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- 500 g Mehl - 75 g Zucker - 1 Päckchen Trockenhefe - 1 TL Salz

Caramel Pecan Cinnamon Rolls

Entdecke das himmlische Rezept für Karamell-Pekan-Zimtrollen, die zum Verlieben einladen! Der köstliche Duft von Zimt und Karamell wird dein Zuhause erfüllen. Egal, ob du Anfänger oder Profi bist, diese einfachen Schritte helfen dir, die perfekten Zimtrollen zu zaubern. Lass deinen Gaumen verwöhnen und überrasche deine Familie und Freunde mit diesem süßen Genuss. Klicke hier, um das vollständige Rezept und weitere Tipps zu erkunden!
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Zutaten
  

500 g Mehl

75 g Zucker

1 Päckchen Trockenhefe

1 TL Salz

250 ml Milch, lauwarm

75 g Butter, geschmolzen

2 Eier

100 g Pekannüsse, grob gehackt

100 g brauner Zucker

2 TL Zimt

100 g Karamellsauce (selbstgemacht oder aus dem Geschäft)

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen.

    In einer separaten Schüssel die lauwarme Milch, geschmolzene Butter und die Eier gut verquirlen. Diese Mischung zur Mehlmischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

      Den Teig in der Schüssel abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

        Den aufgegangenen Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, so dass er ein Rechteck von etwa 40x60 cm bildet.

          Den braunen Zucker und Zimt gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Dann die gehackten Pekannüsse darüber streuen.

            Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 12 gleich große Rollen schneiden.

              Eine Auflaufform (ca. 25x25 cm) mit etwas Butter einfetten und die Zimtrollen gleichmäßig darin anordnen. Die Rollenteile sollten leicht aneinanderstoßen.

                Die Karamellsauce gleichmäßig über die Zimtrollen gießen.

                  Die Rolle abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.

                    Den Ofen auf 180 °C vorheizen und die Rollen etwa 25–30 Minuten goldbraun backen.

                      Nach dem Backen die Zimtrollen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

                        Prep Time: 30 Minuten | Total Time: 2 Stunden | Servings: 12

                          - Präsentationstipps: Die Karamell-Pekan-Zimtrollen auf einem rustikalen Holzbrett anrichten und mit zusätzlicher Karamellsauce garnieren. Mit einem Zweig frischer Minze dekorieren.