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- 4 Tilapiafilets - 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse - 1/2 Tasse Semmelbrösel (idealerweise Panko für extra Knusprigkeit) - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (oder gemischte Kräuter) - 1/2 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 2 große Eier - 2 Esslöffel Olivenöl - Frische Zitronenscheiben zum Servieren Um ein leckeres Gericht zuzubereiten, brauchen wir einige einfache Zutaten. Die Hauptzutat ist das Tilapiafilet. Es ist ein milder Fisch, der gut die Aromen aufnimmt. Der geriebene Parmesan-Käse gibt der Kruste den tollen Geschmack. Panko-Semmelbrösel machen die Kruste knusprig. Für die Würze verwenden wir Knoblauchpulver und italienische Kräuter. Salz und Pfeffer runden den Geschmack ab. Die Eier und das Olivenöl werden als Bindemittel genutzt. Zitronenscheiben geben dem Gericht einen frischen Kick. Diese Zutaten sind leicht zu finden und machen das Kochen einfach. Bereiten Sie sich vor, um eine köstliche Mahlzeit zu genießen! 1. Vorheizen des Airfryers Heize deinen Airfryer auf 200 °C (400 °F) vor. Das dauert etwa 5 Minuten. Ein heißer Airfryer sorgt für eine knusprige Kruste. 2. Vorbereitung der Krustenmischung Nimm eine flache Schüssel. Vermenge dort den geriebenen Parmesan, die Semmelbrösel, das Knoblauchpulver, die italienischen Kräuter, das Salz und den schwarzen Pfeffer. Diese Mischung gibt dem Fisch viel Geschmack und Knusprigkeit. 3. Eiermischung erstellen In einer zweiten Schüssel schlägst du die Eier mit dem Olivenöl. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist. Diese Mischung hilft der Kruste, am Fisch zu haften. Diese Schritte sind einfach und machen das Kochen zum Vergnügen. Du wirst schnell sehen, wie lecker das Ergebnis ist! - Verwendung von Panko-Semmelbröseln: Panko ist der Schlüssel zu einer knusprigen Kruste. Diese groben Brösel machen den Fisch außen schön knusprig. Sie nehmen weniger Öl auf und sorgen dafür, dass die Kruste nicht matschig wird. - Ansprechpartner für die richtige Beschichtung: Es ist wichtig, das Tilapiafilet gut in die Eiermischung zu tauchen. Dies hilft, die Kruste besser haften zu lassen. Drücke das Filet sanft in die Krustenmischung, damit sie gleichmäßig verteilt ist. - Wenden der Filets: Wenden Sie die Filets in der Mitte der Garzeit. Das sorgt dafür, dass beide Seiten gleichmäßig knusprig werden. Achten Sie darauf, sie vorsichtig zu wenden, damit die Kruste nicht abfällt. Mit diesen Tipps wird Ihr Air Fryer Parmesan Crusted Tilapia perfekt knusprig und lecker! {{image_4}} - Würzige Variante mit Paprika: Mögen Sie es scharf? Fügen Sie 1 Teelöffel Paprikapulver hinzu. Dies gibt eine schöne Farbe und einen leckeren Geschmack. Es passt perfekt zu dem Parmesan und dem Fisch. - Kräuter-Variation: Verwenden Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie. Hacken Sie diese fein und mischen Sie sie in die Krustenmischung. So wird der Geschmack frischer und lebendiger. Das bringt mehr Aroma in jedes Bissen. - Beilagenideen: Servieren Sie den Tilapia mit gedämpftem Gemüse. Brokkoli oder grüne Bohnen sind tolle Optionen. Ein frischer Salat passt auch gut dazu. Denken Sie an eine Zitronen-Vinaigrette für extra Frische. - Kühlschranklagerung: Bewahren Sie die übrig gebliebenen Tilapiafilets in einem luftdichten Behälter auf. Sie können sie 2-3 Tage im Kühlschrank lagern. Achten Sie darauf, dass die Filets gut abgekühlt sind, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. - Einfrieren der Tilapiafilets: Wenn Sie die Filets länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfrieren. Wickeln Sie die Filets fest in Frischhaltefolie und legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 2 Monate frisch. Denken Sie daran, die Filets vor dem Kochen über Nacht im Kühlschrank aufzutauen. - Aufwärmen von übrig gebliebenen Filets: Um die Filets wieder aufzuwärmen, können Sie den Airfryer verwenden. Stellen Sie ihn auf 180 °C (350 °F) und erwärmen Sie die Filets für 5-7 Minuten. So bleibt die Kruste knusprig und der Fisch saftig. Alternativ können Sie die Filets auch in der Mikrowelle aufwärmen, aber die Kruste wird weniger knusprig. Wie lange dauert es, Tilapia im Airfryer zu kochen? Es dauert etwa 10 bis 12 Minuten, um Tilapia im Airfryer zu kochen. Achte darauf, die Filets in einer einzigen Schicht zu legen. Wende sie zur Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen. So wird die Kruste schön knusprig und der Fisch bleibt zart. Kann ich andere Fischsorten verwenden? Ja, du kannst auch andere Fischsorten verwenden. Lachs oder Kabeljau sind gute Alternativen. Achte darauf, die Garzeit anzupassen. Dickere Filets benötigen mehr Zeit, während dünnere schneller gar sind. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Fischen, um deinen Favoriten zu finden. Was sind die besten Beilagen für Parmesan-crusted Tilapia? Zu Parmesan-crusted Tilapia passen viele Beilagen. Gedämpftes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten sind gesund und lecker. Ein frischer Salat mit Zitronen-Dressing ergänzt das Gericht gut. Du kannst auch Reis oder Kartoffeln servieren. Diese Beilagen machen die Mahlzeit vollwertig und schmackhaft. Zusammenfassend haben wir die Zutaten, die Zubereitung und Tipps für köstlichen Parmesan-crusted Tilapia besprochen. Dieses Gericht ist einfach und lecker. Denke daran, Panko-Semmelbrösel für die perfekte Kruste zu verwenden. Du kannst auch verschiedene Geschmäcker ausprobieren, wie würzige Paprika oder frische Kräuter. Lagere die Reste gut im Kühlschrank oder friere sie ein. Probiere es aus, und entdecke, wie vielseitig dieses Gericht sein kann!

Air Fryer Parmesan Crusted Tilapia

Entdecken Sie unser Rezept für das köstliche Air Fryer Parmesan Crusted Tilapia! Mit saftigem Tilapia, umhüllt von einer knusprigen Parmesan-Kruste, zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht. Ideal für eine gesunde Mahlzeit, die Sie in nur 25 Minuten zubereiten können. Klicken Sie jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu sehen und servieren Sie Ihren Liebsten ein Gericht, das alle begeistern wird!
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Zutaten
  

4 Tilapiafilets

1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1/2 Tasse Semmelbrösel (idealerweise Panko für extra Knusprigkeit)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (oder gemischte Kräuter)

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

2 große Eier

2 Esslöffel Olivenöl

Frische Zitronenscheiben zum Servieren

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Airfryer auf 200 °C (400 °F) vor, etwa 5 Minuten lang.

    In einer flachen Schüssel vermengen Sie den geriebenen Parmesan, die Semmelbrösel, das Knoblauchpulver, die italienischen Kräuter, das Salz und den schwarzen Pfeffer, um die Krustenmischung herzustellen.

      In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier zusammen mit dem Olivenöl, bis die Mischung gut verbunden ist.

        Nehmen Sie ein Tilapiafilet und tauchen Sie es in die Eiermischung, bis es vollständig überzogen ist.

          Übertragen Sie das ei-beschichtete Filet anschließend in die Parmesan-Krustenmischung und drücken Sie sanft auf beiden Seiten, um eine gute Beschichtung zu gewährleisten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tilapiafilets.

            Sobald alle Filets beschichtet sind, legen Sie sie in den Korb des Airfryers in einer einzigen Schicht aus. Je nach Größe Ihres Airfryers müssen Sie möglicherweise in mehreren Durchgängen arbeiten.

              Frittieren Sie die Tilapiafilets 10-12 Minuten lang und wenden Sie sie zur Hälfte der Zeit, bis die Kruste goldbraun ist und der Fisch leicht mit einer Gabel auseinanderfällt.

                Entfernen Sie vorsichtig die Filets aus dem Airfryer und servieren Sie sie sofort mit frischen Zitronenscheiben.

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie jedes Tilapiafilet auf einem bunten Teller, garniert mit einem Hauch frischer Kräuter wie Petersilie oder Basilikum und einer Zitronenscheibe für einen Farbklecks. Ergänzen Sie das Gericht mit gedämpftem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.