Tropische Mango-Avocado-Salsa

$- Mango: Für die Salsa benötigen wir zwei reife Mangos. Die besten Mangos haben eine goldgelbe Farbe. Sie sollen leicht weich sein, wenn man sie drückt. Achten Sie darauf, dass sie aromatisch riechen. Das zeigt, dass sie reif sind. - Avocado: Auch hier sind zwei reife Avocados nötig. Eine gute Avocado hat eine grüne Haut und gibt leicht nach, wenn man sie drückt. Vermeiden Sie harte oder überreife Früchte. Diese können bitter oder matschig sein. - Weitere wichtige Zutaten: - 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt Die Zwiebel gibt der Salsa einen tollen Biss. Die rote Paprika bringt Farbe und Süße. Die Jalapeño fügt eine leichte Schärfe hinzu. Diese drei Zutaten machen die Salsa frisch und lecker. {{ingredient_image_2}} Zuerst würfeln Sie die reifen Mango und die Avocado. Wählen Sie frische, süße Mango für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, die Avocado sanft zu schneiden, damit sie nicht zerdrückt. Als Nächstes hacken Sie die Zwiebel, die Paprika und die Jalapeño. Schneiden Sie die Zwiebel in feine Stücke, um einen sanften Geschmack zu erzielen. Die rote Paprika bringt Farbe und Süße in die Salsa. Die Jalapeño fügt eine leichte Schärfe hinzu. Jetzt bringen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammen. Fügen Sie die Mango, Avocado, Zwiebel, Paprika und Jalapeño hinzu. Um das Aroma zu verstärken, geben Sie den frischen Koriander dazu. Gießen Sie dann den Limettensaft gleichmäßig über die Mischung. Der Limettensaft sorgt für Frische und hilft, die Farben lebendig zu halten. Würzen Sie die Salsa mit Salz und Pfeffer. Dies hebt den Geschmack der Zutaten hervor. Rühren Sie sanft um, um alles gut zu vermischen, ohne die Avocados zu zerdrücken. Lassen Sie die Salsa vor dem Servieren für etwa 10 bis 15 Minuten ruhen. So können sich die Aromen verbinden und intensivieren. Servieren Sie die Salsa in einer schönen Schüssel. Sie sieht toll aus mit frischen Korianderzweigen oder Limettenscheiben obendrauf. Genießen Sie sie mit Tortilla-Chips oder auf gegrilltem Hähnchen. - Überreife Zutaten erkennen: Wähle Mango und Avocado, die leicht nachgeben. Sie sollten nicht zu weich sein. Überreife Früchte schmälern den Geschmack und die Textur. Achte auf Flecken oder Druckstellen. Diese zeigen an, dass die Früchte nicht mehr frisch sind. - Zu starkes Rühren der Avocados vermeiden: Sei vorsichtig beim Mischen. Avocados zerdrücken schnell. Mische die Zutaten sanft, um die Stücke ganz zu lassen. So bleibt die Salsa knackig und sieht gut aus. - Vorschläge für zusätzliche Kräuter: Probier frischen Basilikum oder Minze. Diese Kräuter bringen eine neue Frische. Sie ergänzen die Süße der Mango und die Cremigkeit der Avocado. Ein bisschen frischer Oregano kann auch gut passen. - Optimale Gewürzmischungen: Verwende Limettenschale für mehr Frische. Ein Hauch von Kreuzkümmel gibt der Salsa Tiefe. Für etwas Schärfe füge mehr Jalapeño hinzu. Achte darauf, dass die Gewürze die anderen Aromen nicht überdecken. Pro Tipps Frische Zutaten verwenden: Verwenden Sie reife und frische Mango und Avocado für den besten Geschmack und die beste Textur. Limettensaft nicht vergessen: Der Limettensaft sorgt nicht nur für Geschmack, sondern hilft auch, dass die Avocados nicht braun werden. Würze anpassen: Probieren Sie die Salsa, bevor Sie sie servieren, und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an. Aromen verbinden lassen: Lassen Sie die Salsa vor dem Servieren etwa 10-15 Minuten ruhen, damit sich die Aromen optimal entfalten können. {{image_4}} Um die Mango Avocado Salsa noch spannender zu machen, können Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen. Ananas bringt eine süße Note. Sie können auch Gurkenwürfel für zusätzliche Frische nutzen. Bohnen sind eine tolle Option für mehr Protein. Diese Zutaten machen die Salsa nahrhafter und bunter. Ein weiterer Tipp ist, alternative Zitrusfrüchte zu verwenden. Grapefruit oder Orange können neue Geschmäcker hinzufügen. Diese Früchte bringen eine erfrischende Säure in die Mischung. Salsa eignet sich perfekt als Dip. Servieren Sie sie mit knusprigen Tortilla-Chips. Jeder Biss wird ein Genuss. Eine andere Möglichkeit ist, die Salsa als Topping für Grillgerichte zu nutzen. Sie passt gut zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch. Das frische Aroma hebt die Aromen der Speisen hervor. Probieren Sie es aus, um Ihre Grillabende aufzupeppen! Um die Frische deiner Mango-Avocado-Salsa zu erhalten, bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Das schützt die Aromen und hält die Zutaten knackig. Du solltest die Salsa innerhalb von 2 bis 3 Tagen essen. Nach dieser Zeit könnte die Avocado braun werden. Wenn du die Salsa länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Fülle die Salsa in einen gefrierfesten Behälter. Lass etwas Platz für die Ausdehnung. So bleibt die Salsa frisch. Die beste Verwendung nach dem Auftauen ist in der nächsten Woche. Achte darauf, sie im Kühlschrank aufzutauen, um die Textur zu bewahren. Mango Avocado Salsa bleibt frisch für etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank. Die Avocado kann jedoch schnell braun werden. Um die Frische zu erhalten, bewahre die Salsa in einem luftdichten Behälter auf. Lege ein Stück Frischhaltefolie direkt auf die Salsa, um den Kontakt mit Luft zu minimieren. So bleibt die Farbe und der Geschmack länger erhalten. Ja, du kannst die Salsa im Voraus zubereiten. Es ist am besten, die Salsa einen Tag vorher zu machen. So haben die Aromen Zeit, sich zu vermischen. Mische alle Zutaten, außer die Avocado, bevor du die Salsa kühlst. Füge die Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzu. So bleibt sie frisch und grün. Die Schärfe kann leicht angepasst werden. Die Jalapeño sorgt für eine milde Schärfe. Wenn du es schärfer magst, lass die Kerne dran oder füge mehr Jalapeño hinzu. Für weniger Schärfe kannst du die Jalapeño ganz weglassen. Alternativ kannst du süße Paprika verwenden. So bleibt die Salsa mild und fruchtig. Diese Anleitung zeigt dir, wie du eine köstliche Mango-Avocado-Salsa zubereitest. Du hast gelernt, welche Zutaten wichtig sind und wie du sie richtig vorbereitest. Ich hoffe, die Tipps helfen dir, häufige Fehler zu vermeiden. Vergiss nicht, die Salsa mit frischen Kräutern zu verfeinern und kreativ zu sein! Sie eignet sich bestens als Dip oder Topping. Mit diesen einfachen Schritten kannst du die perfekte Salsa zaubern, die jedem schmeckt. Viel Spaß beim Ausprobieren!$

Tropische Mango-Avocado-Salsa

Eine erfrischende Salsa mit Mango und Avocado, perfekt für den Sommer.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 30

Gericht Vorspeise

Küche Tropisch

Portionen 6

Kalorien 150 kcal

Zutaten

2 Stück reife Mango, gewürfelt
2 Stück reife Avocado, gewürfelt
1 Stück mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt
1 Stück rote Paprika, gewürfelt
1 Stück Jalapeño, entkernt und fein gehackt
0.25 Tasse frischer Koriander, gehackt
2 Esslöffel Limettensaft
nach Geschmack Salz und Pfeffer

Anleitungen

In einer großen Schüssel die gewürfelten Mango und Avocado sorgfältig vermengen.
Fügen Sie die fein gehackte rote Zwiebel, die gewürfelte rote Paprika und die gehackte Jalapeño hinzu.
Bestreuen Sie die Mischung mit dem frischen Koriander für ein zusätzliches Aroma.
Gießen Sie den Limettensaft gleichmäßig über die Zutaten.
Sanft die Salsa umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind, dabei darauf achten, die Avocados nicht zu zerdrücken.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen, um den Geschmack zu perfektionieren.
Lassen Sie die Salsa etwa 10-15 Minuten ruhen, damit die Aromen sich verbinden können, bevor Sie servieren.

Notizen

Servieren Sie die Salsa in einer ansprechenden Schüssel und garnieren Sie sie mit ein paar Korianderzweigen oder dünnen Limettenscheiben für eine ansprechende Optik. Genießen Sie sie mit Tortilla-Chips oder als Topping auf gegrilltem Hähnchen für ein köstliches Erlebnis!

Keyword Avocado, Mango, Salsa, Sommer