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- 225 g Schleifenpasta (Farfalle) - 450 g Rinderhackfleisch - 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit Kräutern - 240 ml Rinderbrühe - 100 g geriebener Cheddar-Käse - 100 g geriebener Mozzarella-Käse - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl - Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)

Cheesy Beef and Bowtie Pasta

Entdecke das Rezept für Cheesy Beef and Bowtie Pasta, eine köstliche Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und der ganzen Familie schmeckt. Dieses herzhaft-cremige Gericht kombiniert zartes Rinderhackfleisch, schmelzenden Käse und Pasta in einem unwiderstehlichen Mix. Hier findest du eine detaillierte Anleitung und hilfreiche Tipps zum perfekten Garen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deine nächste Dinner-Idee zu verwirklichen!
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Zutaten
  

225 g Schleifenpasta (Farfalle)

450 g Rinderhackfleisch

1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit Kräutern

240 ml Rinderbrühe

100 g geriebener Cheddar-Käse

100 g geriebener Mozzarella-Käse

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)

Anleitungen
 

Kochen Sie die Schleifenpasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

    In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel durchsichtig ist, etwa 3-4 Minuten.

      Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und geben Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne. Braten Sie es an, bis es gut durchgebraten und braun ist, während Sie es mit einem Spatel zerkleinern, etwa 5-7 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.

        Fügen Sie die gewürfelten Tomaten (mit ihrem Saft) und die Rinderbrühe hinzu und vermischen Sie alles gut. Streuen Sie die italienische Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack darüber. Lassen Sie die Mischung sanft köcheln.

          Senken Sie die Hitze auf niedrig und geben Sie die gekochte Schleifenpasta in die Pfanne. Rühren Sie alles gut durch. Falten Sie langsam den geriebenen Cheddar- und Mozzarella-Käse unter, bis sie geschmolzen und cremig sind.

            Lassen Sie die Mischung noch 2-3 Minuten bei niedriger Hitze kochen, damit alles gut durchwärmt ist und die Aromen verschmelzen.

              Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie für einen Hauch von Farbe.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4