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- 450 g Rinderhackfleisch oder Truthahn - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 3 Paprika (rot, grün, gelb), grob gehackt - 1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten - 1 Dose (425 g) Tomatensauce Die Hauptzutaten sind einfach und lecker. Ich bevorzuge Rinderhackfleisch, aber Truthahn ist eine leichte Wahl. Die Zwiebel und der Knoblauch bringen viel Geschmack. Die bunten Paprika machen die Suppe schön und schmackhaft. Tomaten verleihen der Suppe eine tolle Textur und Süße. Die Tomatensauce sorgt für eine reichhaltige Basis. - 720 ml Rinder- oder Gemüsebrühe - 200 g ungekochter Reis Die Brühe ist der Schlüssel für einen guten Geschmack. Rinderbrühe gibt Tiefe, während Gemüsebrühe leicht und frisch bleibt. Ungekochter Reis macht die Suppe sättigend. Er nimmt die Aromen auf und wird weich, wenn er kocht. - 2 Esslöffel italienische Gewürzmischung - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Die Gewürze bringen die Suppe zum Leben. Italienische Gewürzmischung sorgt für einen klassischen Geschmack. Geräuchertes Paprikapulver fügt eine rauchige Note hinzu. Salz und Pfeffer bringen die Aromen ins Gleichgewicht. Frische Petersilie oben drauf macht die Suppe schön und gibt frischen Geschmack. Zuerst erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge 450 g Rinderhackfleisch hinzu. Brate das Fleisch an und zerkleinere es mit einem Holzlöffel. Koche das Fleisch, bis es braun ist. Lass danach das überschüssige Fett abtropfen. So bleibt die Suppe leicht und gesund. Jetzt kommt die Zwiebel und der Knoblauch. Nimm eine mittelgroße Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel. Hacke zwei Knoblauchzehen fein. Gib die Zwiebel und den Knoblauch zur Pfanne. Brate sie für 3-4 Minuten, bis die Zwiebel durchsichtig ist. Dieser Schritt gibt der Suppe viel Geschmack. Sobald das Fleisch und das Gemüse fertig sind, gib alles in den Slow Cooker. Füge die grob gehackten Paprika hinzu. Dann gieße eine Dose gewürfelte Tomaten, die Tomatensauce und 720 ml Brühe in den Slow Cooker. Rühre 200 g ungekochten Reis, zwei Esslöffel italienische Gewürzmischung und einen Teelöffel geräuchertes Paprikapulver unter. Würze alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mische gut, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Jetzt ist es Zeit zu kochen! Decke den Slow Cooker ab und stelle die Temperatur ein. Du kannst die Suppe auf niedriger Temperatur für 6-8 Stunden oder auf hoher Temperatur für 4-5 Stunden kochen. Der Reis wird weich und die Aromen vermischen sich gut. Nach dem Kochen schöpfe die Suppe gründlich um und würze sie nach Belieben. Serviere die Suppe heiß, garniert mit frischer Petersilie. So sieht dein Gericht noch schöner aus! Wenn du kein Rinderhackfleisch magst, probiere Truthahn. Das gibt dir eine leichtere Option. Du kannst auch vegetarische Alternativen nutzen. Pflanzliches Hack oder Linsen sind toll. So bleibt der Geschmack voll, aber du sparst Fett. Die richtige Gewürzmischung macht den Unterschied. Italienische Gewürze geben viel Geschmack. Du kannst auch Kreuzkümmel oder Oregano probieren. Für einen rauchigen Kick ist geräuchertes Paprikapulver perfekt. Experimentiere mit deinen Lieblingsgewürzen. So wird die Suppe immer spannend. Der Reis in der Suppe ist wichtig. Du kannst weißen oder braunen Reis nutzen. Brauner Reis braucht mehr Flüssigkeit und Zeit. Stelle die Brühe so ein, dass die Suppe nicht zu dick wird. Wenn die Suppe zu dick ist, füge mehr Brühe hinzu. Das sorgt für die beste Konsistenz. {{image_4}} Wenn du mehr Gemüse magst, füge einfach zusätzliche Sorten hinzu. Karotten, Zucchini oder Sellerie passen sehr gut. Diese Gemüsesorten bringen mehr Geschmack und Farbe. Du kannst auch Spinat oder grüne Bohnen einrühren. Das macht die Suppe noch gesünder und bietet mehr Textur. Für eine scharfe Variante verwende scharfe Paprika oder Gewürze. Chili oder Cayennepfeffer geben der Suppe einen tollen Kick. Du kannst auch scharfe Salsa hinzufügen. Achte darauf, die Schärfe nach deinem Geschmack anzupassen. So wird die Suppe spannend und aufregend. Wenn du glutenfrei essen möchtest, gibt es einfache Anpassungen. Ersetze den Reis durch Quinoa oder glutenfreie Nudeln. Achte darauf, dass die Brühe glutenfrei ist. Diese kleinen Änderungen machen die Suppe für alle geeignet. So kann jeder mitessen und genießen. Die Suppe bleibt frisch, wenn du sie richtig lagerst. Lass die Suppe zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Fülle sie dann in einen luftdichten Behälter. Stelle den Behälter in den Kühlschrank. So kannst du die Suppe bis zu fünf Tage aufbewahren. Achte darauf, die Suppe vor dem Servieren erneut zu erhitzen. Wenn du die Suppe länger lagern möchtest, kannst du sie einfrieren. Fülle die abgekühlte Suppe in gefriergeeignete Behälter. Lass etwas Platz im Behälter, da die Suppe beim Einfrieren expandiert. Die Suppe bleibt bis zu drei Monate im Gefrierfach frisch. Zum Auftauen lege die Suppe über Nacht in den Kühlschrank. Du kannst sie auch direkt in einem Topf auf niedriger Hitze erwärmen. Die Haltbarkeit der Suppe ist wichtig. Im Kühlschrank hält sie sich bis zu fünf Tage. Im Gefrierfach kannst du sie bis zu drei Monate lagern. Achte immer darauf, dass die Suppe gut gekühlt ist, um Bakterien zu vermeiden. Wenn du unsicher bist, rieche an der Suppe oder schaue sie dir an. Wenn sie schlecht riecht oder anders aussieht, solltest du sie wegwerfen. Die Vorbereitungszeit für die gefüllte Paprika Suppe beträgt etwa 15 Minuten. Während dieser Zeit schneidest du das Gemüse und brätst das Fleisch an. Anschließend kommt die Suppe in den Slow Cooker. Dort benötigt sie 6-8 Stunden auf niedriger Temperatur oder 4-5 Stunden auf hoher Temperatur. So bleibt der Reis schön weich, und die Aromen vermischen sich gut. Ja, du kannst die Suppe im Voraus zubereiten. Koche sie wie gewohnt und lasse sie dann abkühlen. Fülle die Suppe in einen luftdichten Behälter. Sie bleibt im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch. Du kannst die Suppe auch portionsweise einfrieren. So hast du immer eine leckere Mahlzeit bereit. Zu dieser herzhaften Suppe passen viele Beilagen. Hier sind einige Vorschläge: - Frisches Brot oder Brötchen - Ein einfacher grüner Salat - Geröstete Tortilla-Chips - Käse zum Bestreuen, wie Cheddar oder Feta - Ein Klecks saure Sahne oder griechischer Joghurt Die Beilagen bringen noch mehr Geschmack und Vielfalt auf den Tisch. Diese gefüllte Paprika Suppe ist einfach zuzubereiten. Sie bringt frische Aromen von Fleisch, Gemüse und Gewürzen zusammen. Mit nur wenigen Zutaten und einem Slow Cooker gelingt sie immer. Denken Sie daran, verschiedene Variationen auszuprobieren, um Ihr Rezept zu verbessern. Die Lagerung ist unkompliziert, ob im Kühlschrank oder eingefroren. So bleibt die Suppe lange frisch. Haben Sie Freude beim Kochen und Experimentieren – Ihre Familie wird es lieben!

Slow Cooker Stuffed Pepper Soup

Entdecke das Rezept für herzhafte Slow Cooker gefüllte Paprika Suppe, die perfekt für gemütliche Abende ist! Diese einfache und schmackhafte Suppe kombiniert Rinderhackfleisch, frisches Gemüse und Gewürze, die in deinem Slow Cooker zu einer köstlichen Mahlzeit verschmelzen. Klicke jetzt und erfahre, wie du diese leckere Suppe zubereitest! Lass dich inspirieren und verwöhne deine Familie mit diesem einfachen Rezept.
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Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch (oder Truthahn für eine leichtere Option)

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

3 Paprika (rot, grün, gelb), grob gehackt

1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten

1 Dose (425 g) Tomatensauce

720 ml Rinder- oder Gemüsebrühe

200 g ungekochter Reis (weiß oder braun)

2 Esslöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Rinderhackfleisch an und zerkleinere es mit einem Holzlöffel in kleine Stücke. Koche es, bis es vollständig braun ist, und lasse überschüssiges Fett abtropfen.

    Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate alles etwa 3-4 Minuten lang, bis die Zwiebel durchsichtig ist.

      Gib die gebräunte Hackfleisch- und Zwiebelmischung in den Slow Cooker und füge die gehackten Paprika hinzu.

        Gieße die gewürfelten Tomaten (einschließlich der Flüssigkeit), die Tomatensauce und die Brühe in den Slow Cooker.

          Rühre den ungekochten Reis, die italienische Gewürzmischung, das geräucherte Paprikapulver hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer. Mische gut, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

            Decke den Slow Cooker ab und koche die Suppe auf niedriger Temperatur für 6-8 Stunden, oder auf hoher Temperatur für 4-5 Stunden, bis der Reis weich ist.

              Nach dem Kochen die Suppe gründlich umschöpfen und nach Belieben nachwürzen.

                Serviere die Suppe heiß, garniert mit frischer Petersilie, um zusätzlichen Geschmack und Farbe hinzuzufügen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6-8 Stunden | Portionen: 6-8