Pfirsich-Himbeer-Popsicles

$Für diese leckeren Popsicles brauchen Sie nur einige frische Zutaten. Hier ist die Liste: - 2 reife Pfirsiche, entsteint und gewürfelt - 1 Tasse frische Himbeeren - 1/4 Tasse Honig oder Agavendicksaft - 1 Tasse griechischer Joghurt oder Kokosjoghurt - 1/2 Tasse Wasser oder Kokoswasser - Saft von 1 Zitrone - Eine Prise Salz Die Pfirsiche bringen eine süße Basis, während die Himbeeren einen fruchtigen Kick geben. Der Joghurt sorgt für eine cremige Textur. Wenn Sie keine Lust auf Honig haben, probieren Sie Agavendicksaft. Er ist auch süß und gut löslich. Für eine zuckerfreie Option können Sie auch Stevia nutzen. Dies ist ideal für eine kalorienarme Variante. Passen Sie die Menge der Süße nach Ihrem Geschmack an. Der Joghurt gibt den Popsicles eine schöne Konsistenz. Griechischer Joghurt ist dick und proteinreich. Er macht die Popsicles cremig. Kokosjoghurt ist vegan und hat einen tollen Geschmack. Er bringt einen Hauch von tropischem Flair. Wählen Sie, was Ihnen besser gefällt. {{ingredient_image_2}} Zuerst musst du die Früchte vorbereiten. Nimm zwei reife Pfirsiche und schneide sie in kleine Würfel. Entferne die Kerne. Dann wasche eine Tasse frische Himbeeren. Diese Mischung bringt tolle Farben und Geschmäcker in deine Popsicles. Jetzt ist es Zeit, alles zu mixen. Gib die Pfirsichwürfel, Himbeeren, 1/4 Tasse Honig oder Agavendicksaft, 1 Tasse Joghurt und 1/2 Tasse Wasser in einen Mixer. Vergiss nicht den Saft von einer Zitrone und eine Prise Salz. Mixe die Zutaten bei hoher Geschwindigkeit, bis alles schön glatt ist. Wenn du magst, lass ein paar kleine Fruchtstücke drin. So schmecken die Popsicles noch fruchtiger. Nachdem du die Mischung gemacht hast, gieße sie in die Popsicle-Formen. Fülle die Formen bis zum Rand, aber lass etwas Platz. Die Mischung dehnt sich beim Gefrieren aus. Setze die Popsicle-Stäbe in die Formen. Stelle die Formen in den Gefrierschrank. Lass die Popsicles dort mindestens 4 bis 6 Stunden gefrieren. Wenn sie fest sind, halte die Formen kurz unter warmes Wasser. So lassen sich die Popsicles leicht herausziehen. Jetzt sind sie bereit zum Genießen! Wählen Sie den Süßstoff, der zu Ihrem Geschmack passt. Honig gibt einen reichen, blumigen Geschmack. Agavendicksaft ist milder und flüssiger. Beginnen Sie mit der empfohlenen Menge. Probieren Sie die Mischung dann aus. Fügen Sie mehr Süßstoff hinzu, wenn es nötig ist. Denken Sie daran, die Süße kann sich beim Gefrieren leicht ändern. Möchten Sie etwas Biss in Ihren Popsicles? Mixen Sie die Früchte nur kurz. So bleiben kleine Stücke der Pfirsiche und Himbeeren erhalten. Diese Stücke geben den Popsicles eine interessante Textur. Wenn Sie eine glatte Mischung wollen, mixen Sie länger. Die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen! Achten Sie darauf, die Popsicle-Formen nicht zu voll zu machen. Lassen Sie einen kleinen Platz oben, damit die Mischung beim Gefrieren Platz hat. Warten Sie mindestens vier bis sechs Stunden, bis sie fest sind. Wenn Sie sie herausnehmen, halten Sie die Formen kurz unter warmes Wasser. Das hilft, sie leichter zu lösen. So genießen Sie schnell Ihren fruchtigen Genuss! Pro Tipps Pürierte Struktur: Wenn Sie eine stückige Popsicle-Textur bevorzugen, können Sie die Früchte nur grob pürieren, sodass kleine Stücke sichtbar bleiben. Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, wie Erdbeeren oder Ananas, um abwechslungsreiche Geschmacksrichtungen zu kreieren. Gesunde Alternativen: Verwenden Sie griechischen Joghurt mit niedrigem Fettgehalt oder pflanzliche Joghurts für eine gesündere Option. Präsentation: Servieren Sie die Popsicles auf einem Holzbrett oder mit zusätzlichen frischen Früchten für eine ansprechende Optik. {{image_4}} Die Kombination aus Pfirsichen und Himbeeren ist einfach perfekt. Pfirsiche bringen Süße, während Himbeeren eine fruchtige Säure hinzufügen. Diese Mischung ist frisch und lecker. Du kannst die Menge der Früchte nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du mehr Himbeeren nimmst, wird der Geschmack würziger. Du kannst auch andere Früchte hinzufügen. Erdbeeren, Mangos oder sogar Kiwi passen gut. Diese Früchte bringen neue Farben und Aromen. Wenn du eine exotische Note willst, probiere Ananas. Die Kombination aus Pfirsichen und Ananas ist ein wahrer Genuss. Du kannst die Früchte einfach nach Belieben mischen. Für vegane Popsicles kannst du den griechischen Joghurt durch Kokosjoghurt ersetzen. Auch Honig kannst du weglassen. Nutze stattdessen Agavendicksaft oder Ahornsirup. Diese Süßungsmittel sind pflanzlich und lecker. So bleibt der Geschmack frisch und leicht. Vegane Popsicles sind ebenso erfrischend und machen Spaß. Um Ihre Pfirsich-Himbeer-Popsicles frisch zu halten, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Sie können auch Frischhaltefolie um die Formen wickeln. So vermeiden Sie Gefrierbrand. Stellen Sie sicher, dass die Popsicles gut abgedeckt sind, wenn sie im Gefrierfach sind. Selbstgemachte Popsicles halten sich im Gefrierfach etwa 4 bis 6 Wochen. Nach dieser Zeit können sie an Geschmack verlieren. Achten Sie darauf, das Datum zu notieren, wenn Sie die Popsicles machen. So behalten Sie den Überblick. Wenn Sie einige Popsicles nicht sofort essen, können Sie sie problemlos wieder einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie fest gefroren sind, bevor Sie sie in einen Behälter umfüllen. Wenn Sie die Popsicles wieder auftauen, lassen Sie sie nicht zu lange bei Raumtemperatur stehen. Dies hilft, die Textur und den Geschmack zu bewahren. Selbstgemachte Popsicles halten sich bis zu drei Monate im Gefrierfach. Wenn Sie sie gut verpacken, bleiben sie frisch. Nutzen Sie luftdichte Behälter oder gefriergeeignete Tüten. So vermeiden Sie Gefrierbrand und erhalten den besten Geschmack. Ja, gefrorene Früchte sind eine tolle Option! Sie sind praktisch und haben oft einen intensiven Geschmack. Verwenden Sie sie direkt aus dem Gefrierfach. Lassen Sie sie jedoch kurz antauen, damit der Mixer sie leichter zerkleinern kann. Das macht die Zubereitung schnell und einfach. Es gibt viele leckere Kombinationen! Hier sind einige Ideen: - Erdbeeren und Mango für einen tropischen Geschmack. - Blaubeeren und Kiwi für eine frische Note. - Wassermelone und Minze für eine erfrischende Sommeroption. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten, um Ihre Lieblingsmischung zu finden. Pfirsich-Himbeer-Popsicles sind einfach zu machen und lecker. Wir haben die besten Zutaten, Schritte und Tipps besprochen. Sie können mit verschiedenen Früchten und Yoghurts spielen. Denken Sie daran, die Popsicles richtig zu lagern, damit sie frisch bleiben. Bei Fragen, wie lange sie halten oder welche Variationen möglich sind, haben Sie jetzt Antworten. Genießen Sie die Erfrischung dieser kalten Leckerei und probieren Sie verschiedene Kombinationen aus. Viel Spaß beim Experimentieren und Teilen Ihrer Kreationen!$

Pfirsich-Himbeer-Popsicles

Erfrischende Popsicles aus Pfirsichen und Himbeeren, perfekt für heiße Tage.

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Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 6

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Portionen 6

Kalorien 80 kcal

Zutaten

2 Stück reife Pfirsiche, entsteint und gewürfelt
1 Tasse frische Himbeeren
1/4 Tasse Honig oder Agavendicksaft
1 Tasse griechischer Joghurt oder Kokosjoghurt
1/2 Tasse Wasser oder Kokoswasser
1 Stück Zitrone, Saft
1 Prise Salz

Anleitungen

Beginnen Sie, indem Sie die gewürfelten Pfirsiche, Himbeeren, Honig (oder Agavendicksaft), Joghurt, Wasser (oder Kokoswasser), Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Mixer geben.
Mixen Sie die Zutaten bei hoher Geschwindigkeit, bis die Mischung glatt und gut vermengt ist. Wenn Sie eine stückige Popsicle-Textur bevorzugen, lassen Sie einige kleine Fruchtstücke darin.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße nach Belieben an, indem Sie mehr Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
Gießen Sie die pürierte Mischung in Popsicle-Formen und füllen Sie diese bis zum Rand. Lassen Sie dabei einen kleinen Freiraum, da sich die Mischung beim Gefrieren ausdehnt.
Stecken Sie die Popsicle-Stäbe in die Formen und stellen Sie diese in den Gefrierschrank. Frieren Sie die Popsicles mindestens 4-6 Stunden lang oder bis sie vollständig gefroren sind.
Um die Popsicles herauszulösen, halten Sie die Formen unter warmes Wasser für ein paar Sekunden, danach ziehen Sie die Popsicles vorsichtig heraus.

Notizen

Servieren Sie die Popsicles auf einem Holzbrett oder einem bunten Teller. Garnieren Sie mit frischen Himbeeren und einer Pfirsichscheibe.

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