beide sind gesund, aber Honig ist süßer. Wenn du vegan bist, wähle Ahornsirup. Er ist eine großartige Alternative. Beide Süßstoffe machen die Bällchen klebrig und lecker. Du kannst auch mit der Menge spielen, um die Süße anzupassen. Gemahlene Leinsamen sind toll für die Gesundheit. Sie sind reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Diese Nährstoffe helfen, das Herz gesund zu halten. Außerdem fördern sie die Verdauung. Die Leinsamen geben den Bällchen eine angenehme Textur. Sie machen die Bällchen nahrhaft und sättigend. Wenn du sie hinzufügst, erhältst du eine Portion gesunder Fette. Das macht die Bällchen perfekt für einen Snack nach dem Sport oder einfach für zwischendurch. Zuerst nehmen Sie eine große Rührschüssel. Geben Sie die Haferflocken, das Schokoladen-Proteinpulver, die gemahlenen Leinsamen und eine Prise Salz hinein. Mischen Sie diese trockenen Zutaten gut. Achten Sie darauf, dass alles gleichmäßig verteilt ist. Dies ist wichtig, damit jeder Biss gleich lecker schmeckt. In einer separaten Schüssel verrühren Sie die Erdnussbutter und den Honig oder Ahornsirup. Wenn Sie möchten, fügen Sie auch den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie alles, bis die Mischung schön glatt ist. Diese feuchte Mischung sorgt für den tollen Geschmack der Bällchen. Jetzt gießen Sie die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten. Rühren Sie alles gut um, bis alles zusammenkommt. Wenn der Teig zu dick ist, können Sie etwas Wasser oder mehr Honig hinzufügen. Nachdem alles gut vermischt ist, heben Sie die Mini-Schokoladenstückchen vorsichtig unter. Formen Sie dann kleine Bällchen mit Ihren Händen. Diese sollten etwa 2,5 cm groß sein. Legen Sie die Bällchen auf ein Backblech oder einen Teller. Kühlen Sie sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank. So werden sie fest und lecker. Bewahren Sie die Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Dort halten sie sich bis zu einer Woche. Um die perfekte Konsistenz für deine Schokoladen-Erdnussbutter-Protein-Bällchen zu erreichen, ist das Mischungsverhältnis wichtig. Wenn der Teig zu trocken ist, füge einen Spritzer Wasser hinzu. Ist er zu nass, gib etwas mehr Haferflocken dazu. Achte darauf, dass die Mischung gut zusammenhält, aber nicht klebrig ist. Eine gute Konsistenz erleichtert das Formen der Bällchen. Um die Bällchen frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. Im Kühlschrank halten sie bis zu einer Woche. Für längere Haltbarkeit kannst du die Bällchen auch einfrieren. Lege sie einfach in einen Gefrierbeutel und entnehme nur, was du brauchst. Für besondere Anlässe kannst du die Bällchen kreativ anrichten. Lege sie in eine schöne Schüssel und streue einige Mini-Schokoladenstückchen darüber. Das sieht nicht nur toll aus, sondern macht die Bällchen auch noch verlockender. Eine weitere Idee ist, sie in Pergamentpapier zu wickeln. So hast du einen handlichen Snack für unterwegs. {{image_4}} Sie können die Schokoladen-Erdnussbutter-Protein-Bällchen ganz leicht variieren. Fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu. Mandeln, Walnüsse oder Cashewkerne passen gut. Sie bringen einen knackigen Biss und gesunde Fette. Trockenfrüchte wie Rosinen oder Cranberries sorgen für Süße. Mischen Sie einfach eine halbe Tasse Ihrer Wahl in den Teig. Achten Sie darauf, die Menge der anderen Zutaten anzupassen, um die Konsistenz zu halten. Wenn Sie weniger Zucker möchten, ist das auch möglich. Verwenden Sie anstelle von Honig oder Ahornsirup einen reifen Banane. Die Banane macht die Bällchen süß und weich. Sie können auch Stevia oder Erythrit verwenden, wenn Sie einen kalorienarmen Süßstoff suchen. Mischen Sie diese Alternativen gut mit der Erdnussbutter. So bleibt der Geschmack lecker und der Zuckergehalt niedrig. Für vegane Protein-Bällchen lassen sich Eier und Honig leicht ersetzen. Anstelle von Honig verwenden Sie Agavendicksaft oder Dattelsirup. Beide sind süß und pflanzlich. Für die Bindung können Sie Leinsamen oder Chiasamen verwenden. Mischen Sie einen Esslöffel gemahlene Leinsamen mit drei Esslöffeln Wasser. Lassen Sie es fünf Minuten stehen, bis es dick wird. So erhalten Sie eine tolle Konsistenz für die Bällchen. Die Schokoladen-Erdnussbutter-Protein-Bällchen brauchen etwas Zeit zum Kühlen. Nach der Zubereitung stelle ich sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. So werden sie fest. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu einer Woche. Ich achte darauf, sie schnell zu essen, weil sie frisch am besten schmecken. Ich bewahre die Proteinbällchen in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Ein guter Behälter schützt die Bällchen vor Luft und Feuchtigkeit. Ich empfehle, die Bällchen nicht zu lange offen zu lassen. Das kann ihren Geschmack ändern. Wenn ich die Bällchen länger aufbewahren möchte, friere ich sie ein. Ich lege sie zuerst auf ein Backblech und friere sie für ein paar Stunden ein. Dann packe ich sie in einen gefrierfesten Beutel. So halten sie sich bis zu drei Monate. Vor dem Essen lasse ich sie einfach kurz stehen. Sie werden schnell wieder weich und sind dann bereit zum Genießen! Die Schokoladen-Erdnussbutter-Protein-Bällchen haben etwa 100 Kalorien pro Bällchen. Diese Zahl kann leicht schwanken. Die genauen Kalorien hängen von den genauen Zutaten ab. Zum Beispiel, wenn Sie mehr Honig oder Schokoladenstückchen verwenden, steigt die Kalorienzahl. Wenn Sie die Bällchen aufteilen, können Sie die Kalorien pro Portion einfach berechnen. Ja, Sie können diese Bällchen ohne Proteinpulver machen. Wenn Sie kein Proteinpulver haben, nehmen Sie einfach mehr Haferflocken. Sie können auch gemahlene Nüsse oder mehr Leinsamen verwenden. Das gibt den Bällchen einen ähnlichen Geschmack und die Textur bleibt gut. Achten Sie darauf, die anderen Zutaten leicht anzupassen, damit die Bällchen gut zusammenhalten. Die Bällchen halten bis zu einer Woche im Kühlschrank. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Dann bleiben sie für mehrere Monate haltbar. Vor dem Essen lassen Sie sie einfach etwas auftauen. Die Schokoladen-Erdnussbutter-Protein-Bällchen sind einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben die wichtigen Zutaten besprochen, von der Auswahl zwischen Honig und Ahornsirup bis zu den Vorteilen von Leinsamen. In der Schritt-für-Schritt-Anleitung sahen wir, wie man die Konsistenz perfekt hinbekommt. Zudem gibt es viele Variationen und Tipps zur Lagerung. Diese Bällchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig und anpassbar. Probier sie aus und finde deine Lieblingsversion!

Chocolate Peanut Butter Protein Bites

Entdecke diese köstlichen Schokoladen-Erdnussbutter-Protein-Bällchen, die perfekt für einen gesunden Snack sind! Mit einfachen Zutaten wie Haferflocken, Erdnussbutter und Schokoladen-Proteinpulver sind sie im Handumdrehen zubereitet. Ideal für den kleinen Hunger oder nach dem Training! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und deinen nächsten Snack-Hit zu kreieren! #ProteinBällchen #Erdnussbutter #GesundeSnacks #Schokoladenrezepte
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse Schokoladen-Proteinpulver

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen

1/4 Tasse gemahlene Leinsamen

Eine Prise Salz

Optional: 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen
 

Nehmen Sie eine große Rührschüssel und geben Sie die Haferflocken, das Schokoladen-Proteinpulver, die gemahlenen Leinsamen und die Prise Salz hinein. Vermengen Sie die trockenen Zutaten gründlich, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

    In einer separaten Schüssel verrühren Sie die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und, falls gewünscht, den Vanilleextrakt, bis eine glatte Masse entsteht.

      Gießen Sie die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut um, bis alles vollständig vermischt ist. Sollte der Teig zu dick sein, können Sie einen Spritzer Wasser oder etwas mehr Honig hinzufügen, um ihn leichter zu machen.

        Vorsichtig die Mini-Schokoladenstückchen unterheben, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.

          Formen Sie mit den Händen kleine Bällchen (ca. 2,5 cm im Durchmesser) und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller.

            Nachdem Sie alle Bällchen geformt haben, kühlen Sie diese für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sie fest werden.

              Die Protein-Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dort halten sie sich bis zu einer Woche.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 12-15 Bällchen

                  - Präsentationstipps: Arrangieren Sie die Protein-Bällchen in einer dekorativen Schüssel und streuen Sie einige extra Mini-Schokoladenstückchen darüber für einen einladenden Anblick. Sie können sie auch einzeln in Pergamentpapier einwickeln, um einen handlichen Snack zum Mitnehmen zu haben!