![- 900 g Hühnerflügel - 120 ml scharfe Soße - 60 g ungesalzene Butter - 1 Esslöffel Backpulver - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - Frische Petersilie, gehackt - Selleriestangen und Karottensticks Um köstliche Air Fryer Buffalo Wings zuzubereiten, brauchst du frische Hühnerflügel. Diese Flügel sind die Hauptzutat. Du solltest auch deine Lieblingssauce dabei haben. Die scharfe Soße gibt den Flügeln den richtigen Kick. Butter macht die Sauce schön glatt und reichhaltig. Für die Gewürze ist es wichtig, Backpulver zu verwenden. Es hilft, die Flügel knusprig zu machen. Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver sorgen für tollen Geschmack. Für die Präsentation empfehle ich frische Petersilie. Sie sieht nicht nur gut aus, sondern bringt auch einen frischen Geschmack. Selleriestangen und Karottensticks passen perfekt dazu. Sie bieten einen knackigen Kontrast und sind gesund! Du kannst die vollständige Anleitung in der [Full Recipe] finden. Zuerst trockne die Hühnerflügel gut mit Papiertüchern ab. Dadurch werden sie knusprig. Feuchtigkeit sorgt dafür, dass sie beim Frittieren weich bleiben. Ein bisschen Geduld hier macht den Unterschied. In einer großen Schüssel mische das Backpulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Lege die Hühnerflügel dazu und vermenge alles gut. Achte darauf, dass alle Flügel gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind. So bekommst du den besten Geschmack. Heize deinen Airfryer auf 193°C (380°F) vor. Dies ist wichtig, um die Flügel richtig zu garen. Ein heißer Airfryer hilft, die Haut schön knusprig zu machen. Warte etwa 5 Minuten, bevor du die Flügel hineinlegst. Lege die gewürzten Hühnerflügel in einer einzigen Schicht in den Airfryer-Korb. Gare sie für 25 bis 30 Minuten. Wende die Flügel nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen. Achte darauf, dass sie goldbraun werden. Während die Flügel garen, bereite die Buffalo-Soße vor. Mische in einer kleinen Schüssel die scharfe Soße, geschmolzene Butter und, falls gewünscht, Honig. Rühre alles gut um, bis die Mischung gleichmäßig ist. So erhältst du den perfekten Geschmack. Sobald die Flügel fertig sind, gib sie in eine große Schüssel. Gieße die Buffalo-Soße über die Flügel und vermenge alles gründlich. So sind die Flügel gleichmäßig mit der Soße bedeckt. Das macht sie besonders lecker. Richte die Buffalo-Wings auf einem Teller an und garniere sie mit frisch gehackter Petersilie. Serviere dazu Sellerie und Karottensticks. Diese Beilagen passen perfekt zu den scharfen Flügeln. So wird dein Snack zum Hit! Für das vollständige Rezept, schau hier: [Full Recipe]. Um knusprige Flügel zu erhalten, beginne mit trockenen Hühnerflügeln. Tupfe sie mit Papiertüchern ab. Das Backpulver in der Gewürzmischung hilft dabei, die Haut knusprig zu machen. Achte darauf, die Flügel nicht zu überfüllen. Gar die Flügel in einer einzigen Schicht im Airfryer. Wende sie zur Hälfte der Garzeit. So werden sie gleichmäßig knusprig. Eine Garzeit von 25 bis 30 Minuten ist ideal. Überprüfe die Flügel, bis sie goldbraun sind. Du kannst die Gewürze nach Geschmack anpassen. Probiere Paprika für eine süßere Note oder Cayennepfeffer für mehr Schärfe. Auch Kräuter wie Oregano oder Thymian passen gut. Mische verschiedene Gewürze, um neue Geschmäcker zu kreieren. Lass deiner Kreativität freien Lauf. Deine Gäste werden die Vielfalt lieben! Die Buffalo-Soße ist leicht anpassbar. Für eine süßere Version füge mehr Honig hinzu. Wenn du es schärfer magst, verwende mehr scharfe Soße oder füge frische Chilis hinzu. Du kannst auch Essig für einen sauren Kick einmischen. Experimentiere und finde deine perfekte Mischung. Deine Flügel werden immer besser, wenn du die Soße anpasst. {{image_4}} Wenn du keine Hühnerflügel magst, probiere Hühnerkeulen oder Putenflügel. Diese Teile sind ebenfalls lecker und saftig. Hühnerkeulen haben mehr Fleisch, was sie sättigender macht. Putenflügel sind größer und perfekt für eine Gruppe. Beide Alternativen passen gut zu deiner Buffalo-Soße. Du kannst die gleichen Gewürze verwenden. Die Wahl der heißen Soße kann den Geschmack stark verändern. Beliebte Marken sind Frank's RedHot und Tabasco. Diese Marken bieten einen guten, scharfen Geschmack. Wenn du etwas Besonderes willst, mache deine eigene Soße. Mische scharfe Paprika, Essig und Butter. Du kannst auch Knoblauch und Honig hinzufügen, um mehr Tiefe zu schaffen. Experimentiere mit verschiedenen Mischungen, um deinen persönlichen Favoriten zu finden. Wenn du auf Kalorien achtest, gibt es tolle Optionen. Du kannst die Hühnerflügel in einer Airfryer-Version zubereiten. Dies reduziert das Fett, ohne den Geschmack zu verlieren. Verwende auch glutenfreie Mehle oder Panaden. Für eine kalorienärmere Soße nutze griechischen Joghurt statt Butter. So bleibt der Geschmack, und du sparst Kalorien. Mit diesen einfachen Anpassungen kannst du gesunde Buffalo Wings genießen. Du findest das vollständige Rezept [hier](#). Um die Buffalo Wings frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu drei Tage im Kühlschrank gut. Stelle sicher, dass die Flügel vollständig abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu reduzieren, die die Knusprigkeit beeinträchtigen könnte. Du kannst auch ein Papiertuch in den Behälter legen, um überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren. Um die Wings warm zu machen, benutze den Airfryer oder den Ofen. Stelle den Airfryer auf 180°C ein und wärme die Flügel etwa 5-7 Minuten lang auf. Wenn du den Ofen verwendest, lege sie auf ein Backblech und erhitze sie bei 190°C für 10-15 Minuten. So bleiben sie knusprig und lecker. Wenn du die Flügel einfrieren möchtest, lege sie in einen Gefrierbeutel. Drücke die Luft heraus und beschrifte den Beutel mit dem Datum. Die Flügel halten sich bis zu drei Monate im Gefrierfach. Um sie aufzutauen, lasse sie über Nacht im Kühlschrank. Du kannst sie auch direkt im Airfryer aufwärmen, aber die Garzeit wird etwas länger sein. Achte darauf, sie gut durchzubraten, um die Sicherheit zu gewährleisten. Die Garzeit für Hühnerflügel im Airfryer liegt meist zwischen 25 und 30 Minuten. Modelle variieren, also schau in dein Handbuch. Bei 193°C (380°F) werden sie schön knusprig. Wende die Flügel nach 15 Minuten. So garen sie gleichmäßig und werden goldbraun. Ja, du kannst die Buffalo-Soße im Voraus machen. Mische einfach die scharfe Soße mit geschmolzener Butter und Honig. Fülle die Soße in ein luftdichtes Gefäß. Im Kühlschrank bleibt sie etwa eine Woche frisch. Vor dem Servieren solltest du sie kurz aufwärmen, damit sie wieder flüssig wird. Air Fryer Buffalo Wings sind oft gesünder als frittierte Flügel. Sie enthalten weniger Fett und Kalorien. Zum Beispiel haben sie etwa 30% weniger Kalorien als die frittierten Varianten. Du kannst die Soße auch anpassen, um Kalorien zu sparen. Nutze weniger Butter oder wähle eine schärfere Soße, um den Geschmack zu verstärken. Um die Knusprigkeit zu erhöhen, trockne die Hühnerflügel gut ab. Verwende Backpulver in der Gewürzmischung. Das hilft, die Haut knusprig zu machen. Achte darauf, dass die Flügel im Airfryer nicht übereinanderliegen. So kann die heiße Luft zirkulieren und sie gleichmäßig garen. Die Zubereitung von Buffalo Wings im Airfryer ist einfach und macht Spaß. Wir haben die Hauptzutaten wie Hühnerflügel und die perfekte Gewürzmischung betrachtet. Du lernst auch, wie du die Flügel knusprig und lecker machst. Variationen und Aufbewahrungstipps helfen, sie frisch zu halten. Denke daran, die Soße nach deinem Geschmack anzupassen. Jetzt bist du bereit, deine eigenen Buffalo Wings zu kreieren und zu genießen!](https://weltrezepten.de/wp-content/uploads/2025/06/de4ccd83-8e5c-4101-a916-88ecf0c43cd6-250x250.webp)
Air Fryer Buffalo Wings
Genieße knusprige, würzige Air Fryer Buffalo Wings, die perfekt für jede Party sind! Diese einfach zuzubereitenden Hühnerflügel sind mit einer leckeren Gewürzmischung überzogen und in deinem Airfryer goldbraun und knusprig gegart. Mit leckerer Buffalo-Soße und frischen Beilagen serviert, sind sie ein Genuss für alle Geschmacksliebhaber. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deine Gäste zu beeindrucken!