Air Fryer Teriyaki Cauliflower Wings

$- 1 mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen zerteilt - 1 Tasse Weizenmehl oder Mandelmehl - 1 Tasse Teriyaki-Sauce Ich liebe Blumenkohl, weil er so vielseitig ist. Du kannst ihn braten, dämpfen oder auch als Basis für leckere Snacks verwenden. Hier verwenden wir ihn in Röschen. Du kannst Weizenmehl nutzen, aber Mandelmehl ist eine tolle glutenfreie Option. Die Teriyaki-Sauce gibt den Flügeln einen tollen Geschmack. Du kannst sie kaufen oder selbst machen. - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Gewürze bringen Leben in das Gericht. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver sind einfach zu verwenden. Das geräucherte Paprikapulver gibt einen tollen rauchigen Geschmack. Vergiss nicht, auch Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Sie sind wichtig für den Geschmack. - 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, gehackt - Geröstete Sesamsamen Garnierungen sind das i-Tüpfelchen. Frühlingszwiebeln geben eine frische Note. Geröstete Sesamsamen fügen einen knackigen Biss hinzu. Sie sorgen auch für einen tollen Look. Nutze die Garnierungen, um deine Teriyaki Blumenkohl-Flügel ansprechend zu servieren. Zuerst heize ich den Air Fryer auf 200°C vor. Dies sorgt für eine knusprige Textur. Während der Air Fryer sich aufwärmt, wasche ich den Blumenkohl gründlich. Dann zerteile ich ihn in mundgerechte Röschen. So wird jedes Stück gleichmäßig gar. In einer großen Rührschüssel mische ich das Weizenmehl mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertem Paprikapulver. Jetzt füge ich Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Langsam gieße ich das Wasser oder die pflanzliche Milch dazu. Ich rühre, bis der Teig glatt ist. Er sollte dick genug sein, um den Blumenkohl zu umhüllen. Jetzt tauche ich jedes Blumenkohlröschen in den Teig. Ich achte darauf, dass es vollständig bedeckt ist. Danach klopfe ich leicht den überschüssigen Teig ab. So bleibt die Schicht gleichmäßig und knusprig. Ich lege die beschichteten Blumenkohlröschen in einer einzigen Schicht in den Air Fryer. Das sorgt für eine gleichmäßige Garung. Je nach Größe des Air Fryers mache ich dies in mehreren Durchgängen. Ich frittiere sie für 12-15 Minuten. Zwischendurch schüttle ich den Korb, um eine schöne Bräunung zu erreichen. Während der Blumenkohl gart, erwärme ich die Teriyaki-Sauce in einem kleinen Topf. Ich gebe das Sesamöl hinzu und erwärme die Mischung bei mittlerer Hitze. Dabei achte ich darauf, dass die Sauce nicht kocht. Das Intensivieren der Aromen macht die Sauce besonders lecker. Sobald der Blumenkohl fertig ist, gebe ich ihn in eine große Schüssel. Ich gieße die warme Teriyaki-Sauce darüber. Vorsichtig wende ich alles, damit jedes Stück gut bedeckt ist. Zum Schluss richte ich die Teriyaki-Blumenkohl-Flügel auf einer Servierplatte an. Ich garniere sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen für zusätzlichen Crunch. Um den perfekten Teig zu machen, achte auf die Mischung. Der Teig muss dick genug sein, um den Blumenkohl zu umhüllen. Wenn der Teig zu dünn ist, bleibt der Blumenkohl nicht gut haften. Wenn er zu dick ist, wird es schwer, ihn gleichmäßig zu verteilen. Füge Wasser oder pflanzliche Milch langsam hinzu, bis du die richtige Konsistenz erreichst. Du kannst auch etwas mehr Mehl hinzufügen, um ihn dicker zu machen. Die Garzeit ist entscheidend für knusprige Blumenkohl-Wings. Achte darauf, dass die Röschen goldbraun sind und knusprig aussehen. Normalerweise dauert es 12 bis 15 Minuten im Air Fryer. Schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit. So wird alles gleichmäßig gar. Wenn du hörst, dass der Blumenkohl knistert, ist das ein gutes Zeichen. Du kannst frische Teriyaki-Sauce selbst machen oder fertige kaufen. Frische Sauce hat oft einen besseren Geschmack und ist gesünder. Fertige Saucen sind jedoch praktisch und zeitsparend. Prüfe die Zutatenliste auf Zucker und Konservierungsstoffe. Wenn du mehr Kontrolle über den Geschmack haben möchtest, mache deine eigene Sauce. Eine selbstgemachte Sauce kann einzigartig schmecken und dir neue Möglichkeiten bieten. {{image_4}} Wenn du eine glutenfreie Option suchst, verwende Mandelmehl. Mandelmehl ist eine großartige Wahl. Es hat einen nussigen Geschmack. Außerdem gibt es dem Teig eine tolle Textur. Du kannst 1 Tasse Mandelmehl anstelle von Weizenmehl verwenden. Die Zubereitung bleibt gleich. Du wirst die knusprigen Blumenkohl-Flügel trotzdem lieben. Teriyaki-Sauce kann in vielen Varianten kommen. Du kannst sie selbst machen oder kaufen. Wenn du sie selbst machst, kannst du die Aromen anpassen. Füge Ingwer oder Chili für mehr Würze hinzu. Du kannst auch Ananas- oder Orangensaft für eine süßere Note verwenden. Experimentiere mit den Zutaten. So findest du den perfekten Geschmack für dich. Blumenkohl ist toll, aber du kannst andere Gemüse verwenden. Brokkoli ist eine gute Alternative. Auch Zucchini oder Karotten funktionieren gut. Denke daran, die Stücke gleich groß zu schneiden. So garen sie gleichmäßig. Probiere verschiedene Gemüse, um neue Geschmäcker zu entdecken. Es macht Spaß, kreativ zu sein! Um deine Teriyaki Blumenkohl-Flügel frisch zu halten, lagere die Reste in einem luftdichten Behälter. Du kannst sie im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu drei Tage gut. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Stelle sicher, dass du sie gut verpackst, um Gefrierbrand zu vermeiden. Um die Blumenkohl-Flügel wieder knusprig zu machen, benutze den Air Fryer. Heize ihn auf 180°C vor. Lege die Reste in den Korb und frittiere sie für 5-7 Minuten. So bleiben sie lecker und knusprig. Alternativ kannst du sie im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten aufwärmen. Die Haltbarkeit der Blumenkohl-Flügel hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank halten sie etwa drei Tage. Achte darauf, sie gut zu verpacken, um ihre Frische zu bewahren. Wenn du die Flügel einfrierst, können sie bis zu drei Monate halten. Vor dem Essen solltest du sicherstellen, dass sie gut durchgegart sind. Ja, du kannst diese Wings auch im Ofen zubereiten. Heize den Ofen auf 200°C vor. Bereite den Blumenkohl wie oben beschrieben vor. Tauche die Blumenkohlröschen in den Teig. Lege sie auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Achte darauf, dass die Röschen genug Platz haben. Backe sie etwa 25-30 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig bräunen. Ja, die Teriyaki-Sauce kann vegan sein. Viele Marken bieten vegane Optionen an. Du kannst auch deine eigene Sauce machen. Mische Sojasauce, Zucker, Ingwer und Knoblauch. So hast du eine leckere, vegane Teriyaki-Sauce. Achte darauf, keine tierischen Produkte hinzuzufügen. Du kannst den Geschmack leicht anpassen. Füge mehr Gewürze hinzu, um es schärfer zu machen. Probiere auch andere Saucen wie BBQ oder Buffalo. Du kannst frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie verwenden. Das gibt dem Gericht einen neuen Twist. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten. Brokkoli oder Blumenkohl sind tolle Alternativen. Diese Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie köstliche Blumenkohl-Wings im Air Fryer zubereiten. Wir haben die besten Zutaten wie Blumenkohl, Teriyaki-Sauce und einfache Gewürze verwendet. Mit Schritt-für-Schritt-Anweisungen gelingt Ihnen diese leckere Snack-Option ganz einfach. Denken Sie an die Tipps für die perfekte Konsistenz des Teigs und die Garzeit. Variieren Sie die Aromen nach Ihrem Geschmack. Mit korrekter Lagerung bleiben Reste frisch. Genießen Sie kreative Snacks und probieren Sie die vielen Möglichkeiten aus!$

Air Fryer Teriyaki Cauliflower Wings

Entdecken Sie das Rezept für köstliche Air Fryer Teriyaki Blumenkohl-Flügel, die gesund und einfach zuzubereiten sind! Mit nur wenigen Zutaten verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einem knusprigen Snack. Dieser Blumenkohl ist perfekt gewürzt und mit einer leckeren Teriyaki-Sauce verfeinert. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu sehen und dieses schmackhafte Gericht selbst auszuprobieren!

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Zutaten

1 mittelgroßer Blumenkohl, in mundgerechte Röschen zerteilt

1 Tasse Weizenmehl (kann durch Mandelmehl für eine glutenfreie Variante ersetzt werden)

1 Tasse Wasser (oder pflanzliche Milch)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Tasse Teriyaki-Sauce (kann fertig gekauft oder selbstgemacht sein)

1 Esslöffel Sesamöl

2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)

Geröstete Sesamsamen (zum Garnieren)

Anleitungen

Blumenkohl vorbereiten: Heizen Sie den Air Fryer auf 200°C (400°F) vor. Während er sich vorheizt, waschen und zerteilen Sie den Blumenkohl in mundgerechte Röschen.

Teig zubereiten: In einer Rührschüssel das Weizenmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen. Fügen Sie dann langsam das Wasser (oder die pflanzliche Milch) hinzu und rühren Sie, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist. Die Konsistenz sollte dick genug sein, um den Blumenkohl zu umhüllen, aber flüssig genug, um ihn eintauchen zu können.

Blumenkohl beschichten: Tauchen Sie jedes Blumenkohlröschen in den Teig, bis es vollständig bedeckt ist. Klopfen Sie überschüssigen Teig leicht ab.

Blumenkohl airfryen: Legen Sie die beschichteten Blumenkohlröschen in einer einzelnen Schicht in den Korb des Air Fryers. Je nach Größe Ihres Air Fryers müssen Sie dies möglicherweise in mehreren Durchgängen tun. Fritten Sie für 12-15 Minuten oder bis der Blumenkohl goldbraun und knusprig ist, schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.

Teriyaki-Sauce vorbereiten: Während der Blumenkohl gart, erhitzen Sie in einem kleinen Topf die Teriyaki-Sauce zusammen mit dem Sesamöl bei mittlerer Hitze. Lassen Sie die Sauce leicht erwärmen, um die Aromen zu intensivieren, aber vermeiden Sie das Kochen.

Blumenkohl mit Sauce vermengen: Sobald der Blumenkohl fertig ist, geben Sie ihn in eine große Schüssel. Gießen Sie die warme Teriyaki-Sauce über den Blumenkohl und wenden Sie alles vorsichtig, damit jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist.

Servieren: Anrichten Sie die Teriyaki-Blumenkohl-Flügel auf einer Servierplatte. Garnieren Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen für zusätzlichen Crunch und Geschmack.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | Für 4 Personen