Air Fryer Garlic Parmesan Hasselback Potatoes

$Hier ist die Liste der Zutaten, die du für die Zubereitung der Air Fryer Knoblauch Parmesan Hasselback-Kartoffeln brauchst: - 4 mittelgroße Backkartoffeln (Russet) - 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1/2 Tasse geriebener Parmesan - 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt - 1 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Olivenölspray Diese Zutaten sind einfach und leicht zu finden. Die Kombination aus Knoblauch und Parmesan macht die Kartoffeln besonders schmackhaft. Die frische Petersilie fügt eine schöne Farbe und ein wenig Frische hinzu. Denke daran, ungesalzene Butter zu verwenden. So kannst du die Salzmenge besser kontrollieren. Lass uns jetzt die einzelnen Zutaten genauer anschauen. Die Russet-Kartoffeln sind perfekt für Hasselback. Sie haben eine gute Textur und nehmen die Aromen gut auf. Die geschmolzene Butter sorgt für einen reichen Geschmack. Der Knoblauch bringt eine aromatische Tiefe, die einfach unwiderstehlich ist. Geriebener Parmesan schmilzt schön und gibt eine köstliche Kruste. Er ist ein Muss für diesen Geschmack. Frische Petersilie ist nicht nur schön, sondern bringt auch einen frischen Geschmack. Sie passt perfekt zu den Kartoffeln. Paprika, Salz und Pfeffer sind wichtig für die Geschmacksbalance. Sie heben die anderen Aromen hervor. Das Olivenölspray hilft, die Kartoffeln im Air Fryer knusprig zu machen. Es verhindert das Ankleben und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung. Mit diesen Zutaten bereitest du ein köstliches Gericht zu, das alle lieben werden! - Heize deinen Air Fryer auf 190°C vor. - Wasche die Backkartoffeln gründlich und trockne sie mit einem Küchentuch. - Lege jede Kartoffel auf ein Schneidebrett. Mache mit einem scharfen Messer dünne Einschnitte. Die Einschnitte sollten etwa 2 cm tief sein. Achte darauf, nicht ganz durchzuschneiden. So bleibt die Form der Kartoffel erhalten. - Nimm eine kleine Schüssel und vermische die geschmolzene Butter mit dem fein gehackten Knoblauch. - Füge Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Rühre alles gut um. - Bepinsle die Einschnitte der Kartoffeln mit der Knoblauch-Butter-Mischung. Achte darauf, dass die Mischung gut einzieht. - Streue den geriebenen Parmesan großzügig über jede Kartoffel. Arbeite den Käse in die Einschnitte hinein. - Sprühe den Korb des Air Fryers leicht mit Olivenöl ein. Lege die Kartoffeln hinein. Achte darauf, dass sie genug Abstand haben. - Frittiere die Kartoffeln 25 bis 30 Minuten im Air Fryer. So werden sie knusprig und das Innere bleibt zart. Überprüfe die Kartoffeln zur Hälfte der Garzeit. Bepinsle sie gegebenenfalls mit zusätzlicher Knoblauchbutter oder streue mehr Käse darüber. - Nach dem Garen nimm die Kartoffeln heraus und lasse sie kurz abkühlen. Garniere die Hasselback-Kartoffeln mit fein gehackter Petersilie. - Die besten Schnitte machen: Schneide die Kartoffeln gleichmäßig. Achte darauf, nicht ganz durchzuschneiden. Halte die Schnitte etwa 2 cm tief. So bleibt die Kartoffel stabil und sieht toll aus. - Gleichmäßige Garzeit sicherstellen: Lege die Kartoffeln im Air Fryer so, dass sie nicht übereinander liegen. So garen sie gleichmäßig. Drehe sie zur Hälfte der Garzeit für noch bessere Ergebnisse. - Alternative Gewürze ausprobieren: Du kannst mit den Gewürzen spielen. Probiere Kräuter wie Thymian oder Rosmarin. Auch Chili-Flocken geben einen tollen Kick. - Zusätzliche Käsevariationen: Neben Parmesan mag ich auch Cheddar oder Feta. Diese Käse bringen neue Geschmäcker und eine schöne Farbe. - Präsentation und Garnierungen: Platziere die Kartoffeln schön auf einem rustikalen Holzbrett. Beträufle sie mit geschmolzener Butter. Ein paar frische Petersilienblätter machen das Gericht lebendig. - Dips und Beilagenoptionen: Serviere die Kartoffeln mit einem leckeren Dip. Sauerrahm oder Aioli passen perfekt dazu. Du kannst auch einen frischen Salat dazu reichen. {{image_4}} Wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest, gibt es tolle Alternativen. Verwende pflanzlichen Käse. Diese Sorten schmelzen gut und geben dir den gewünschten Geschmack. Auch gibt es glutenfreie Optionen. Viele Kartoffeln sind von Natur aus glutenfrei. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. Um deinen Hasselback-Kartoffeln mehr Geschmack zu geben, füge Speck oder andere Füllungen hinzu. Knuspriger Speck passt perfekt zu den Kartoffeln. Du kannst auch Gemüse wie Paprika oder Zucchini in die Einschnitte stecken. Diese bringen Farbe und Geschmack. Die Verwendung von frischen Kräutern kann den Geschmack deiner Kartoffeln verbessern. Je nach Saison kannst du verschiedene Kräuter wählen. Im Sommer sind Basilikum und Thymian ideal. Im Winter passt Rosmarin gut dazu. Frische Kräuter machen das Gericht noch leckerer und gesünder. Um die Reste deiner Hasselback-Kartoffeln frisch zu halten, lagere sie im Kühlschrank. Du solltest die Kartoffeln in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie für bis zu drei Tage genießbar. Wenn du die Kartoffeln nicht sofort essen möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Lege sie in einen gefrierfesten Beutel und drücke die Luft heraus. So bleiben die Kartoffeln bis zu drei Monate haltbar. Wenn du die Kartoffeln wieder aufwärmen möchtest, gibt es zwei gute Methoden. Die erste Methode ist die Mikrowelle. Lege die Kartoffeln auf einen Teller und decke sie mit einem feuchten Papiertuch ab. Erhitze sie in kurzen Intervallen von 30 Sekunden, bis sie warm sind. Die zweite Methode ist der Air Fryer. Dies gibt den Kartoffeln wieder eine knusprige Textur. Stelle die Temperatur auf 160°C (320°F) ein und wärme die Kartoffeln etwa 5 bis 10 Minuten auf. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet! Hasselback-Kartoffeln brauchen 25 bis 30 Minuten im Air Fryer. Die Temperatur beträgt 190°C (375°F). Diese Zeit gibt der Haut die Chance, knusprig zu werden. Prüfe die Kartoffeln nach 15 Minuten und besprühe sie bei Bedarf mit mehr Öl. Ja, du kannst auch andere Sorten nutzen! Die besten Optionen sind festkochende Kartoffeln. Sorten wie Yukon Gold oder Fingerling sind toll für diesen Stil. Vermeide mehlige Kartoffeln, da sie beim Garen zerfallen können. Hier sind einige Tipps, um die Knusprigkeit zu verbessern: - Sprühe mehr Olivenöl auf die Kartoffeln, bevor du sie garst. - Gar die Kartoffeln bei höherer Temperatur für die letzten Minuten. - Bepinsle sie mit extra Knoblauchbutter während des Garens. Diese Schritte helfen, eine schönere Textur zu erzielen. Hasselback-Kartoffeln sind einfach lecker und vielseitig. Wir haben die benötigten Zutaten besprochen, wie die Kartoffeln vorbereitet und im Air Fryer zubereitet werden. Nach dem Kochen kannst du sie nach Belieben anpassen und servieren. Denke daran, die Reste richtig aufzubewahren. Experimentiere mit Gewürzen und Zutaten. Schnapp dir die Ideen und mach dein nächstes Essen einzigartig!unger.$

Air Fryer Garlic Parmesan Hasselback Potatoes

Entdecke das Rezept für köstliche Air Fryer Knoblauch Parmesan Hasselback-Kartoffeln! Diese einfachen und knusprigen Kartoffeln sind perfekt für jeden Anlass. Mit einer Mischung aus zartem Knoblauch, würzigem Parmesan und felix gebräunter Butter sind sie ein echter Genuss. Klicke jetzt durch, um die vollständige Anleitung zu erhalten und deine Gäste mit diesem unwiderstehlichen Snack zu begeistern! Guten Appetit!

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Zutaten

4 mittelgroße Backkartoffeln (Russet)

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1/2 Tasse geriebener Parmesan

2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenölspray

Anleitungen

Heize deinen Air Fryer auf 190°C (375°F) vor.

Wasche die Backkartoffeln gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.

Lege jede Kartoffel auf ein Schneidebrett und nutze ein scharfes Messer, um dünne Einschnitte entlang der Oberseite der Kartoffel zu machen, etwa bis zu 2 cm (3/4 der Dicke) tief. Achte darauf, nicht ganz durchzuschneiden, damit die Kartoffel ihre Form behält.

In einer kleinen Schüssel vermische die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer.

Mit einem Pinsel oder Löffel bepinselst du die Knoblauch-Butter-Mischung sorgfältig zwischen die Einschnitte jeder Kartoffel, sodass sie einziehen kann.

Streue großzügig den geriebenen Parmesan über die Oberseite jeder Kartoffel und arbeite ihn in die Einschnitte hinein.

Sprühe den Korb des Air Fryers leicht mit Olivenöl ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Lege die vorbereiteten Kartoffeln in den Korb des Air Fryers und achte darauf, dass sie genügend Abstand haben, damit sie gleichmäßig garen.

Frittieren die Kartoffeln 25-30 Minuten lang im Air Fryer, bis die Haut knusprig und das Innere zart ist. Überprüfe sie zur Hälfte der Garzeit und bepinsel sie eventuell mit zusätzlicher Knoblauchbutter oder streue mehr Käse darüber, wenn gewünscht.

Nach dem Garen nimm die Kartoffeln aus dem Air Fryer und lasse sie kurz abkühlen.

Garniere die Hasselback-Kartoffeln vor dem Servieren mit fein gehackter Petersilie.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4

- Präsentationstipp: Serviere die Knoblauch Parmesan Hasselback-Kartoffeln auf einem rustikalen Holzbrett oder einem hübschen Platter. Beträufle sie mit ein wenig zusätzlicher geschmolzener Butter und streue etwas mehr Petersilie darüber für eine farbige Akzentuierung. Ergänze die Präsentation mit einem Dip wie Sauerrahm oder Aioli für einen köstlichen Touch!