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Für diesen leckeren Lachs braucht man nur ein paar Hauptzutaten. Hier sind sie: - 2 Lachsfilets (jeweils 170 Gramm) - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Frischkäse, weich Diese Zutaten sind einfach zu finden. Der Lachs ist der Star, und die anderen Zutaten bringen viel Geschmack. Jetzt kommen die Gewürze, die das Gericht besonders machen. Sie sind: - 2 Esslöffel Everything Bagel Gewürz - 1 Esslöffel frisch gehackte Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln - Zitronenspalten, zum Servieren Das Everything Bagel Gewürz hat viele Aromen. Es gibt dem Lachs eine tolle Note. Schnittlauch bringt Frische und Farbe ins Spiel. Zitronenspalten helfen, das Gericht noch besser zu machen. Beilagen machen das Essen komplett. Hier sind einige Ideen: - Ein frischer grüner Salat - Gedämpftes Gemüse wie Brokkoli oder Spargel - Quinoa oder Reis für mehr Füllung Diese Beilagen ergänzen den Lachs gut. Sie sind gesund und einfach zuzubereiten. Zuerst müssen wir alles vorbereiten. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor. Das dauert etwa 5 Minuten. Währenddessen tupfst du die Lachsfilets mit einem Küchenpapier trocken. So entfernen wir die Feuchtigkeit. In einer kleinen Schüssel mischst du 1 Esslöffel Olivenöl mit 1 Esslöffel Frischkäse. Rühre, bis die Mischung glatt ist. Diese Mischung verteilst du gleichmäßig auf den Lachsfilets. Danach streust du 2 Esslöffel Everything Bagel Gewürz darüber. Achte darauf, dass jedes Filet gut bedeckt ist. Jetzt ist es Zeit, den Lachs zu garen. Lege die gewürzten Filets mit der Hautseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse. Schichte die Filets nicht übereinander. Gare den Lachs für 10-12 Minuten. Die Filets sind fertig, wenn sie leicht auseinanderfallen und eine Temperatur von 63°C erreichen. Nutze eine Gabel, um die Garstufe zu prüfen. Nach dem Garen nimmst du die Filets vorsichtig mit einem Spatel heraus. Die Präsentation ist wichtig. Garnier die Lachsfilets mit frisch gehacktem Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln. Serviere die Filets auf einem Holzbrett oder einem bunten Teller. Lege einige Zitronenspalten daneben. Das sieht nicht nur gut aus, sondern bringt auch frischen Geschmack. So machst du dein Gericht zu einem echten Hingucker! Die Garzeit für Lachs im Air Fryer ist entscheidend. Ich empfehle, den Lachs bei 200°C für 10-12 Minuten zu garen. Achte darauf, dass der Lachs eine Innentemperatur von 63°C erreicht. Die Filets sollten leicht auseinanderfallen, wenn du sie mit einer Gabel testest. Für die perfekte Zubereitung tupfe die Lachsfilets zuerst trocken. So entfernst du überschüssige Feuchtigkeit. Mische dann Olivenöl und Frischkäse gut, bevor du die Mischung auf die Filets verteilst. Das hilft, das Gewürz besser haften zu lassen. Streue großzügig das Everything Bagel Gewürz darüber. Du kannst sowohl frische als auch gefrorene Lachsfilets verwenden. Wenn du gefrorene Filets nimmst, lasse sie vorher im Kühlschrank auftauen. Das sorgt für gleichmäßiges Garen. Frische Filets bieten den besten Geschmack, aber gefrorene sind eine gute Option für die schnelle Küche. {{image_4}} Wenn du etwas Neues probieren willst, kannst du die Gewürzmischung ändern. Statt Everything Bagel Gewürz kannst du italienische Kräuter verwenden. Diese Mischung gibt dem Lachs einen anderen Geschmack. Auch eine Mischung aus Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver passt gut. Experimentiere mit Gewürzen, die du magst. So machst du das Rezept einzigartig. Lachs ist lecker, aber du kannst auch andere Fische verwenden. Forelle oder Kabeljau sind tolle Alternativen. Diese Fische haben einen milden Geschmack und garen ähnlich wie Lachs. Achte darauf, die Garzeit etwas anzupassen. Dünnere Filets brauchen weniger Zeit, dickere mehr. So bleibt der Fisch saftig und zart. Du kannst das Gericht mit Gemüse oder Beilagen erweitern. Brokkoli oder grüne Bohnen sind ideale Begleiter. Lege das Gemüse einfach neben den Lachs in die Heißluftfritteuse. So garen sie gleichzeitig. Quinoa oder Reis sind auch gute Beilagen. Sie machen das Essen sättigender und bunt. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Wenn Sie Reste von Ihrem Lachs haben, lassen Sie ihn zuerst abkühlen. Wickeln Sie die Filets dann in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleibt der Lachs frisch. Im Kühlschrank sind die Reste bis zu drei Tage haltbar. Achten Sie darauf, den Lachs nicht zu lange stehen zu lassen, um die Qualität zu bewahren. Möchten Sie Ihren Lachs länger aufbewahren? Einfrieren ist eine gute Option. Wickeln Sie die Lachsfilets fest in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich. So bleibt der Lachs bis zu drei Monate frisch. Beschriften Sie den Beutel mit dem Datum, damit Sie die Haltbarkeit im Blick haben. Um den Lachs wieder aufzuwärmen, nutzen Sie die Heißluftfritteuse. Heizen Sie sie auf 160°C (320°F) vor. Legen Sie die Lachsfilets für etwa 5-7 Minuten hinein. So wird der Lachs gleichmäßig warm und bleibt saftig. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie den Lachs trocken machen kann. Servieren Sie den Lachs wieder mit frischem Schnittlauch und Zitronenspalten für den besten Geschmack. Lachs sollte im Air Fryer 10 bis 12 Minuten garen. Achte darauf, ihn bei 200°C (400°F) zu garen. Um sicherzugehen, dass er fertig ist, steche mit einer Gabel hinein. Der Lachs sollte leicht auseinanderfallen. Die Innentemperatur muss 63°C (145°F) erreichen. So bleibt der Lachs saftig und zart. Ja, frischen Lachs kann man einfrieren. Am besten packst du ihn in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel. Entferne so viel Luft wie möglich. So bleibt der Lachs frisch. Du kannst ihn bis zu drei Monate im Gefrierfach lagern. Zum Auftauen lege ihn einfach über Nacht in den Kühlschrank. Lachs schmeckt gut mit vielen Gewürzen. Hier sind einige tolle Optionen: - Dill - Zitrone - Knoblauchpulver - Paprika - Pfeffer Du kannst auch andere Kräuter verwenden, wie Petersilie oder Basilikum. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für neue Geschmackserlebnisse! In diesem Artikel haben wir die wichtigsten Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Lachs im Air Fryer behandelt. Wir haben Tipps gegeben, wie man den Lachs perfekt garen kann und welche Beilagen passen. Außerdem haben wir Möglichkeiten für Variationen und Lagerung besprochen. Denke daran, frische Zutaten zu nutzen und die Garzeiten genau zu beachten. So gelingt dir ein köstliches Gericht. Gute Qualität bleibt bei richtiger Lagerung lange erhalten. Genieße deine Mahlzeit und probiere neue Variationen aus!

Air Fryer Everything Bagel Salmon

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Zutaten
  

2 Lachsfilets (jeweils 170 Gramm)

1 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Everything Bagel Gewürz

1 Esslöffel Frischkäse, weich

1 Esslöffel frisch gehackte Schnittlauch (oder Frühlingszwiebeln)

Zitronenspalten, zum Servieren

Anleitungen
 

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor, für etwa 5 Minuten.

    Tupfen Sie die Lachsfilets mit Küchenpapier trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

      In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Frischkäse gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

        Verteilen Sie die Mischung aus Olivenöl und Frischkäse gleichmäßig auf der Oberseite jedes Lachsfilets.

          Streuen Sie großzügig das Everything Bagel Gewürz über die Filets, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.

            Legen Sie die gewürzten Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse, ohne sie zu überladen.

              Garen Sie den Lachs bei 200°C (400°F) für 10-12 Minuten, oder bis der Lachs mit einer Gabel leicht auseinanderfällt und eine innere Temperatur von 63°C (145°F) erreicht ist.

                Entfernen Sie den Lachs vorsichtig mit einem Spatel aus der Heißluftfritteuse.

                  Garnieren Sie die Filets mit frisch gehacktem Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln und servieren Sie sie mit Zitronenspalten an der Seite.

                    Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Gesamtzeit: 17 Minuten | Portionen: 2

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie den Lachs auf einem Holzbrett oder einem bunten Teller. Arrangieren Sie die Zitronenspalten und den Schnittlauch elegant um den Lachs für eine ansprechende Optik.