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Für diesen leckeren Auflauf benötigst du:

Breakfast Casserole

Entdecke unser leckeres Frühstücks-Küchenzauber Rezept! Dieser herzhaft gefüllte Frühstücksauflauf ist einfach zuzubereiten und perfekt für den Familienbrunch oder ein schnelles Frühstück. Mit frischen Zutaten wie Eiern, Schinken und Gemüse bietet er köstliche Variationen für jeden Geschmack. Lass dich inspirieren und klicke jetzt für das vollständige Rezept, um deinen Morgen lecker zu gestalten!
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Zutaten
  

6 große Eier

1 Tasse Milch

1 Tasse gewürfelter Schinken

1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)

1 Tasse gewürfelte Paprika (rot und grün gemischt)

1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1/2 Teelöffel Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse vorgekochte Kartoffelwürfel (oder Rösti)

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine große Auflaufform ein.

    In einer großen Schüssel die Eier und die Milch gut verquirlen. Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.

      Fügen Sie den gewürfelten Schinken, die Paprika, die Zwiebel und die vorgekochten Kartoffelwürfel hinzu und rühren Sie alles gut um.

        Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.

          Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Eimischung.

            Backen Sie das Ganze für etwa 35-40 Minuten oder bis die Eier fest und der Käse goldbraun sind.

              Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen. Mit frischer Petersilie garnieren.

                Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 55 Minuten | Servings: 6