Cheesy Stuffed Meatloaf Bites

Bereit für einen köstlichen Snack? Entdecke das einfache Rezept für Cheesy Stuffed Meatloaf Bites, die perfekt für Partys oder als schneller Genuss sind. Mit herzhaftem Rinderhack, cremigem Käse und würzigen Aromen zauberst du im Handumdrehen kleine Bissen, die deine Gäste begeistern werden. Klicke jetzt zur vollständigen Anleitung und starte dein neues Lieblingsgericht!

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Zutaten

500 g Rinderhackfleisch

1 Tasse frisches Brot, gewürfelt

1/2 Tasse Milch

1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/4 Tasse Parmesan-Käse, gerieben

1 Ei

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel Worcestersauce

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Pfeffer

1/4 Tasse Petersilie, gehackt (frisch oder getrocknet)

1 Tasse Tomatensauce (zum Überziehen der Bites)

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Brot einweichen: In einer kleinen Schüssel das gewürfelte Brot mit der Milch vermengen und für etwa 5 Minuten stehen lassen, bis das Brot weich ist.

Füllung vorbereiten: In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze mit etwas Öl anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun sind, etwa 5 Minuten.

Fleisch mischen: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, das eingeweichte Brot, das Ei, die angebratenen Zwiebel und Knoblauch, Worcestersauce, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen.

Käse hinzufügen: Teile die Fleischmasse in zwei Hälften. Die erste Hälfte gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und in einem Rechteck formen.

Käsefüllung: Den geriebenen Cheddar und Parmesan Käse gleichmäßig auf der Fleischschicht verteilen.

Zweite Schicht formen: Die zweite Hälfte der Fleischmasse auf die Käseschicht legen und die Ränder gut andrücken, um den Käse zu versiegeln.

Bites schneiden: Mit einem scharfen Messer das gefüllte Fleisch in kleine Bissen schneiden, etwa 2-3 cm groß.

Tomatensauce auftragen: Die Bites mit der Tomatensauce bestreichen und dann für etwa 25-30 Minuten im Ofen backen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Kruste haben.

Fertigstellen: Lass die Meatloaf Bites nach dem Backen einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 50 Minuten | 4-6 Portionen

- Präsentationstipps: Serviere die Meatloaf Bites auf einem großen Teller, garniert mit frischen Kräutern und einem Schälchen zusätzlicher Tomatensauce zum Dippen.