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Um diese köstlichen gefüllten Portobello-Pilze zu machen, benötigen Sie einige einfache Zutaten:

Caprese Stuffed Portobello Mushrooms

Entdecke das köstliche Rezept für Caprese gefüllte Portobello-Pilze, ideal für ein einfaches und schmackhaftes Abendessen! Diese saftigen Pilze, gefüllt mit frischem Basilikum, Tomaten und cremigem Mozzarella, sind nicht nur ein Genuss, sondern auch schnell zubereitet. In unserem Blogbeitrag findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie kreative Variationen. Klicke jetzt und bringe Frische auf deinen Tisch!
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Zutaten
  

4 large Portobello mushrooms, stems removed

200 g Mozzarella, diced

200 g Cherry tomatoes, halved

1 bunch fresh basil leaves, chopped

2 tablespoons balsamic glaze

2 tablespoons olive oil

2 cloves garlic, minced

Salt and pepper to taste

Fresh basil leaves for garnish

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer Schüssel die gehackten Basilikumblätter, gewürfelte Mozzarella, halbierte Cherry-Tomaten und den gehackten Knoblauch zusammen mischen.

      Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sorgfältig umrühren, bis alles gut vermischt ist.

        Die Portobello-Pilze mit einem Pinsel mit Olivenöl bestreichen und auf das Backblech legen, die Innenseite nach oben.

          Füllen Sie jede Portobello-Pilz-Kappe großzügig mit der Mozzarella-Tomaten-Mischung.

            Die gefüllten Pilze im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Pilze zart sind.

              Nach dem Backen die gefüllten Pilze mit Balsamico-Glasur beträufeln und frische Basilikumblätter für die Garnitur hinzufügen.

                Warm servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Balsamico-Tropfen verfeinern.

                  Prep Time: 10 Minuten, Total Time: 30 Minuten, Servings: 4