Schnelles Instant Pot Creamy Chicken Noodle Soup Rezept

Wenn Sie nach einem schnellen und leckeren Rezept für cremige Hähnchen-Nudelsuppe suchen, sind Sie hier genau richtig! Mit dem Instant Pot zaubern Sie in wenigen Minuten eine herzhafte Suppe, die die ganze Familie begeistert. Sie brauchen nur einige frische Zutaten und unsere einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung. Lassen Sie uns sofort loslegen und ein Gericht kreieren, das Trost und Geschmack vereint!

Zutaten

Hauptzutaten

– 450 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen

– 250 g Eiernudeln

– 240 ml Sahne oder Kokoscreme

Die Hauptzutaten sind einfach und leicht zu finden. Das Hähnchenbrustfilet gibt der Suppe ihren herzhaften Geschmack. Die Eiernudeln sorgen für die nötige Füllung. Mit Sahne oder Kokoscreme wird die Suppe schön cremig.

Gemüse und Gewürze

– 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

– 2 Karotten, in Scheiben geschnitten

– 2 Selleriestangen, gewürfelt

– 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt

– 1 Teelöffel getrockneter Thymian

– 1 Teelöffel getrockneter Oregano

Das Gemüse bringt frische und Farbe in die Suppe. Zwiebel, Karotten und Sellerie geben eine gute Basis. Knoblauch fügt ein tolles Aroma hinzu. Die getrockneten Kräuter wie Thymian und Oregano runden den Geschmack ab.

Brühe und weitere Zutaten

– 1,5 l natriumarme Hühnerbrühe

– 1 Lorbeerblatt

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Brühe ist die Seele der Suppe. Ich empfehle natriumarme Hühnerbrühe für mehr Kontrolle über den Salzgehalt. Das Lorbeerblatt gibt einen tiefen Geschmack. Salz und Pfeffer machen die Suppe perfekt.

Mit diesen Zutaten wird Ihre Instant Pot cremige Hühnersuppe einfach köstlich.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitungen treffen

Zuerst würfeln Sie das Gemüse. Nehmen Sie eine Zwiebel und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Dann schneiden Sie zwei Karotten in Scheiben. Würfeln Sie auch zwei Selleriestangen. Diese Gemüse geben der Suppe viel Geschmack. Jetzt bereiten Sie die Hähnchenbrust vor. Nehmen Sie 450 g Hähnchenbrustfilet und schneiden Sie es in gleich große Stücke.

Aromaten anbraten

Stellen Sie den Instant Pot auf die Sauté-Einstellung. Geben Sie zwei Esslöffel Olivenöl hinein und lassen Sie es heiß werden. Fügen Sie dann das gewürfelte Gemüse hinzu. Braten Sie die Zwiebel, Karotten und Sellerie für 4-5 Minuten an, bis sie weich sind. Geben Sie drei fein gehackte Knoblauchzehen dazu und braten Sie sie eine weitere Minute. Der Duft wird köstlich sein!

Druckkochen und Zubereitung

Jetzt legen Sie die Hähnchenstücke in den Topf. Würzen Sie das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, einem Teelöffel getrocknetem Thymian und einem Teelöffel getrocknetem Oregano. Gießen Sie 1,5 l natriumarme Hühnerbrühe über das Hähnchen. Fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass das Ventil auf „Sealing“ steht. Wählen Sie die Einstellung „Manual“ und setzen Sie den Timer auf 10 Minuten.

Endzubereitung

Nach dem Kochen nehmen Sie die Hähnchenstücke aus dem Topf. Zerkleinern Sie das Hähnchen mit zwei Gabeln. Geben Sie es zurück in die Suppe. Rühren Sie 250 g Eiernudeln ein und lassen Sie sie 8-10 Minuten bei der Sauté-Einstellung garen. Fügen Sie 240 ml Sahne oder Kokoscreme hinzu und rühren Sie gut um. Passen Sie die Würze mit mehr Salz und Pfeffer an. Entfernen Sie das Lorbeerblatt und servieren Sie die Suppe in Schalen. Garnieren Sie die Suppe mit frisch gehackter Petersilie.

Tipps & Tricks

Perfekte Konsistenz

Die richtige Garzeit für die Nudeln ist wichtig. Ich empfehle, die Eiernudeln nur 8 bis 10 Minuten in der Brühe zu garen. So bleiben sie al dente und nicht matschig. Wenn die Nudeln zu lange kochen, verlieren sie ihre Form und Textur.

Die optimale Menge an Sahne oder Kokoscreme macht die Suppe cremig. Du kannst 240 ml Sahne verwenden, oder für eine leichtere Variante Kokoscreme nehmen. Beides sorgt für ein reichhaltiges Mundgefühl.

Geschmacksanpassungen

Frische Kräuter bringen mehr Aroma. Petersilie, Thymian oder Schnittlauch passen gut zur Suppe. Füge sie am Ende hinzu, damit sie frisch bleiben.

Zusätzliche Gewürze können den Geschmack intensivieren. Probiere etwas Paprika oder Curry für eine spannende Note. Diese kleinen Anpassungen machen einen großen Unterschied.

Häufige Fehler vermeiden

Zu viel Flüssigkeit kann die Suppe dünn machen. Achte darauf, die richtige Menge Hühnerbrühe zu nutzen. Verwende 1,5 Liter für die beste Konsistenz.

Überkochen der Nudeln ist ein häufiger Fehler. Halte die Zeit im Auge und passe die Garzeit gut an. So bleibt die Suppe perfekt und die Nudeln haben die richtige Bissfestigkeit.

Variationen

Gesunde Alternativen

Eine tolle Variante ist die Verwendung von Vollkornnudeln. Diese Nudeln machen die Suppe nahrhafter und bieten mehr Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung. Sie helfen auch, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Kalorienarme Sahneoptionen sind ebenfalls eine gute Wahl. Statt normaler Sahne kannst du Kokoscreme verwenden. Sie gibt einen leichten, süßlichen Geschmack. Das macht die Suppe nicht nur gesünder, sondern auch cremig.

Zusätzliche Zutaten

Du kannst verschiedene Gemüsevariationen hinzufügen. Erbsen, Zucchini oder Spinat sind großartige Optionen. Diese Gemüse bringen mehr Farbe und Vitamine in die Suppe. Es macht das Gericht auch knackiger und frischer.

Proteinalternativen wie Putenbrust sind ebenfalls möglich. Putenbrust hat weniger Fett als Hähnchen. Sie ist eine gesunde Wahl, die gut schmeckt und sättigt.

Geschmackliche Abwandlungen

Asiatische Einflüsse bringen neuen Schwung in die Suppe. Füge etwas Ingwer und Sojasauce hinzu. Diese Zutaten geben der Suppe eine spannende Note. Sie machen sie auch etwas würziger und einzigartig.

Für eine italienische Note kannst du Parmesan und frisches Basilikum verwenden. Der Parmesan verleiht einen herzhaften Geschmack. Das Basilikum bringt Frische und duftende Aromen. Diese Kombination hebt die Suppe auf ein neues Level!

Lagerinformationen

Aufbewahrungshinweise

– Richtige Lagerung im Kühlschrank: Lassen Sie die Suppe zuerst abkühlen. Füllen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank bleibt die Suppe frisch für bis zu drei Tage.

– Tipps zur Aufbewahrung im Gefrierfach: Teilen Sie die Suppe in Portionen auf. Verwenden Sie gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Im Gefrierfach hält sie bis zu drei Monate.

Haltbarkeit

– Wie lange bleibt die Suppe frisch?: Im Kühlschrank bleibt die Suppe bis zu drei Tage genießbar. Im Gefrierfach kann sie bis zu drei Monate aufbewahrt werden.

– Anzeichen für Verderb: Achten Sie auf einen unangenehmen Geruch, eine veränderte Farbe oder Schimmel. Diese Zeichen zeigen, dass die Suppe nicht mehr gut ist.

Wiedererwärmen

– Beste Methoden zur Wiedererwärmung: Erhitzen Sie die Suppe auf dem Herd bei mittlerer Hitze. Rühren Sie regelmäßig um. Sie können auch die Mikrowelle verwenden; achten Sie darauf, die Suppe in Intervallen zu erhitzen.

– Tipps, um die Konsistenz zu bewahren: Fügen Sie etwas Brühe oder Wasser hinzu, wenn die Suppe zu dick wird. So bleibt die cremige Textur erhalten und die Suppe schmeckt frisch.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Wie lange dauert es, die Suppe zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit für die Suppe beträgt etwa 40 Minuten. Die Vorbereitungszeit liegt bei 15 Minuten. Danach kocht die Suppe im Instant Pot 10 Minuten lang unter Druck.

Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Suppe im Voraus machen. Bereite sie einfach komplett zu und lasse sie abkühlen. Fülle die Suppe in einen luftdichten Behälter und stelle sie in den Kühlschrank. Sie bleibt 3-4 Tage frisch.

Was kann ich anstelle von Hähnchen verwenden?

Du kannst auch Putenbrust oder Tofustücke verwenden. Für Vegetarier sind Kichererbsen eine gute Wahl. So passt die Suppe zu verschiedenen Diäten.

Wie kann ich die Suppe cremiger machen?

Um die Suppe cremiger zu machen, füge mehr Sahne oder Kokoscreme hinzu. Du kannst auch Frischkäse einrühren. Das macht die Suppe reichhaltiger und leckerer.

Ist die Suppe auch für Kinder geeignet?

Ja, die Suppe ist kinderfreundlich. Du kannst die Gewürze reduzieren, um den Geschmack mild zu halten. Achte darauf, keine scharfen Gewürze zu verwenden.

Zusammenfassend bietet dieses Rezept eine leckere und einfache Suppe mit Hähnchen, die Sie schnell zubereiten können. Sie lernen die Hauptzutaten kennen und erhalten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung. Die Tipps helfen Ihnen, häufige Fehler zu vermeiden und die perfekte Konsistenz zu erreichen. Variationen machen das Gericht flexibel und passend für Ihre Vorlieben. Denken Sie daran, dass die Aufbewahrung und Haltbarkeit wichtig sind. Genießen Sie die Suppe, sie ist viel mehr als nur ein Gericht; sie ist eine Umarmung im Schüssel.