Zimt-Apfel-Crumble-Riegel

$Für die Zimt-Apfel-Crumble-Riegel brauchst du einige einfache Zutaten. Hier sind sie: - 2 Tassen Weizenmehl - 1 Tasse Haferflocken - 3/4 Tasse brauner Zucker, gepackt - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 3 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt (ca. 3 Tassen) - 1 Esslöffel Zitronensaft - 1/2 Tasse Kristallzucker - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt Diese Zutaten sorgen für einen tollen Geschmack und eine perfekte Textur. Zimt ist der Star in diesem Rezept. Er gibt den Riegeln ein warmes Aroma. Zimt harmoniert hervorragend mit Äpfeln. Er bringt eine süße und leicht würzige Note. Das macht jeden Bissen besonders. Zimt hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Er hilft, den Blutzucker zu regulieren und wirkt entzündungshemmend. Das ist ein weiterer Grund, ihn in deinen Riegeln zu verwenden. Wenn du spezielle Diäten hast, gibt es Alternativen. Du kannst Glutenfreies Mehl statt Weizenmehl nutzen. Für vegane Riegel, ersetze die Butter durch Kokosöl oder veganen Margarine. Anstelle von braunem Zucker kannst du auch Honig oder Agavendicksaft verwenden. Diese Optionen ändern den Geschmack leicht, aber sie machen die Riegel immer noch lecker. So kannst du die Zimt-Apfel-Crumble-Riegel nach deinem Geschmack anpassen! {{ingredient_image_2}} Bevor du mit dem Backen beginnst, heize deinen Ofen auf 175°C vor. Nimm eine 9x13 Zoll große Backform und lege sie mit Backpapier aus. Lass das Papier über den Rand hängen. So kannst du die Riegel später leicht herausnehmen. Das ist wichtig, um die Riegel in schöne Stücke zu schneiden. In einer großen Schüssel vermischst du zuerst die trockenen Zutaten. Nimm 2 Tassen Weizenmehl, 1 Tasse Haferflocken, 3/4 Tasse braunen Zucker, 1/2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel gemahlenen Zimt. Rühre alles gut um. Dann gieße 1 Tasse geschmolzene Butter dazu. Rühre weiter, bis die Mischung krümelig wird. Hebe 1 Tasse der Mischung für das Topping auf. Drücke die restliche Mischung fest auf den Boden der Backform. So entsteht eine stabile Kruste. Nimm 3 geschälte und gewürfelte Äpfel und lege sie in eine separate Schüssel. Füge 1 Esslöffel Zitronensaft, 1/2 Tasse Kristallzucker und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Mische alles gut, bis die Äpfel gleichmäßig beschichtet sind. Verteile die Apfelmischung gleichmäßig über die Kruste in der Backform. Jetzt streue die beiseitegestellte Krümelmischung darüber. So sind die Äpfel gut bedeckt. Um die Zimt-Apfel-Crumble-Riegel perfekt zu backen, ist die richtige Temperatur wichtig. Heize den Ofen auf 175°C vor. Achte darauf, die Kruste gut zu drücken. Das sorgt für eine feste Basis. Die Backzeit beträgt 30 bis 35 Minuten. Achte darauf, dass die Oberfläche goldbraun wird. Lass die Riegel nach dem Backen etwas abkühlen. So bleiben sie saftig und zerfallen nicht. Ein häufiger Fehler ist das Übermischen der Zutaten. Wenn du die Butter hinzufügst, rühre nur bis die Mischung krümelig ist. Zu viel Rühren macht die Riegel hart. Verwende frische Äpfel für den besten Geschmack. Wenn die Äpfel zu alt sind, werden sie matschig. Achte auch darauf, die Äpfel gleichmäßig auf der Kruste zu verteilen. Das sorgt für einen gleichmäßigen Geschmack. Um die Riegel ansprechend zu servieren, bestäube sie mit Puderzucker. Das sieht schön aus und gibt extra Süße. Du kannst sie auch mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren. Das macht das Dessert noch leckerer. Schneide die Riegel gleichmäßig in Stücke. So sehen sie einladend aus. Stelle sicher, dass sie gut abgekühlt sind, bevor du sie schneidest. So behältst du die Form der Riegel. Pro Tipps Äpfel wählen: Wählen Sie knackige Äpfel wie Granny Smith oder Braeburn für die beste Textur und den perfekten Geschmack. Kruste anpassen: Für eine noch aromatischere Kruste können Sie Nüsse oder Kokosraspel zur Mischung hinzufügen. Backzeit überwachen: Behalten Sie die Riegel während des Backens im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden. Riegel richtig lagern: Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und Knusprigkeit zu erhalten. {{image_4}} Cinnamon Apple Crumble Bars sind lecker, aber du kannst auch andere Früchte verwenden. Probiere Birnen, Pflaumen oder sogar Kirschen. Diese Früchte bringen ihre eigene Süße und Frische. Mische sie mit etwas Zitronensaft, um die Aromen zu verstärken. Du wirst überrascht sein, wie gut sie zusammenpassen. Kombiniere auch verschiedene Früchte für einen bunten Mix. Wenn du eine glutenfreie Version machen möchtest, gibt es einfache Alternativen. Verwende glutenfreies Mehl, wie Mandel- oder Reismehl. Haferflocken können auch glutenfrei sein. Achte darauf, dass sie als glutenfrei gekennzeichnet sind. Diese Zutaten geben der Kruste einen tollen Geschmack und die richtige Konsistenz. Zimt ist großartig, aber du kannst mehr Gewürze hinzufügen. Muskatnuss oder Ingwer passen gut dazu. Sie geben den Riegeln eine besondere Note. Auch Vanilleextrakt ist eine gute Wahl. Wenn du es noch interessanter machen möchtest, füge einen Spritzer Ahornsirup hinzu. Das bringt eine süße Tiefe ins Spiel. Experimentiere mit diesen Aromen, um deinen perfekten Riegel zu finden. Um die frischen Zimt-Apfel-Crumble-Riegel gut zu lagern, lege sie in einen luftdichten Behälter. Achte darauf, dass die Riegel abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. So bleiben sie weich und lecker. Lagere sie bei Raumtemperatur, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Diese Riegel halten sich so bis zu fünf Tage. Wenn du die Riegel länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Schneide die Riegel in Stücke und lege sie in einen gefrierfesten Beutel. Vergiss nicht, das Datum daraufzuschreiben. Im Gefrierfach bleiben die Riegel drei Monate frisch. So hast du immer einen süßen Snack zur Hand. Um die gefrorenen Riegel wieder aufzuwärmen, nimm sie aus dem Gefrierfach und lasse sie im Kühlschrank auftauen. Das dauert einige Stunden. Danach kannst du sie bei 175°C für etwa 10 Minuten im Ofen aufwärmen. Sie schmecken dann fast wie frisch gebacken. Alternativ kannst du sie auch in der Mikrowelle für 20-30 Sekunden erwärmen. So sind sie schnell bereit zum Genießen! Ja, du kannst die Äpfel ersetzen. Probiere Birnen oder Pfirsiche. Diese Früchte haben auch einen tollen Geschmack. Du kannst sogar gefrorene Früchte verwenden. Achte darauf, die Flüssigkeit gut abzutropfen. So bleibt die Kruste knusprig. Die Riegel sind etwa fünf Tage haltbar. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Du kannst sie auch im Kühlschrank lagern. Das verlängert die Haltbarkeit um einige Tage. Ja, du kannst verschiedene Süßungsmittel nutzen. Honig oder Ahornsirup sind gute Optionen. Sie geben einen anderen Geschmack. Achte darauf, die Menge anzupassen. Zu viel Süße kann die Riegel matschig machen. Die Zimt-Apfel-Crumble-Riegel sind einfach und lecker. Wir haben alle Zutaten und Schritte klar erklärt. Du kannst die Riegel nach deinem Geschmack anpassen. Denk an die Tipps, um sie perfekt zu backen. Das richtige Aufbewahren garantiert frische Riegel für lange Zeit. Probier neue Variationen aus, um den Genuss zu steigern. Mit diesen Ideen zauberst du tolle Snacks für jede Gelegenheit. Nutze das Wissen, das du bekommen hast, und erfreue dich an deinem selbstgemachten Leckerbissen.$

Zimt-Apfel-Crumble-Riegel

Leckere Riegel mit einer Füllung aus Äpfeln und einer knusprigen Zimtkruste.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 50

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Portionen 12

Kalorien 200 kcal

Zutaten

2 Tassen Weizenmehl
1 Tasse Haferflocken
3/4 Tasse brauner Zucker, gepackt
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
3 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt (ca. 3 Tassen)
1 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie eine 9x13 Zoll große Backform mit Backpapier aus, sodass etwas übersteht, um das Herausnehmen der Riegel zu erleichtern.
In einer großen Schüssel das Weizenmehl, die Haferflocken, den braunen Zucker, das Backpulver, das Salz und den gemahlenen Zimt gut vermengen.
Gießen Sie die geschmolzene Butter dazu und rühren Sie, bis die Mischung krümelig wird. Stellen Sie 1 Tasse der Mischung für das Topping beiseite.
Drücken Sie die übrige Mischung fest auf den Boden der vorbereiteten Backform, um eine stabile Krustenebene zu schaffen.
In einer separaten Schüssel die gewürfelten Äpfel mit Zitronensaft, Kristallzucker und Vanilleextrakt vermengen, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.
Verteilen Sie die Apfelmischung gleichmäßig über die Kruste in der Backform.
Bestreuen Sie die Äpfel mit der beiseitegestellten Krümelmischung, sodass diese gut bedeckt sind.
Backen Sie die Mischung im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis die oberste Schicht goldbraun ist und die Äpfel zart geworden sind.
Nehmen Sie die Backform aus dem Ofen und lassen Sie die Riegel für mindestens 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie mithilfe des überstehenden Backpapiers herausheben.
Lassen Sie die Riegel auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen, bevor Sie sie in Riegel schneiden.

Notizen

Bestäuben Sie die Riegel vor dem Servieren mit etwas Puderzucker für einen eleganten Touch und servieren Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein genussvolles Erlebnis.

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