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- 4 premium Pork Sausages - 500 g mehligkochende Kartoffeln - 100 ml Milch - 50 g Butter

Bangers and Mash Recipe

Entdecke das köstliche Bangers and Mash Rezept, das dich in die britische Küche entführt! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine herzhafte Wohlfühlmahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Dieses Gericht besticht durch saftige Würstchen auf einem Bett aus cremigem Kartoffelpüree und karamellisierten Zwiebeln. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und deinen Freunden eine leckere Überraschung zu servieren!
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Zutaten
  

4 premium pork sausages

500 g Kartoffeln (vorzugsweise Mehligkochend)

100 ml Milch

50 g Butter

1 Zwiebel, fein gehackt

1 EL Olivenöl

1 TL Thymian, getrocknet

1 TL Senf (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Schnittlauch zur Garnierung

Anleitungen
 

Schäle die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Stücke. Koche sie in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser für ca. 15-20 Minuten, bis sie weich sind.

    Während die Kartoffeln kochen, erhitze das Olivenöl in einer Pfanne über mittlerer Hitze und brate die Würstchen für etwa 10-12 Minuten an, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Wende sie gelegentlich, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.

      In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel hinzufügen und für etwa 5 Minuten braten, bis sie weich und leicht karamellisiert ist. Optional kann die Senf und der Thymian hinzugefügt werden.

        Wenn die Kartoffeln fertig sind, abgießen und zurück in den Topf geben. Füge die Butter und die Milch hinzu und stampfe die Kartoffeln zu einem cremigen Püree. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

          Serviere die Würstchen auf einem Bett aus Kartoffelpüree, übergieße sie mit den gefrästen Zwiebeln und garniere das Gericht mit frisch gehacktem Schnittlauch.

            Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 2